准备食材：鸡翅、鲍鱼、洋葱、蒜末、葱花。
练习步骤：
1、鸡翅用剪刀剪成两半，然后清洗干净，用厨房纸擦干。加入蒜蓉、生抽、蚝油、糖拌匀腌十分钟。
2、鲍鱼去壳，用刷子刷洗鲍鱼肉，然后用刀切开，装盘备用。
3、洋葱洗净切块，铺在碗底，再铺上腌好的鸡翅，水烧开蒸半小时。
4、然后放上鲍鱼，盖上锅盖继续蒸10分钟。蒸好后取出，撒上葱花即可食用。
2.清蒸鲈鱼片
准备食材：鲈鱼、大葱、姜、大葱、白芝麻。
1、鲈鱼洗净，切成片装盘，加入姜丝、葱丝，腌十分钟。
2、锅中烧开水，将腌制好的鲈鱼片放在水面上，大火蒸8分钟。
3、蒸好后取出，捞出姜丝和葱丝，再加入葱丝和白芝麻，倒入热油提香，淋上蒸鱼酱油即可。
3.南瓜蒸排骨
准备食材：排骨、南瓜、葱花、姜丝、葱花。
1、排骨切块，用清水浸泡半小时，吸去出血水，然后捞起沥干水分，用厨房纸吸干水分。
2、排骨加入姜丝、葱花、酱油、淀粉、食油拌匀腌30分钟。
3、南瓜去皮洗净切成较厚的片，放在盘底，再放入腌好的排骨，上锅冷水蒸一小时。
4、蒸好后取出，撒上葱花即可上桌。
4.香菇蒸鸡
准备食材：鸡腿肉、胡萝卜、香菇、姜丝、葱段。
1.鸡腿洗净，去骨，切成小块。加入姜丝、葱丝、酱油、淀粉和食油，拌匀腌十分钟。
2、胡萝卜去皮洗净，切块。香菇洗净切块。将它们铺在盘子底部，然后加入腌制好的鸡大腿。
3、盘子盖上锡纸，上锅冷水蒸半小时。蒸好后取出，搅拌均匀，撒上葱花即可食用。
THE END