用降糖电饭煲还原传统沥米方式,煮出来的米饭含糖量居然降低了凤凰网凰家尚品

我们身边越来越多的长辈,不仅要忌口,更不可吃糖分高的食物,比如大米饭

众所周知,大米身上的淀粉极多,一碗饭一碗糖毫不夸张。但,戒米饭绝对是身心上的双重折磨

不信你试试几天不吃,会不会想得发疯

为此,德国厨具世家Velosan韦诺森推出了一款一键煮出降糖饭的电饭煲,专为解决“吃饭糖分过多”的问题

这款Velosan降糖电饭煲最让小编心动的点在于,它的米汤分离技术!模仿了传统的沥米方式

沥米饭是什么?对于城市里长大的孩子来说,这应该是个闻所未闻的东西,但是对老一辈的人来说,却是一种在记忆中飘香的味道

把米煮到八到九成熟,还有一点硬芯的时候捞出来,放在筲箕中沥干米汤,再倒进铺好纱布的甑子里,调整火候蒸上十多分钟,一锅喷香的沥米饭就完成了

这是在电饭锅还没有出现的年代,最普遍的一种做饭方式

由于需要用到特殊的甑子,所以沥米饭又叫做甑子饭,在不同的地方有不同的叫法,也有称作“蒸饭”或“捞饭”的

这样做出来的米饭蓬松、柔软、有嚼劲,香气浓郁。并且和一般的米饭相比,沥米饭含糖量更低

平时只能吃半碗,现在能吃一碗了,这对于需要控制糖摄入量的人群来说,无疑是天大的好消息

而沥米饭低糖的秘密,隐藏在那些被沥掉的米汤中

米饭体内的淀粉,有着两种不同的结构

一种是很容易溶解在水里,并且很快被人体吸收的支链淀粉;一种是消化速度较慢,对血糖影响较小的直链淀粉

沥米饭沥掉的米汤,就包含了大量从大米中析出的支链淀粉。少了这部分淀粉,米饭的含糖量自然就降低了

不过传统的沥米饭并不好做,除了甑子、炉灶等工具的使用条件异常苛刻外,它对火候的控制要求也极高,也导致并不是每家每户都能吃上沥米饭

因此这款Velosan降糖电饭煲结合传统与现代科技,将沥米饭以一种全新的方式展示给使用人,让每个人都能吃上一口健康美味的大米饭~

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用这个Velosan降糖电饭煲做降糖饭非常简单,步骤大致可以分为三步:煮、滤、蒸

第一步煮,溶出淀粉,加热沸腾,充分溶解大米中的淀粉

第二步滤,双内胆分离米、汤。做到米汤和大米彻底分离,带走大量淀粉

第三步蒸,利用蒸汽充分加热,蒸熟蒸出米饭,达到香而不甜

煮出后的米饭内会有些许剩余的米汤,这个亲们千万不要轻易浪费哦

要知道,米汤中含有大量的维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。家里有小朋友的话,给婴幼儿食用营养价值很高

而煮熟后的米饭小编亲自试吃过,确实和平时煮的米饭比起来少了很多甜味!特别是不吃菜的情况下,多嚼两口米饭,感觉更强烈

长期吃这样的饭对于要戒掉/少吃白米饭的人群来说,简直就是恩赐,不仅可以每天都享受米饭的香软,又不用担心血糖会忽然升高,胃口好的时候,多吃两口降糖饭都不会有大问题

有人担心这个降糖功能会不会是智商税?这点已经经过权威检测机构SGS认证,这款Velosan降糖电饭煲蒸完后的米饭淀粉含量确实降低34%!市面上很多两三千的同类产品,都达不到这个脱糖比例,可以放心使用哦~

作为一个全球性的品牌,德国Velosan一直专注于厨具领域,源于1896年,传承百年传统工艺,使它成为欧洲贵族的御用品牌,也展现出了高端精致的生活态度

Velosan全球线下门店累计超过1800家,它的身影经常出现在各大家居展会,获得了众多消费者的喜爱

和市面上其它电饭煲相比,这款Velosan降糖电饭煲优点还不止于此

它拥有双层内胆,一体式内胆和降糖漏胆,可以模拟柴火饭的焖饭制作过程,煮出来的米饭更加饱满Q弹,喷喷香

并且除了脱糖饭,它也能煮正常的米饭、杂粮饭、煮粥。蒸、煮、焖、炖一体,蒸菜、炖汤一键即得

用它来煲汤也是可以的,煲出来的鸡汤,美味鲜甜,肉质鲜嫩,爽口弹牙

周末闲暇时光,还可以用它来做煲仔饭,软软糯糯,特别好吃

说完实用功能,我们再看看它的外观细节

哑光红的复古配色,放在厨房里或者餐桌上,惊艳十足!颜值担当,小巧可爱。朋友看见都说好看,太养眼了

别看velosan脱糖电饭煲的体积不大,但它的空间利用率却很高,容量2L,脱糖模式下,一次最多可以蒸出1-3人的食用量。正常模式,一次可以煮4-5人的饭量哦~

小小的一个,放在厨房里也不会占位置,放在家里感觉格调满满的

想要什么功能,动动手指就能选择,即使是老人家,也是一教就会

它还专门设置做煲仔饭的程序,不但煲仔饭香味诱人,就连底部那一层金黄锅巴也能帮你搞定

细节上,Velosan脱糖电饭煲,采用的子母双胆都是食品级材质,健康不粘,可拆洗的不锈钢盖,拆卸安全,非常方便,容易清洗

电饭煲盖子不需要用手打开,一键触发,自动打开,轻松方便,不怕烫手

velosan脱糖电饭煲电商平台价格1188元,现在秒杀399元,真的超级划算

现在秒杀价下单,还配套送一个饭铲量米杯

健康脱糖,特别适合家里的老人和减肥人群使用,终于可以放心的多吃一碗米饭了!

THE END
1.惊呆了~没想到换个思路使用“电饭煲”,立马就成了厨房的神器!米饭怎么办?那就自己在家做吧,方法如下图。 放蒸笼里醒面时不需要盖着,等它发至2倍大小时,就可以盖盖按煮饭键蒸了,差不多半小时就能蒸好,然后再闷一会就行了。 Tips:内胆里的水倒入手指一节就差不多了。 四、煲汤 煲汤不需要去买电炖锅,也不用去买砂锅,直接用电饭煲就行,简单省心还不用多花冤枉钱。 https://www.163.com/dy/article/JIL0KELT0556AESN.html
2.电饭锅蒸菜电饭锅蒸菜的做法大全推荐电饭锅蒸菜怎么做最好吃,家常电饭锅蒸菜做法大全,电饭锅蒸菜的营养价值,电饭锅蒸菜的功效与作用,电饭锅蒸菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味https://www.douguo.com/caipuzuofa/259063
3.美的ih全智能电饭煲怎么用2. 将大米放入电饭煲内胆中,加入适量的水。 3. 按下“粥”键,电饭煲开始工作。 4. 待电饭煲煮熟粥后,电饭煲会自动进入“保温”状态。 蒸菜 1. 将食材洗净,切好。 2. 将食材放入电饭煲内胆中。 3. 按下“蒸”键,电饭煲开始工作。 4. 待食材蒸熟后,电饭煲会自动进入“保温”状态。 https://www.ssxjd.com/knowledge/20231204/170167423012552.html
4.土豆蒸菜的做法土豆蒸菜怎么做关于小妮的菜谱1.土豆削皮,切约1厘米边长的方条2.将上述调料放入盘中3.放入电饭煲的蒸帘中,下面煮米饭,米饭熟时,菜也就好了4.打开盖子,取出蒸菜倒入大碗中,拌匀5.装盘啦6.近照,香香哒https://m.meishichina.com/recipe/248854/
5.电饭煲蒸菜米饭的做法名菜谱电饭煲蒸菜米饭的做法 1. 准备好需要蒸的米饭和蔬菜,将米饭洗净后加入电饭煲内,加入适量的清水。 2. 将需要蒸的蔬菜洗净后切成适当大小的块状,放入电饭煲内的蒸盘上。 3. 将电饭煲盖好,按下煮饭键开始煮饭。 4. 当电饭煲自动跳转到保温档时,打开电饭煲,将蒸好的蔬菜盛出,拌入适量的盐和油即可。 https://www.mingcaipu.com/e23ae82915.html
6.步骤图超简单电饭锅蒸饭蒸菜的做法超简单电饭锅蒸饭蒸菜的做法步骤 步骤1 大米洗净,放入容器,随便玻璃碗不锈钢碗或者别的耐热的都行,只要你喜欢。加入米高度差不多1.5倍的水(这个不是固定量啊,根据自家米吸水性,请根据平时做饭经验,平时放多少水此处也是多少水。) 步骤2 我试过这种电蒸锅,也试过普通电饭锅,还有高级电饭煲,还有用燃气的蒸锅。反正http://mip.xiachufang.com/recipe/106596593/
7.美食家必备的一线品牌IH电饭煲,让你轻松烹制出美味的米饭和菜肴2. 保温效一线品牌IH电饭煲H电饭煲的保温效果非常好,可以让米饭保持温度数个小时,让你可以随时享用热腾腾的美味米饭。 3. 烹饪功能更加丰富:相比传统的电饭煲,IH电饭煲的烹饪功能更加丰富,可以烹制出各种菜肴,如煮粥、蒸菜、煮汤等。 4. 控制更加精准:IH电饭煲的温度控制更加精准,可以根据不同的米饭种类和口感需求https://www.yixianpinpai.com/news/detail/22830.html
8.如何用电饭煲做出美味的菜肴?电饭煲不仅用来煮饭,还能做出许多美味的菜肴。以下是一些简单的做法:1. 电饭煲煲汤:可以将鸡胸肉、蘑菇和一些蔬菜放入电饭煲,加水,调至煲汤模式,煮1-2小时,味道鲜美。2. 电饭煲蒸菜:利用蒸架,将你喜欢的蔬菜如西兰花、玉米等放上去,煮饭的时候直接蒸,既方便又健康。3. 电饭煲煮粥:将大米和适量水放入电饭煲,可以https://www.jia.com/wenda/a-416091.html