用手直接拿着吃，完全可以当作一顿饭的啊
窝窝头是传统的粗粮，
主要是由玉米粉和面粉做成
玉米粉是由玉米加工而成，外表呈现黄色
富含钾，镁，B族维生素，卵磷脂、亚油酸等等
常吃粗粮更有利于肠道健康和骨骼发育哦
玉米盅蒸菜
食材：香菇，胡萝卜，青椒，猪里脊，玉米粉，面粉
调料：少许盐，少许无添加酱油
烹制方法：炒，蒸
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊做法＊
1.100克的玉米粉，50克的面粉。
2.搅拌均匀。
3.倒入刚烧开的开水，边倒边用筷子搅拌成棉絮状。开水的量是60ml。
5.香菇切碎，胡萝卜切丁。胡萝卜一定要切得非常非常小块儿，要不然不容易熟。
6.少许青椒切碎。
7.里脊肉切成小块儿状。
8.加入两小勺的淀粉（也就是生粉），抓匀后腌一小会儿，是为了让猪肉更嚼起来更软嫩哦。
9.所有的食材准备好。
10.锅中倒入非常少的底油，下入青椒，香菇，胡萝卜翻炒几下。
11.用淀粉腌过的猪肉会比较容易糊锅底，所以我没有先下肉块儿，后下跟蔬菜混合在一起炒会好很多。
12.别忘记要及时淋一点点水，也是为了防止糊锅，但水要分多次地倒入，每次只倒一勺那么多。因为一下子倒特别多的水，会让锅内的温度迅速降下来，炒出来的菜口感就不太好吃了。把菜和肉炒个八分熟后，盛出来备用。
13.把之前做好的玉米面团，取一小团搓圆。
14.用拇指压成一个小薄碗的感觉。
15.尽量薄一点哦，要不然一会儿不容易蒸熟，口感也不太容易接受。
16.放上之前炒好的馅料，入锅蒸15分钟左右。玉米面小碗的口感跟窝窝头差不多哦，如果宝宝不喜欢吃，那再给搭配碗米粥也很好啊~你说平时不爱吃饭，换个造型，像捧个小碗一样拿在手里，就吧嗒吧嗒地给吃光啦
THE END