营养中餐减肥食谱

健康的减肥过程就需要搭配健康的饮食进行的,如果没有健康的饮食进行帮助,可能难以达到理想的减肥效果,还要有坚持的耐心。不要认为节食就可以减肥,这是一种错误的思想,是对身体不负责的做法。午餐是一天当中最丰富的一餐,因此需要科学合理的搭配饮食,才能够起到减肥的作用。

营养中餐减肥食谱

1、橄榄油。橄榄油其富含单不饱和脂肪酸,它作为烹调油有助于平衡整体膳食脂肪酸比例,减少炎症。

2、土豆。土豆富含有2%的蛋白质,由于其抗性淀粉高、饱腹感强,还含膳食纤维、钾、维生素C、维生素B6等。因此很多人提出吃土豆能减肥,一个土豆相当半个汉堡了,减肥的前提是替换掉主食,因为一个普通土豆大约370g,每100g有76卡路里的热量。

3、牛肉。牛肉能增长肌肉、增强力量,是因为有着特别的肌氨酸。牛肉中就含有丰富的维生素B6、钾和一流的蛋白质,可以说营养价值可谓是相当丰富的。

4、糙米。米糠层中富含预防脂溢性皮炎的维生素B6、改善皮炎的烟酰胺,胚芽中也富含天然维生素E,许多人使用的大米,最营养丰的部分米糠层和胚芽,其实在就在加工时去除了,而以糙米代替精白米面可以大大增加膳食纤维的摄入,有助于预防便秘和调节血脂。

5、胡萝卜。“类胡萝卜素”是一种脂溶性物质,单纯的靠生吃,其吸收效率非常低。最好搭配一些肉类等高脂肪的食材、蘸酱等,经过蒸煮、研磨使细胞壁破碎增加吸收率,不建议用太多的油,反而不健康。

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