我只有一个电饭煲怎么煮饭?这个菜谱让你吃的营养又健康!

食材:大米半碗,香肠半根、土豆一个,胡萝卜半根、豌豆一小把,小葱一根

调料:盐、生抽

步骤:

1.将大米洗净后备用。

2.香肠、胡萝卜、土豆切成方形小丁。

3.电饭锅内倒入少许食用油。

4.按下煮饭键。

5.放入香肠丁、胡萝卜丁、土豆丁翻炒。

6.放入一小把豌豆。

7.加入两勺生抽,小半勺盐。

8.翻炒均匀后,倒入洗好的大米。

9.用锅铲拌一下,加入水。

10.水量刚刚没过食材半个指节即可。

11.断一下电源,重新打开再按煮饭键,煮熟即可。

食材:五花肉50g、豆角100g、手工面120g、大蒜两瓣

调料:生抽、料酒、盐、冰糖

1.豆角洗净后切成段。

2.五花肉切成薄片,越薄越好。

3.大蒜切成蒜片备用。

4.取小碗,加入三勺生抽、一勺料酒、半勺盐调成汁。

5.电饭锅内抹一点点食用油。

6.将豆角、五花肉片、蒜片放入电饭锅内。

7.然后面条散开铺在最上面。

8.倒入调好的调味汁加入两小块冰糖。

9.倒入水,水刚刚没过面条即可

10.按下煮饭键,全程切记不要开盖。

11.煮好后,先别开盖,再焖上15分钟就可以吃啦。

食材:南瓜100g、面粉250g、红枣8粒、酵母粉3g

1.南瓜去皮后切块。

2.用电饭煲蒸熟后,碾成南瓜泥。

3.取大碗,倒入南瓜泥和面粉。

4.放入酵母,分多次加水揉成团。

5.把大碗封上保鲜膜,放入温度偏高的地方。

6.等面团膨胀到原来的2倍大小左右的时候即可。

7.红枣去核,切成小块果肉。

8.电饭锅内抹上一层油。

9.将面团放入电饭锅,撒上红枣果肉。

10.按下煮粥键,等程序结束就可以啦。

四种主食,有饭有面有发糕,还有粥,其实做法很多是相通的,食材都是可以替换的哦,比如焖饭替换成排骨或者牛肉味道也是棒棒的,这样一下子就多了很多种吃法。主食介绍完了,接下来给陛下们介绍几款电饭锅可以搞定的菜肴。

二、菜肴类

食材:生菜150g、大蒜两瓣

调料:蚝油、醋、白糖、香油

1.大蒜切成蒜末。

2.取小碗,加入一勺蚝油和香油,一勺白糖,半勺醋。

3.倒入蒜末一起拌匀。

4.生菜洗净。

5.电饭锅内放入水,按煮饭键。

6.水烧开后,放入生菜。

7.焯烫一分钟即可捞出。

8.倒入刚刚调好的蚝油调味汁,拌匀就能吃啦!

食材:猪肋排200g、白芝麻、小葱、生姜、大葱

调料:生抽、老抽、白糖、醋、料酒

1.猪肋排洗净切小块。

2.电饭煲内烧水,水开后下排骨。

3.焯掉浮沫后将排骨捞出,水倒掉。

4.生姜切片,大葱切成指盖长短的小段。

5.将排骨放入电饭锅,放入两个姜片。

6.再放入两段切好的葱段。

7.放两勺白糖,三勺醋,一勺老抽。

8.再放一勺生抽、一勺料酒。

9.加水至跟排骨齐平。

10.按下煮饭键。

11.等程序结束后,开盖放入一小把白芝麻和葱花即可。

食材:鸡腿两个、青椒一个、香菇三朵、大蒜三瓣、生姜少许

调料:生抽、料酒、蚝油、盐

1.生姜切片。

2.鸡腿洗净剁成小块。

3.鸡腿放入碗中,加一勺料酒,一勺生抽。

4.再加入两片姜,将鸡腿腌制30分钟。

5.青椒和香菇洗净后切成小块。

6.将腌制好的鸡腿连姜片倒入电饭煲中。

7.加入蒜瓣,加两勺生抽,一勺蚝油、两勺料酒,一勺盐。

8.加水微微没过鸡腿肉。

9.盖上盖子按煮饭键,程序结束后即可。

三、汤羹类

食材:排骨200g、玉米一根、胡萝卜一根、生姜少许

调料:料酒、盐

1.排骨洗净后切小块。

2.玉米切成段,生姜切片。

3.胡萝卜切块。

4.电饭锅内烧水,水烧开后放入排骨。

5.焯出血沫后,将排骨盛出,水倒掉。

6.将排骨,玉米、胡萝卜放入电饭煲中。

7.加入两片生姜,两勺料酒,一勺盐。

8.加入两大碗水。

9.按下煮粥键,等程序结束后即可。

食材:辣白菜100g、金针菇50g、嫩豆腐半块、五花肉50g、小葱少许

调料:盐

1.辣白菜切碎一些。

2.嫩豆腐切成小块。

3.金针菇洗净备用。

4.五花肉切成薄片。

5.将五花肉和金针菇还有辣白菜放入电饭煲中。

6.像电饭煲中加入三大碗水。

7.按下煮粥键盖上盖子。

8.程序结束前十分钟,开盖放入豆腐块。

9.等程序结束,放半勺盐,撒上小葱花即可。

食材:牛里脊50g、鸡蛋一个、香菜少许、生姜、香菇两朵、淀粉15g

THE END
1.惊呆了~没想到换个思路使用“电饭煲”,立马就成了厨房的神器!米饭电饭煲家里都有吧,虽然现在的智能电饭煲,已经兼具了煮饭、煮粥、煲汤等功能,但在日常生活中,主要还是以煮饭为主。 原因有两点:一是担心电饭煲做它用,就没有办法煮饭了;二是认为电饭煲的附属功能很麻烦。 事实上,只要把思路打开就会发现,电饭煲才是厨房里的神器,甚至比那些专用的工具还要好用。 https://www.163.com/dy/article/JIL0KELT0556AESN.html
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