三百多年前，英国钓鱼大神、也是作家艾萨克·沃顿在他那本著名的《钓客清话》中提到鲈鱼，“鲈之为鱼，如人之全无心肝者，厚颜而胆大，朋辈死于前，心也不为之动，覆辙之忧，难可与道”。可谓一语诛心。
你先别管鲈鱼的心长在哪，在钩叔这篇攻略中，鲈鱼的特性必须首先拎出来聊。因为这将指导你如何去钓。
一，你要面对的鲈鱼，究竟是个什么货
鲈鱼种类繁多，在中国沿海，主要的品种是七星鲈鱼。所以本文所有内容针对的，都是七星鲈鱼。
七星鲈鱼（下文统称为鲈鱼）又称花鲈，属鲈形目、脂科。鲈鱼体形狭长，体态优美，腹部白色，背部灰白色，颜色由腹至背逐渐加深，尾鳍叉形呈青灰色，侧线完全与体背缘平行，体被细小鳞，体侧及背鳍鳍棘部散布着斑点。常见的是3-5斤重的个体，大的超过10斤。成年鲈鱼的嘴很大，能轻松塞进一只拳头。鲈鱼的鳃盖接近胸鳍的地方又尖又锋利，钓鱼人俗称“鲈鱼刀”，在接触鲈鱼的时候要特别小心。
鲈鱼食性杂，性凶猛贪吃，是典型的肉食性鱼类，只要是生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。
一般而言，鲈鱼是洄游鱼。随着季节交替温度变化，鲈鱼会由浅至深或由深至浅的季节性转换栖息地。每年的四月份以后，岸边水浅流缓，水温逐渐升高，小虾小螃蟹也开始贴边，鲈鱼会由深水区逐渐靠近岸边觅食。
进入七月份以后，岸边水温高，海中岛礁以及养殖区水温适度，再加上海里各种饵鱼丰富，多数鲈鱼会离开岸边，在海中的岛礁、养殖区讨生活；九月中旬进入秋季后，近岸水温适度，饵料丰富，水流平缓，再加上当年生的小鲈鱼已经长到半斤以上，鲈鱼密度增加，岸边又开始了新一轮上鱼高峰。
到了深秋入冬，鲈鱼进入一年中最后的疯狂。在从浅海入深海的过程中，它们需要大量进食，然后熬过相对清静的冬天。
好，敲黑板，开始划重点了。
据“上钩俱乐部”的钓友提供的鱼情报告，4月开始，鲈鱼群来了。目前比较集中的钓场分别为：浙江舟山群岛、宁波渔山岛、温州南麂岛、汕头南澳岛。
以下是上钩俱乐部钓友黄杰从渔山岛发来的钓况。
二，这些著名钓场怎么去
得到了钩叔的最新鱼情报告，接下来就得知道怎么去。
1.渔山岛
自驾：可以开车到石浦镇，宁波到石浦开车约1小时40分钟，到石浦镇后东门码头坐船到渔山岛。
非自驾：前往石浦，然后在石浦坐船前往渔山。
1、从上海长图汽车客运总站可以坐车直达石浦。
2、也可从宁波坐车直达石浦。
在石浦，上渔山岛有快船（220元，1.5小时）和慢船（160元，2.5小时）两种。上船都是在水上客运中心。
【快艇】
石浦-渔山岛：7：00、10：00、13：00、16：00
渔山岛-石浦：8：30、11：30、14：30、17：30
【慢船】
石浦-渔山岛：6：50、12：50
渔山岛-石浦：10：00、15：00
2.南麂岛
目前可前往南麂岛的码头为鳌江码头和瑞安码头。
自驾：可以直接开到鳌江或者瑞安然后买船票前往南麂岛。
非自驾：飞机或者火车到达温州后，可以从温州/温州南站坐火车前往鳌江，第一班火车早上8:33发车，末班晚22:16发车。
前往瑞安同样从温州/温州南站坐火车前往，第一班车早上7:18发车，末班为晚20.25。
到达鳌江/瑞安后，可以直接买船票前往南麂岛。船票可以在南麂岛购票网站提前预定。直接百度搜索“南麂岛购票网站”即可。
网址为：
3.南澳岛
自驾：目前大桥通了以后方便自驾前往，可直接上岛。
也可以前往潮汕，潮汕汽车站坐汕头高铁快线西线（18元）或181路公交车（10元）到岐山客运站下车，在那里可以坐161路公交车直接过南澳大桥到达南澳岛。南澳岛上的民宿通常也提供租车用船等服务。
▲南澳岛的赤屿，在它附近有一个很好的鲈鱼钓点
4.舟山群岛
舟山的鲈鱼钓场较多，里甩、外甩、东极岛、洋鞍大礁、海礁、东福大礁、洋鞍大礁等等，都是猎鲈好地方。一般而言，都是先前往舟山沈家门，再坐船前往各个小岛。
自驾：可以开车到舟山沈家门，由沈家门港坐船前往各个小岛。
非自驾：可以直接飞到舟山机场，或者到达宁波后坐大巴前往舟山沈家门。如果直接抵达舟山，那么可以坐29/28/21/27路等车直达沈家门渔港。
此外，从上海也可到达舟山部分钓场。如下图所示：
三，到了以后如何选择钓点
最聪明的做法是，找到当地钓友，请他作为你的导钓，必将事半功倍。当然，付费如果对方觉得见外，请客喝酒还是必须的。也可虚心请教有经验的船老大。
如果到了钓场后，需要你自已选择。那么，你就得仔细阅读接下来的部分。
钓点的选择主要考虑以下三个因素：鱼喜欢在哪里生长栖息？喜欢吃什么样的食物？喜欢在什么地方觅食？鲈鱼喜欢群聚在“有流的、干净的海水”里，喜欢贴近礁石边缘捕食小鱼小虾吃活食。
理想钓点是急流的拐弯处，并能明显的看出有一片流水在翻腾，这说明那儿有岩基底质，而且深度不超过两竿。这是鲈鱼逐食的习惯场所，施钓时，由于春秋两季鲈鱼的体能差异，晚春初夏主打拐弯处或稍缓处，秋季主打拐弯处或最急处。
▲渔山老虎礁，水下有暗礁的钓位。
有一个经验，退潮时多在远处中鱼，涨潮时多在近处中鱼。
还应注意观察鱼情。发现有小鱼小虾惊跳、或鱼花闪现，多是集群鲈鱼在追食。
以下几个地点要重点考虑：
码头：一些海边的乡村都会有些简易的码头，或废弃码头。上下船或搬运货物等造成一些小碎屑掉入海水中，会吸引小鱼虾过来觅食，鲈鱼也会跟踪而至，躲藏其中伺机出击。码头垂钓重点选择水泥桩附近，特别注意一些转角拐弯之处。
沙滩：有女生或孩童参加活动时，比较平缓的小型的沙滩或砾石滩是个不错的选择。沙滩上适合抛投打沉底钓些底层鱼，如要漂钓鲈鱼，应选在沙滩两边礁石上的突出位。
堤坝：堤坝大多是由混凝土浇注而成，里面是避风港等生活区，外面就是大海，有船只将进出口相通。站在这些地方垂钓，要看清脚下情况，小心摔伤（钩叔的一位老大哥就曾在防波堤摔成骨折）。
▲堤坝附近也有巨物出没。
礁石：选择时首先要考虑安全，注意风浪，再从潮流、水色、深浅等方面加以选择。如分布暗礁多的地方、岛的突出岬角位、潮流袭击的缓坡面、礁石与礁石之间形成的海沟等等都不错。
灯塔：熟悉南澳岛的钓友知道，离本岛不远的灯塔是个极佳的鲈鱼钓点。那儿水流湍急，暗礁林立，常有巨物出没。
▲南澳岛的灯塔钓点
其他：灯停靠的船只边、养殖场附近、渔排网箱外围等。
四，选择什么钓法，直接决定了你能否钓到手软
海钓鲈鱼有众多钓法，根据季节、天气及钓场的不同，选择最有效的一种钓法将对钓获起决定性因素。下面钩叔推荐几种常用的钓法，供你参考。
1.守钓钓法
也叫抛锚定位钓，将船抛锚定位在某一点作钓，这是一种历史悠久的船钓鲈鱼的方法。
装备的基本配置是：
钓竿：使用最多的是50-60号船竿，水深流急时可使用80-120号船竿；一般长度在2.4米；插节竿优于振出竿；
渔线轮：纺车轮或鼓轮都可以，一般采用3000-4000号，深场可用5000-6000号；相比之下，纺车轮可近可远，抛投时不易乱线，而鼓轮劲大，更适合深场，但抛投时容易乱线，宜钓近船处；
钓线：主线：3-6号PE线；子线：5-7号碳素线；架子线：8-10号尼龙线或碳素线，钢丝亦可；
钓组：
（1）单浮钩钓组：子线长0.8-1.0米，铅坠离母子线连接处0.5-1.0米；具有不易乱线，水中阻力较小的特点，更适合海流较强的场合和远投；
此外，单钩钓组还有一种是水中漂的钓法，请看图示：
（2）双浮钩钓组：下钩固定在铅坠上方0.3-0.8米处，上钩固定在下钩上方0.6-0.8米处，子线长0.4-0.6米；适合在鱼疯狂咬钩时快攻，但易乱线，不适合远投；
此外，另一种双钩钓法如图所示：
配件：子线与架子线之间的连接，可用钢丝天平或转环；一般海流较弱时用前者，海流较强时用后者；
钓钩：18-22号鲈鱼专用钩，亮色优先；
钓饵：沙蚕和活虾为主。
操作要点：
守钓钓法中的钓点是固定的，但是钓船不一定每次都恰好锚在有鱼的位置，因此可以通过改变抛竿的距离来寻找鱼群；抛竿找鱼遵循的是“随流找鱼”，因此通过海面流痕判断出海流的位置，就可以确定抛竿的位置，也可以选择先近后远逐步推进的方法；
海流较强时，钓竿不仅得直接从船前入水，还需要通过减少钓组阻力、加大铅坠等措施，来防止钓组被冲的太远；海流太弱时，往往不足以将钓组冲出和将子线冲平，为了确保足够高的钓棚，通常抛的较近；
抛竿的距离需要根据钓点、鱼情、水深、流速等因素调整确定，一般抛竿的范围在5-30米。
2.炎月钓法
也叫引竹钓法，是从日本渔民传统钓鱼技法中演化而来。炎月钓法在夏天作钓时效果不好，但正值开春，据上钩俱乐部钓友黄杰的消息，此种钓法在渔山大显神威。
基本配置：5000以上的纺车轮或鼓轮，200米以上的3号PE线，路亚竿，大潮时用120-150克的炎月，小潮改为80-100克的炎月。
操作要点：控线时不能拖泥带水，刺鱼时动作要一气呵成。在炎月的颜色选择上，据上钩俱乐部的钓友介绍，在舟山钓场红色、绿色、红头白身系的炎月比较好用。
收线的速度是一般1秒钟转一次手柄。水干净就需要加速，水浑浊或天较暗就稍微慢点。有时候突然加速（做小鱼发现被大鱼追，开始跑掉的动作）也是很有用的技巧。
以下图片是炎月钓法中鱼，地点在渔山。
3.路亚钓法
很多路亚爱好者也经常在这个季节，加入海路鲈鱼的队伍。路亚钓海鲈时，经常可以收获米级巨鲈。
基本配置：5000以上的纺车轮或鼓轮，200米以上的3号PE线，选用较长路亚竿，7-9号碳素前导线，和主线用GT结直连。
包括钩叔在内的很多钓友，会选用较大的米诺或铅头钩。但其实小路亚有时也可出奇致胜，比如路亚名家小汐就曾在海礁试过并有不错的收获。小路亚的缺点在于，在风大流急的情况下，抛不远，钻不深，很难到达鲈鱼泳层。如果鲈鱼在礁边攫食就无所谓，但是如果它钻的比较深呢？因此可以对钓组进行了一个变通。主线上穿了一个空心的坠子，坠子上方打了一个类似于棉线结一样的结，把坠子固定在这个区域，不让它往上移。随后取一段50-60厘米的尼龙线，在尼龙线末端绑上路亚，采用路亚结，也可以在路亚前段这里用一个别针，方便你换路亚。
如果在礁石上抛路亚，要钓礁石和潮水的正接触面。选钓位要选有一定坡度延伸或者有暗礁的地方。作钓时远远抛竿，随后一点一点拉起，往往在到达礁边时中鱼。但是如果位置可以，也可以平行抛，在早晨傍晚天色昏暗鱼上浮的时候也能钓到鲈鱼。远投找暗礁钓时，将钓组抛到潮水上方，让潮水带着钓组漂到暗礁位置下沉，当有触底感觉时收线。远点抛投对技术和钓点的要求比较高。
此外，鲈鱼是警惕性比较高的鱼类，在风平浪静，水色清澈的时候，吃饵比较谨慎，对路亚的泳姿，颜色要求比较高。在路钓鲈鱼的时候，大多数钓友都选择水色稍有浑浊的水域。如果是海面有浪，多选择海浪与礁石相交的浪花带，这片水域有大量被海浪击得晕头转向的小鱼小虾，鲈鱼会来觅食。钓者可居高临下观察海面，根据海水的颜色及水下阴影确定标点。也就是说要观察所钓海面的海水，如果呈蔚蓝，而部分小范围的区域呈深蓝或黑蓝色，并伴有阳光折射的阴影，皆可确定该处必有暗礁，或是海生植物生长的区域，抡竿抛线必有斩获。
下面视频为船上路亚中鱼。
4.手线钓法
手线钓顾名思义就是不用竿子，直接用手拽线，将30克——50克重的铅头钩挂上“螺丝钉”（一种仿生饵）挂上，抛入水中，不断收、放钓线，让海流带到深海，直至中鱼，特点是手感灵敏，缺点是对初学者在中鱼收线时容易被线伤手。
五，学会以下几个要点，你就能告别菜鸟，提升段位
1.记住，海钓大型鱼类时，活饵永远是首选。因此在钓法选择上，要首先考虑用活虾漂钓。挂虾时，要尽可能让虾多活一阵，避免钩刺神经或虾脑。
2.洗鳃。鲈鱼上钩后首先要保持镇定，选择能腾挪的位置，小心应对。虽鲈鱼有一招杀手锏——窜逃的时候跳跃出海面，快速高频率摇头摆尾，钓鱼人称之为“洗鳃”。这时候钓钩很容易被鲈鱼甩掉而逃脱。应对的方法是：中钩后不要急于将鱼从水中拉出水面一睹真面目，利用竿子的弹性弓住鱼，或看准时机将竿尖插入水中有时也能化解。
3.钓早晚，钓小雨天，钓南风不钓北风。
▲天气越热，夜钓的效果越明显。
4.路亚饵颜色的选择，阴天用较显眼的白色与粉红色，有太阳的白天用银色或黄色。当然还要看水的颜色，水浊时用黑色或红色，水清时用青色或茶色。此外还要考虑光的折射、水温及水质。如果你不知道如何选择，那就用红色与黑色。红色是动物在惊吓时腹部现出的色泽，而黑色是太阳光照到假饵，鲈鱼在水下往上看的颜色。
5.中鱼后要尽力避免船底、暗礁等危险区域，以防割线，控制情绪，及时调整泄力。
6.此处应有福利：意大利钓友王勤伯老师提供一种海鲈鱼的吃法：去鳞，中间剖开，撒一点蒜末，辣椒，细盐，烤箱预热后，230度烤18分钟，据说人间美味。写稿写到半夜的钩叔此时使劲吞了一下口水。
最后，发一段上钩俱乐部钓友汕头小李在灯塔沉底钓获20斤巨鲈的视频。