清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)怎么做?清蒸石斑鱼(适用于各种清蒸鱼)的做法步骤粤菜美食U

新鲜石斑鱼,洗净,收拾好(清除内脏,鱼鳃,去除鱼鳞)。

步骤2

姜切成丝。

步骤3

盘里面倒入一勺油。

步骤4

将油在整个盘子涂抹均匀。

步骤5

将鱼两面划刀,放入盘中,放适量盐,涂抹均匀(鱼腹也要涂一些。)

步骤6

姜丝放在划刀处,和鱼腹。

步骤7

蒸锅,水烧开。

步骤8

将鱼放在蒸锅中。

步骤9

蒸10分钟。

步骤10

葱切丝。

步骤11

碗中放入糖。

步骤12

放蒸鱼豉油。

步骤13

2勺白水,搅匀(兑好的豉汁)。

步骤14

锅内放底油,烧至三成热。

步骤15

放入葱丝。

步骤16

倒入调好的豉汁。

步骤17

大火烧开。

步骤18

将整好的石斑鱼水分倒掉。换成鱼盘(之前涂抹油,就是为了换盘时,防止粘盘)。

步骤19

将熬好的汁,浇在蒸好的石斑鱼上,即可。

步骤20

成品图。

步骤21

喜辣的朋友,也可撒上葱碎和泰椒碎作为装饰。

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THE END
1.清蒸石斑鱼的做法菜谱清蒸石斑鱼 清蒸石斑鱼的做法 1.将鱼又腮、鱼鳞、内脏,两面各划上两刀,抹上盐闲置半小时左右 2.从鱼肚将鱼剖开 3.姜切丝 4.葱切段 5.蒜拍扁去壳 6.将葱姜蒜铺在鱼身上 7.浇上一勺料酒 8.一勺酱油 小贴士 可根据鱼的大小调整蒸鱼的时间https://www.xiangha.com/caipu/80739669.html
2.清蒸石斑鱼的做法清蒸石斑鱼怎么做爱吃de胖子的菜谱清蒸石斑鱼 “石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。 新鲜的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉本身的味道。”https://home.meishichina.com/recipe-120863.html
3.清蒸石斑鱼怎么做清蒸石斑鱼的做法80后的私厨by楠木的木清蒸石斑鱼的用料 石斑鱼1条葱姜花椒适量 清蒸石斑鱼的做法 步骤1 备材,切葱丝,葱条,姜丝,姜片 步骤2 备材,鱼去鳞,去腮,去内脏后,腹部放入姜片,葱,花椒,少许盐,鱼身撒白胡椒粉,料酒,少许盐,腌制一小时,翻面,再腌一小时 步骤3 盘底放葱条姜片,如图 https://www.douguo.com/cookbook/3221679.html
4.步骤图清蒸石斑鱼的做法清蒸石斑鱼的做法步骤蒸清蒸石斑鱼的做法步骤 步骤1 鱼清洗干净,两面撒一点盐,淋上花生油,加入适量酱油或蒸鱼豉油 步骤2 水开后鱼进锅,大火蒸10-12分钟(根据鱼的大小调整时间),蒸4~5分钟左右开盖通一下死气,然后盖上盖继续蒸至鱼熟,鱼熟后不要马上开盖,让它在锅里继续呆3-4分钟https://hanwuji.xiachufang.com/recipe/105981616/
5.清蒸石斑鱼清蒸石斑鱼做法步骤清蒸石斑鱼的正宗做法清蒸石斑鱼做法步骤 清蒸石斑鱼在酒楼是比较常见的,那么清蒸石斑鱼做法步骤是什么呢? 首先将石斑鱼取出内脏器官洗净切花刀,用盐涂抹鱼全身腌制备用。然后把姜切丝,蒜拍扁,葱和香菜切段,把姜蒜和一半的葱放在鱼身上,放入蒸锅,大火蒸15分钟。最后蒸好后取出倒掉汤汁,夹掉葱姜蒜,放入另一半的葱段和香菜,淋上味极鲜https://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/181130.html
6.清蒸石斑鱼的做法清蒸石斑鱼怎么做清蒸石斑鱼的家常做法3. 蒸鱼前先在鱼身上放一半姜丝、淋上少许花生油。 4. 锅里的水先烧开,放进蒸架。鱼蒸10分钟(注意火候,切忌太熟鱼肉就不嫩)。 5. 另起锅放花生油,配料放进爆香,放生抽,再把滚烫的配料直接淋在蒸好的鱼身上再蒸1分钟即可。清蒸石斑鱼就做好了 https://food.yxlady.com/cookzuofa/24341.shtml
7.清蒸石斑鱼怎么做清蒸石斑鱼的做法→MAIGOO美食清蒸石斑鱼怎么做 清蒸石斑鱼的做法 导语:清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。本次小编教会大家制作这道营养蒸菜,包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!https://www.maigoo.com/tuku/423207.html
8.专题清蒸石斑鱼的做法是什么清蒸石斑鱼的做法是什么 石斑鱼肉质鲜嫩且营养非常丰富,因此不少人都非常喜欢吃石斑鱼,其中不少人都尤其喜欢吃清蒸石斑鱼,但是大多数人都只是会吃却并不会做清蒸石斑鱼。那么清蒸石斑鱼的做法是什么?清蒸石斑鱼的营养价值有哪些?吃石斑鱼有哪些好处?【查看全文】https://mip.ziyimall.com/so/87657/
9.清蒸石斑鱼的做法的做法热菜菜谱菜谱清蒸石斑鱼的做法 原料: 石斑鱼一条(重约1000克)、猪板油50克、精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克、酱油25克、姜片10克。 做法: 1、将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。 2、在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及葱段。[美食中国]更多:https://www.bmcx.com/https://shipu.bmcx.com/qingzhengshibanyudezuofa__shipuchaxun/
10.清蒸石斑鱼的做法石斑鱼的家常做法:清蒸石斑鱼,大曹教您清蒸石斑鱼怎么做好吃https://xian.haojiaolian.com/recipe/11562.html
11.最正宗的清蒸石斑鱼做法最正宗的清蒸石斑鱼做法注重保留鱼的鲜美与原汁原味。首先,将石斑鱼去鳞、去内脏,清洗干净后在鱼身上划几刀,便于入味。接着,用盐、料酒等调料腌制片刻。然后,在盘底铺上姜片和葱段,放上腌好的鱼,再撒上一些姜丝。大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小而定。蒸好后取https://m.chongwunet.com/cwy/sby/wd/226567
12.石斑鱼清蒸做法感谢您在茫茫网海进入到我们的网站,今天有幸能与您分享关于石斑鱼清蒸做法(清蒸石斑鱼的正宗做法)的有关知识,本文内容较多,还望您能耐心阅读,我们的知识点均来自于互联网的收集整理,不一定完全准确,希望您谨慎辨别信息的真实性,我们就开始介绍石斑鱼清蒸做法(清蒸石斑鱼的正宗做法)的相关知识点。 http://www.ma-wang.com/article/5503.html
13.清蒸石斑鱼的做法杭州华力厨师学校鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用。所以,石斑鱼被人们誉为营养名贵之鱼、美容护肤之鱼,尤其适合妇女产后食用。石斑鱼主要以天然野生为主,越大肉越嫩,肉细嫩厚实、无肌间刺,味鲜美。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜,也可制肉丸、肉馅等。https://dy.163.com/v2/article/detail/ER6VN5GN0518C3BL.html
14.清蒸石斑鱼的做法清蒸石斑鱼怎么做做法步骤: '1.将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫、取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;2.于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀;3.用长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼;4.余油和豉油皇https://www.chazidian.com/caipu/25/
15.冷冻石斑鱼还能清蒸吗权威文章清蒸石斑鱼的做法 材料:石斑鱼400克、食盐1/2茶匙、小葱1个、蒸鱼豉油1汤匙、植物油2汤匙。 做法: 1、石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划断,用少许盐抹匀腌制5分钟左右。 2、香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼,鱼身也放上些香葱段、姜片。 https://www.cndzys.com/yinshi/changshi/1908268.html