MorphyRichards摩飞，全球高端创意小家电典范。
1936年，创始人DonalMorphy和CharlesRichards在英国圣玛丽克雷创立
第一家工厂，自此以后我们开启一段精彩旅程：70年代跃升英国最大家电公司，
90年代畅销全球逾30个国家。如今摩飞全速前进，目标更远：设计更美好生活。
精品、灵感层出不穷，惠及全生活情景，每天为全球过亿的家庭提供高质量体验。
MORPHYRICHARDS
英国摩飞
1936
85年悠久历史
英国
皇室认可品牌
高端
创意小家电
SMARTIDEASFORYOUR
HOME
01SmartideasforyourhomePAGE
*CONTENTS*
花样主食X一锅双享
17
CREATIVEPASTA
创意面食
40
WARMHEARTSOUPPORRIDGE
暖心汤粥
30
NATIONALTIDEBEAUTYPOINT
国潮美点
02
KWAIHOMEDISHES
快手家常
02Smartideasforyourhome
SMARTIDEASFORYOURHOME
SMARTDIAE
OYROFS
RUHOMEFancy
Food
花样主食X一锅双享FancyFood*
PAGE
KwaiHome
Dishes
03SmartideasforyourhomePAGE
FANCY
FOODRECIPE
Fresh
SMARTIDEASFORYOURHOME·MORPHYRICHARDS·INSTANTTEAMAKER
/浓郁番茄啤酒牛小排/
RichTomato
BeerSteak
04SmartideasforyourhomePAGE
FOODS
材料
STEPS
做法
TIPS
牛肋排500G、西红柿3个、胡萝卜2根，橄榄油20ML、紫洋葱1个、大蒜1个、西芹2根、海盐适量、
生抽35ML、啤酒150ML、迷迭香草适量
①番茄洗净，放入开水中烫煮1分钟，去皮去蒂，切小块。
②牛肋排洗净，焯水后去除浮沫。
③洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜切块。
④取一炒锅，热锅后放入橄榄油，炒香葱、胡萝卜、西芹、大蒜、迷迭香草，再放入牛肋排翻炒均匀。
⑤把炒过的牛肋排和配菜一同放进饭锅中，倒入生抽，放入番茄，撒上海盐，淋上啤酒。
⑥选择煲汤功能，烹饪1小时30分钟，烹饪结束后，放入鸡蛋，用香草装饰即可。
可以加入少许糖减少番茄的酸味，风味更佳。
浓郁番茄啤酒牛小排
05SmartideasforyourhomePAGE
/排骨焖饭/
BraisedRice
WithRibs
06SmartideasforyourhomePAGE
猪肋排3根（约300G）、水300ML、大米200G、食用油20ML、猪油3G、葱2根、姜2片、蒜瓣2个、
小洋葱40G、玉米粒30G、碗豆粒30G、胡萝卜30G、西兰花50G
酱汁：生抽30ML、老抽15ML、料酒20ML、蚝油20ML、白糖10G、十三香3G
①猪肋排切成约3CM长的块状，焯水后与酱汁材料拌匀，腌制20分钟。
②大米清洗干净。
③葱切段、姜切片、蒜瓣切片、小洋葱切丝，玉米粒、胡萝卜切丁，西兰花切块（焯水备用）。
④取一平底锅，放入油，炒香葱、姜、蒜，放入排骨炒至两面金黄，倒入酱汁翻炒均匀，再倒入水
煮至沸腾，制成汤汁。
⑤在饭锅内抹一层猪油，放入大米、排骨，倒入汤汁（没过大米），再放入胡萝卜丁、玉米粒、碗豆粒，
选择柴火饭功能，烹饪40分钟，烹饪结束后加入西兰花翻拌均匀，撒上葱花即可。
在锅内刷猪油可以增加米饭的香气。
排骨焖饭
07SmartideasforyourhomePAGE
/玉米鸡翅煲/
ChickenWings
CorninCasserole
08SmartideasforyourhomePAGE
鸡中翅16个、啤酒250ML、玉米1根、迷你胡萝卜10根、土豆1个、小葱60G、豆瓣酱30G、姜
片15G、新鲜百里香5G、新鲜欧芹5G、黑胡椒粒1G、柠檬片2片
酱汁：生抽20ML、老抽10ML、蚝油15ML、料酒30ML、黑胡椒粉1G
①将鸡中翅两面划刀，30G小葱绑葱结，剩余小葱切段。
②取一锅，放入鸡中翅、葱结、姜片，加入水，煮开后撇去浮沫，捞去鸡中翅洗净沥干。
③玉米切段；红萝卜、土豆去皮切块；香草洗净沥干。
④生抽、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉拌匀成酱汁。
⑤取一锅，热锅后放入油、鸡中翅，煎至两面金黄，放入葱段、姜片爆香，加入豆瓣酱炒出红油后，
放入所有蔬菜，翻炒片刻后，倒入酱汁拌匀。
⑥把鸡中翅、蔬菜连同酱汁倒入饭锅中，加入啤酒、香草，选择快速饭功能，烹饪20分钟。
⑦烹饪结束后，用欧芹、柠檬片装饰即可。
鸡翅提前一晚用酱汁腌制，风味更佳。
玉米鸡翅煲
09SmartideasforyourhomePAGE
/牛肉窝蛋煲仔饭/
StewedRice
BeefAndEgg
10SmartideasforyourhomePAGE
牛里脊肉200G，大米240G，水170ML，鸡蛋1个、新鲜虫草花30G、葱花2G、香菜3G、白芝麻1G
腌汁：姜丝5G、食用油20ML、生抽20ML、料酒10ML、老抽5ML、白糖3G、盐2G、白胡椒粉
2G、玉米淀粉10G
拌饭酱汁：生抽15ML、老抽10ML、蚝油15ML、食用油10ML、白糖1G、水30ML
①虫草花洗净沥干；牛里脊肉切薄片，放入所有腌汁材料与虫草花，拌匀腌制30分钟。
②生抽、老抽、蚝油、食用油、白糖、清水，拌匀成拌饭酱汁。
③大米洗净，放入饭锅，加入水，选择煲仔饭功能，烹饪1小时，剩余15分钟时，放入牛肉，继
续烹饪6分钟。
④烹饪结束后，在牛肉中间打入鸡蛋，在边上淋上拌饭酱汁，继续烹饪3分钟。
⑤在窝蛋牛肉饭撒上白芝麻、葱花、香菜，拌匀即可。
可根据个人口味调整烹饪时长，让鸡蛋呈全熟状态。
牛肉窝蛋煲仔饭
11SmartideasforyourhomePAGE
/南瓜藜麦鸡肉饭/
Pumpkinquinoa
ChickenRice
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大米200G、三色藜麦80G、鸡腿肉350G、老南瓜200G、干香菇6-8朵、大蒜2瓣、葱1根、生抽
25G、料酒15G、盐3G、清水适量、橄榄油30ML
①大米和藜麦淘洗干净，浸泡约30分钟。
②鸡腿肉洗净，切成约3*3CM的块状，放入生抽、料酒拌匀后腌制15分钟。
③干香菇提前冷水泡发后切片，南瓜去皮去籽切成小块，小葱切葱花、大蒜切片。
④取一炒锅，热锅后倒入适量橄榄油，放入葱花、蒜片小火炒香，放入鸡块，大火快速翻炒至颜色发白。
⑤再放入南瓜、香菇放入，混合翻炒约2-3分钟，放入适量盐调味，翻炒均匀。
⑥将大米、藜麦一同放入饭锅中，加水至水位线2.5处。
⑦在大米和藜麦上铺上南瓜、鸡肉、香菇，选择杂粮饭功能，烹饪1-1.5小时，烹饪结束后焖10分钟，
撒入葱花即可。
可把鸡腿换成鸡胸肉，脂肪含量更少。
南瓜藜麦鸡肉饭
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/韩式辣炖鸡块/
Koreanspicy
stewedchicken
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鸡块400G、清水250G、胡萝卜块150G、土豆块150G、大葱丝10G、熟白芝麻1G、盐1G、白糖
3G、白胡椒粉1G、洋葱块100G、青椒块25G
酱料：蒜瓣15G、韩式辣酱25G、生抽20G
①蒜瓣洗净切碎，与辣酱、生抽混合拌匀成酱料。
②鸡块洗净沥干，用酱料腌制15分钟。
③在饭锅内放入洋葱块、胡萝卜块、土豆块，表面铺上鸡块、青椒块，倒入清水，选择精华饭模式，
烹饪30分钟。
④烹饪结束后取出鸡块及其他食材，撒上白芝麻、大葱装饰即可。
搭配法棍面包沾汤汁食用，别有风味。
韩式辣炖鸡块
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/羊排一锅炖/
Stewedlamb
chopsinonepot
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羊排部分：羊排800G、、白萝卜350G、热水400ML、胡萝卜1根、葱白少许、花椒3G、八角1个、
姜4片、盐2G、陈皮2片、冰糖6G、红烧酱油15ML、生抽15ML、料酒45ML、蒜瓣4个、干辣椒4个、
香菜1颗，食用油适量、盐适量
花卷部分（8个量）：中筋面粉500G、水250G、干酵母5G、白糖5G、葱花25G、椒盐2G、盐1G、
食用油10G、小苏打0.5G
制作花卷步骤：
①葱花加入苏打粉拌匀。
②面粉、水、酵母、白糖倒入和面锅里，选择和面模式，揉至面团光滑后拿出。
③案板上撒少许的干面粉，将面团放置案板上擀成长方形，倒入食用油，用刷子将油均匀在面团，
撒上盐、椒盐和葱花。
④将面团折成三折，切成约3CM的小块，取两块面团叠起，用筷子压一下中间，用手将面条撑长，
筷子放在面条中间，手捏着两端面头，顺时针转一圈，往下压，制成花卷造型。
⑤重复以上步骤完成所有花卷，并常温发酵约50分钟至2倍大小。
⑥发酵完成后的花卷放入蒸笼，再放入饭锅，选择蒸煮模式，烹饪12分钟，再焖5分钟即可。
烹饪羊排步骤：
①羊排洗净，浸泡约30分钟，中途换一次水。
②白萝卜、胡萝卜洗净去皮切块。
③羊排冷水下锅，放入2片姜片、花椒粒和料酒，煮沸后撇出浮沫，捞出羊排沥干水分。
④取一炒锅，热锅后放入油、羊排，翻炒变色，加入葱白、姜蒜片、八角、陈皮、红干椒和冰糖，炒香，
倒入生抽、红烧酱油、料酒翻炒上色。
⑤羊排、盐放入饭锅中，加入热水与羊排持平，选择煲汤模式，烹饪1小时30分钟，烹饪至剩30分钟时，
放入白萝卜、胡萝卜，继续烹饪至程序结束。
⑥放入少许盐，撒香菜装饰，边上摆花卷即可食用。
如羊排在炒制过程中出油量较多，可不再放入食用油。
羊排一锅炖
Creative
Pasta
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/彩色面条/
ColoredNoodles
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干蝶豆花18朵、水160ML、中筋面粉500G、南瓜50G、火龙果15G
①南瓜去皮蒸熟，加入少许水，搅拌成南瓜泥。
②火龙果去皮，加入少许水，搅拌成果汁后过筛。
③6朵干蝶豆花、50ML水冲泡出浅蓝色茶汤，12朵干蝶豆花、50ML水冲泡出深蓝色茶汤。
④和面锅安装好和面刀，倒入100G中筋面粉加入50G清水，选择和面功能，搅拌成白色面团后取出。
⑤在和面锅内倒入100G中筋面粉、南瓜泥，选择和面功能，搅拌12分钟，制成黄色面团后取出。
⑥在和面锅内倒入100G中筋面粉、浅蓝色茶汤，选择和面功能，搅拌12分钟，制成浅蓝色面团后取出。
⑦在和面锅内倒入100G中筋面粉、深蓝色茶汤，选择和面功能，搅拌12分钟，制成深蓝色面团后取出。
⑧在和面锅内倒入100G中筋面粉、火龙果汁，选择和面功能，搅拌12分钟，制成粉色面团后取出。
⑨以上面团取出后，分别包上保鲜膜，静置松弛30分钟。
⑩将面团擀成薄皮，切掉四边，切成约1CM宽的面条，用模具压出不同造型的面片装饰面条即可。
在面条上撒上面粉，可以避免粘连。
彩色面条
20SmartideasforyourhomePAGE
/香草卡仕达奶酪面包/
VanillaCustard
CheeseBread
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面团：高筋面粉250G，牛奶178ML，奶粉8G，细砂糖22G，干酵母3G，盐2G，黄油
20G，白芝麻适量，鸡蛋1个
卡仕达酱内馅：蛋黄3个，牛奶245ML，细砂糖20G，低筋面粉20G
①蛋黄、糖拌匀，加入过筛后的低筋面粉搅匀，制成蛋黄酱。
②牛奶加热至边缘冒小气泡后，倒入蛋黄酱中搅匀（边倒入边搅拌），制成
卡仕达酱。
③把卡仕达酱过筛，倒入奶锅中小火熬煮，不停搅拌至浓稠状态，倒入碗中，
盖上保鲜膜，待冷却后冷藏备用。
④和面锅安装好和面刀，倒入面团材料（除黄油外），选择和面功能，搅拌
至面团可以拉出粗膜，再加入室温软化后的黄油，继续搅拌至面团可以拉出
韧性的薄膜。
⑤把发酵完成的面团取出，揉成圆形，再放入和面锅，选择醒面功能，发酵
至2倍大取出，轻压排气，平均分成9个小面团。
⑥把9个小面团分别擀成面皮，每个面皮中间放入约30G卡仕达酱，对折收
口捏紧，剪出花型。
⑦把花型面团放入烤盘，盖上发酵布，温暖处发酵至2倍大。
⑧鸡蛋打散成蛋液，刷在花型面团上，再撒上白芝麻。放入烤箱，180℃烘
烤18分钟即可。
可把面包制作成其他形状。
香草卡仕达奶酪面包
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/日式炼乳手撕包/
JapaneseMilk
HandTearing
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面团：高粉200G、干酵母3G、细砂糖20G、炼乳15G、蛋液25ML、牛奶100ML、黄油10G、盐3G
炼乳酱：黄油20G、炼乳20G
①炼乳、黄油混合融化，搅拌均匀，制成炼乳酱。
②制作面团的材料（除黄油、盐外）放入和面锅中，安装和面刀，选择和面功能，搅拌至面团可以拉
出厚膜。
③在面团里放入黄油、食盐，选择和面功能，搅拌至面团可以拉出结实的薄膜。
④选择醒面功能，把面团发酵到2倍大，平均分成2份，松弛15分钟。
⑤面团擀成约2MM厚的长方形，抹上炼乳酱，分割成约3CM长的小面片。
⑥在8寸活底蛋糕模具刷油，放入面片，进行二次发酵至8成满，表面再刷一层炼乳酱，撒杏仁片。
⑦将发酵完成的面团放入烤箱中，180℃烘烤20分钟，出炉后，冷却脱模，撒糖粉、迷迭香装饰即可。
杏仁片可换成其他坚果，果干。
日式炼乳手撕包
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/芝士牛肉月牙环/
CheeseBeef
CrescentRing
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食材：牛里脊500G、波罗伏洛干酪145G、白洋葱300G、青柿椒100G、食用油30ML、黄油60G、
鸡蛋1个、盐2G、白胡椒0.5G、大蒜粉2G、意大利调味料1G
披萨饼皮：高筋面粉220G、盐2.5G、酵母3G、糖5G、水120ML、玉米油15ML
①所有披萨饼皮材料（除玉米油外）放入和面锅中，选择和面+醒面功能，搅拌成团后加入玉米油，
继续和面+醒面，烹饪1小时12分钟。
②牛里脊肉切丝，取一炒锅，放入油、牛肉丝，炒至变色后加入30G黄油融化炒出香味，盛出备用。
③洋葱，青柿椒切丝，放入锅内，把洋葱丝炒至半透明状态，放入30G黄油融化，并把青柿椒炒熟，
用盐、胡椒、大蒜粉调味，再倒入牛肉丝拌匀，制成馅料。
④披萨饼皮面团发酵完成后，轻压排气，切成13片直角三角形面皮。
⑤在8寸的派盘中间放入直径约7CM的小碗（耐高温）,在碗边铺上面皮，围成圆形，
放入干酪、馅料，再放一层干酪，用面皮裹起所有食材，再盖上保鲜膜发酵30分钟，制成牛肉月牙环。
⑥鸡蛋打散成蛋液，刷在牛肉月牙环上，撒上意大利调味料，放入烤箱中，170℃烘烤20-30分钟即可。
波罗伏洛干酪可用马苏里拉芝士代替，风味更独特。
芝士牛肉月牙环
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/蔓越莓椰蓉花环面包/
Cranberrycoconut
rosettebread
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面团部分：高筋面粉240G、低筋面粉60G、耐高糖酵母3G、细砂糖45G、盐3G、全蛋液30G、牛
奶165G、黄油30G
椰蓉馅：黄油25G、全蛋液40G、糖18G、椰蓉50G、蔓越莓干45G
装饰：全蛋液6G、杏仁片5G
①黄油常温软化成膏状，加入糖、鸡蛋液、椰蓉和蔓越莓（提前切碎），全部搅拌均匀成馅料，盖
保鲜膜备用。
②将除黄油以外的材料放入和面锅中，选择面包模式，待第一次和面结束后，加入软化黄油揉成光
滑的面团，发酵至2倍大。
③将面团取出，按压排气。平均分割成2份，滚圆，常温松弛20分钟。
④将松弛好的面团擀成椭圆形，翻面整理成长方形并压薄底边。
⑤在面团上抹上馅料，撒上适量蔓越莓干，留出底边封口处。从上至下卷起，盖保鲜膜松弛10分钟。
⑥松弛好的面团搓至大约60CM长，从中间切开，留出一头不切断，切面朝上，交叉编成麻花状，
将顶部连接处切断，交叉编织，将面团的两头连接起来，放入和面锅发酵，大约发酵至1.5倍后取出，
刷蛋液，撒杏仁片。
⑦待烹饪结束后，取出面包倒扣在网架上，冷却后即可切块食用。
黄油可用微波加热约8秒融化至软（不可化成液体）。
蔓越莓椰蓉花环面包
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/小龙虾拌面/
Crayfishnoodles
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小龙虾部分：小龙虾尾300G、火锅底料1块、清水300ML、啤酒250ML、青辣椒20G、小米辣
5G、葱白段15G、老姜片20G、料酒20ML、八角2颗、蒜末30G、香叶2片
菠菜面部分：中筋面粉300G、菠菜100G、纯净水适量
制作菠菜面步骤：
①菠菜洗净切段，放入料理机中，加适量水搅拌成汁。
②菠菜汁和面粉倒入和面锅，选择和面模式，揉成表面光滑的面团，烹饪12分钟后，加盖并静置40分钟。
③将面团取出揉匀，擀成薄面片后折叠起来，撒上少许干粉，切成约5CM左右宽的面条，盖保鲜膜备用即可。
烹饪小龙虾步骤：
①虾尾清洗干净后，放入饭煲，选择蒸煮模式，倒入水、料酒，煮3分钟后捞出洗净。
②取一炒锅，热锅后放入油，放入葱、姜、蒜、八角、香叶炒香，再放入火锅底料，炒出红油。倒入清水、
啤酒，放入虾尾，煮30分钟后取出虾尾及配料，盛出一碗汤汁。
③在炒锅内，热锅后放入油、青辣椒、小米辣，龙虾尾，倒一点汤汁，翻炒均匀。
④在饭锅内放入水，选择蒸煮模式，水开后放入面条煮熟。
⑤煮熟的面条放入凉水中稍微浸泡，捞起沥干。
⑥面条放入碗中，倒入汤汁，放入虾尾即可。
可根据个人口味，放入青瓜丝或其他凉菜，口感更佳。
小龙虾拌面
National
TideBeauty
30Smartideasforyourhome
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/老虎饺子/
TigerDumplings
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萝卜200G、玉米粒75G、麻油3ML
面皮：中筋面粉200G、水95ML、南瓜粉25G、竹炭粉0.5G
②胡萝卜切小块，放进饭锅中，加入水（没过胡萝卜），选择蒸煮模式，烹饪5分钟。
麻油调味，制成馅料。
④面粉、水混合，放进和面锅中，选择和面功能，搅拌12分钟后取出，揉成光滑的白面团。
⑤20G白面团和竹炭粉混合制成黑面团，40G白面团预留，其余面团和南瓜粉混合制成南
瓜面团。
⑥南瓜面团平均分成35G/个的小面团，擀成圆形，包入馅料，制成饺子。
⑦用黑、白面团制成虎纹和尾巴，把饺子装饰成老虎形象。
⑧饭锅内加入水，至水位线线1处，将饺子放入蒸笼，选择蒸煮功能，烹饪15-18分钟即可。
可根据个人口味变换馅料。
老虎饺子
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/豆沙山药糕/
YamCakeWith
BeanPaste
34SmartideasforyourhomePAGE
山药210G，糯米粉70G，红豆沙60G，细砂糖20G，糖桂花适量
①山药洗净去皮，切段。
②饭锅内加入水，至水位线2处，把山药放入蒸笼，选择蒸煮功能，烹饪15分钟，山药蒸熟后再搅
拌成泥。
③和面锅安装好和面刀，放入山药泥、糯米粉、糖，选择和面功能，搅拌成山药团。
④把山药团分成12个小面团，每个约23-25G。
⑤把红豆沙分成6个小团，每个10G。
⑥在花形月饼模具（50G/个）抹点糯米粉防粘，依次放入山药团、豆沙团，再放一层山药团按压成
月饼形状，制成豆沙山药糕，放入提前抹上薄油的碟子上。
⑦饭锅内加入水，至水位线2处，豆沙山药糕放入蒸笼，选择蒸煮功能，烹饪15分钟。
⑧烹饪结束后，取出豆沙山药糕，淋上糖桂花即可。
山药去皮时建议戴上手套，避免粘液刺激皮肤。
豆沙山药糕
35SmartideasforyourhomePAGE
/粽子馒头/
Zongzi
SteamedBread
36SmartideasforyourhomePAGE
中筋面粉300G、牛奶180ML、细砂糖30G、玉米油6G、酵母4G、抹茶粉5G、可可粉3G、粉色可
食用色素笔1支、豆沙馅50G
①将面粉、牛奶、细砂糖、酵母、玉米油倒入和面锅中，选择和面功能，和成光滑的面团。
②把面团分成50G/个、10G/个的面团，50G面团加入抹茶粉和10G面团加入可可粉揉匀。剩下的
面团平均分成6个面团。
③豆沙馅分成8G/个的小球，分别包入6个面团中，制作成三角形。
④绿色面团均分成12份，擀成面皮，用刮刀压上条纹，制作成粽子叶，包在三角形面团上。
⑤黑色面团做成眼睛、嘴巴、粽绳，装饰在三角形面团上。
⑥把制作好的粽子馒头放入蒸笼，封上保鲜膜，常温发酵至1.5倍大。
⑦饭锅加入水至水位线1处，放入粽子馒头，选择蒸煮功能，烹饪10-12分钟，再焖制3分钟取出。
⑧粽子馒头冷却后，用粉色可食用色素笔装饰脸上的腮红部分即可。
可根据个人口味放入不同馅料或不放馅料。
粽子馒头
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/抹茶麻薯蛋糕/
Matcha
TapiocaCake
38SmartideasforyourhomePAGE
蛋糕胚：低筋面粉90G、玉米油70ML、鸡蛋6个、牛奶80ML、五十铃抹茶粉20G、细砂糖50G
拉丝麻薯：糯米粉100G、玉米淀粉24G、牛奶180ML、细砂糖12G、黄油20G
①糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖混合拌匀后过筛，放入耐高温容器内，盖上保鲜膜，用牙签戳出小洞。
②饭锅内加入水，至水位线1/2处，将面糊放入蒸笼，选择蒸煮功能，烹饪30分钟，取出趁热放黄油，
揉匀压成圆饼状，制成麻薯，冷藏保存。
③机器选择保温模式预热，蛋黄、蛋清分离。
④蛋黄、玉米油、牛奶拌匀过筛，加入抹茶粉、低筋面粉，按“Z”字型拌匀。
⑤蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入糖，打发成能拉出小尖角的蛋白霜，取1/3倒入可可面糊中拌匀，
再全部倒入剩余的蛋白霜中拌匀，制成蛋糕面糊。
⑥先倒一半蛋糕面糊在饭锅中，铺上麻薯再倒另一半蛋糕糊，选择蛋糕模式，烹饪40分钟，烹饪结束
后，保温15分钟再开盖，拿出倒扣在网架上，冷却取出。
⑦在蛋糕表面装饰奶油、水果，撒上糖粉、香草装饰即可。
麻薯呈现全透明状态时，表示已熟透。
抹茶麻薯蛋糕
40Smartideasforyourhome
WarmHeart
SoupPorridge
41SmartideasforyourhomePAGE
/紫米红豆牛奶粥/
PurpleRice
RedBeanMilk
42SmartideasforyourhomePAGE
紫米20G、红豆50G、红枣5颗、水900ML、白玉丸子6个、牛奶适量、干桂花装饰用
①紫米、红豆冷藏浸泡过夜。
②把浸泡好的紫米、红豆放入入饭锅中，加水至水位线1/2处，选择煮粥功能，烹饪1小时30分钟。
③白玉丸子放入开水中，煮至浮起，捞出后在冷开水浸泡中备用。
④紫米、红豆烹饪结束后，放入白玉丸子，倒入牛奶，用桂花装饰即可。
加入少许红糖，风味更佳。
紫米红豆牛奶粥
43SmartideasforyourhomePAGE
/三鲜汤/
SanxianSoup
44SmartideasforyourhomePAGE
基围虾250G、鸡蛋1个、白玉菇50G、蟹味菇50G、香菇3朵、胡萝卜20G、小番茄5个、开水适量、
老姜3片、白胡椒0.5G、食用油50ML、料酒15ML、盐适量、香菜适量
①菇类、小番茄洗净；胡萝卜去皮切丝；鸡蛋打散成蛋液，炒熟。
②虾去除虾脑、虾线，洗净沥干，放入胡椒粉、料酒、少许盐腌制片刻。
③取一炒锅，热锅后放入油、姜片炒香后，放入虾炒至变色，再放入菇类、萝卜丝翻炒片刻。
④在饭锅内加入水，至水位线1/2处，倒入炒过的虾、菇类、萝卜丝，再放入小番茄，选择煲汤功能，
烹饪2分钟后，放入鸡蛋，用盐调味，继续烹饪15分钟即可。
⑤烹饪结束后，在汤里放入香菜即可。
可根据个人口味加入其它食材制作。
三鲜汤
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/苹果雪梨排骨汤/
AppleSydney
ribssoup
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猪排骨1根、苹果2个、雪梨1个、无花果干5颗、蜜枣2颗、南北杏20G、老姜5片
①苹果，雪梨洗净，去核，切块。猪排骨切块。
②猪排骨、姜片、水放入锅中，煮沸焯水后，捞出猪排骨洗净。
③将所有食材放入饭锅，加水至水位线1/2处，选择煲汤功能，烹饪1小时，烹饪结束后饮用即可。
可根据个人口味放入少许盐调味。
苹果雪梨排骨汤
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/豆奶海鲜粥/
Beanmilk
seafoodporridge
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黑虎虾8只、梭子蟹2只、清水200ML、豆奶200ML、米饭300G、鲜香菇5颗、大蒜3瓣、洋葱
30G、食用油30ML、香菜30G、香油5ML、白胡椒粉1G
①黑虎虾洗净，去除头、壳、虾线，虾头、虾肉备用。
②螃蟹洗净，掀盖取出心、肺、胃等内脏，蟹身切开，蟹钳拍裂。
③香菇洗净后拔掉底部的根，切片，大蒜拍碎后切末，洋葱切碎，香菜切碎。
④取一炒锅，热锅后放入油、虾头炒出香味后取出，再放入洋葱、蒜末、香菇片炒匀，加盖焖2-3分钟。
⑤把洋葱、蒜末、香菇片放入饭锅中，加入水、豆奶，选择蒸煮模式，烹饪30分钟。
⑥烹饪结束后，放入虾仁、蟹继续煮8分钟，放入香油、白胡椒粉、盐拌匀调味，最后放入香菜碎拌匀即可。