2、像往常蒸饭一样，将所有材料一起放入电饭煲中，蒸熟。
3、煮好后，等米饭晾凉到不烫手，稍微把米搅散，加入Rose酒（高出饭1cm左右），再次按下蒸饭程序蒸熟。
黑米饭最大的问题在于——难熟！因为外面包裹着一层膜，所以做黑米饭经常会出现“夹生”的状况。我有个好办法~~~~~~~~~煮两遍！
这“煮两遍”也是有讲究的。
1.第一遍煮好后，将黑米饭稍微晾凉到不烫手，把米饭拨散，再加水。
2.第二遍最好加酒酿或甜酒，味道会更香。
3.第二遍蒸煮的时候加水要比第一次少，不然就成粥咯
材料:黑米，薏仁（比例约为2：1）做法:1、黑米和薏仁淘洗干净后，泡过夜。
材料:黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把做法:1、把黑米、绿豆、糯米、薏仁、大米洗净。
2、放适量水，入高压锅煮熟即可。
1、没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。
2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的，甜甜糯糯，能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。
材料:黑米，薏仁，黄豆做法:1.将黄豆提前一夜浸泡
2.清洗干净后，放入豆浆机中，加入适量黑米及薏仁和适量水，启动五谷豆浆键
3.煮熟过滤即可
材料:黑米，薏仁，红豆，红衣花生，莲子，芝麻，枸杞，红枣，红糖做法:1.晚上睡觉之前把黑米薏仁红豆花生莲子泡着，最少要泡8个小时
2.早上将所有材料倒入电饭煲内，加入材料2倍的水，煮1个小时，等到红豆开口，放入枸杞红枣，继续煮15分钟
3.煮到汤水有红豆沙状就可以吃啦，最后撒上炒香黑芝麻和红糖！大功告成！
超级无敌美味好吃到飞起来的黑米薏仁红豆粥！！！大爱！！！
材料:主料：糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克做法:1、紫米、薏仁、糙米分别洗净。
2、将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分。
3、锅中加入约2000毫升冷水。
4、将薏仁、紫米、糙米等全部放入。
5、先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟。
6、待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。
材料:干槐花10克，玉米100克，薏苡仁30克。做法:先将玉米、薏仁煮粥，熟烂时调入槐花，用适量红糖调服。
材料:糙糯米100克、薏仁30克、红枣8个。做法:取糙糯米100克、薏仁30克、红枣8个。同煮成粥，每日1次，早餐食用。
材料:主料：糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克，做法:1.紫米、薏仁、糙米分别洗净；
2.将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；
3.锅中加入约2000毫升冷水；
4.将薏仁、紫米、糙米等全部放入；
5.先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；
6.待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用
材料:蓬莱米240公克，薏仁80公克，红薏仁40公克，枸杞5公克，温水450cc，盐2公克做法:1.蓬莱米洗净，放置於筛网中沥干，静置30～60分钟备用。
2.薏仁、红薏仁洗净，充分沥干水分，放入电子锅中加温水，浸泡2小时备用。
3.枸杞略洗净沥干备用。
4.将蓬莱米放入电子锅中，加入盐混合均匀，按下电子锅煮饭键，煮至按键跳起后，即放入的枸杞，并翻动米饭，使米饭吸水均匀，最后焖10～15分钟即可。