手抓饼的8种神仙吃法,简单方便,酥脆爽口,鲜香美味

【食材】手抓饼,肉末,葱,生抽,蚝油,料酒,十三香,盐,芝麻

【做法】

1、大葱切成末,放入肉末中,再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,适量十三香,适量油,适量盐搅拌均匀。

2、手抓饼放软,切成两半,分别放上肉馅,包起来用擀面杖压成薄饼,撒上芝麻。

3、烤箱预热180度烤15分钟,中间翻一下面即可。

热狗

【食材】手抓饼,火腿,鸡蛋,葱,芝士,番茄酱,沙拉酱

1、葱切葱花,手抓饼切掉四边,切成正方形,再对半切开。

2、其中一块饼皮刷上鸡蛋液,放上两块切掉的边角料,继续刷蛋液,放上另一片饼皮,再刷蛋液,放上剩下两块边角料。

3、翻个面,在中间划一刀,放上火腿,撒上葱花,芝士,挤上番茄酱,沙拉酱。

4、烤箱提前预热,烤箱200度烤20分钟即可。

肉夹馍

【食材】手抓饼,鸡腿,青椒,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐

1、鸡腿洗净去骨,放入锅中煎至两面金黄,加入半碗清水,再加入两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,适量盐,盖上盖子煮熟20分钟煮熟。

2、手抓饼放软,卷起来,再拧成圆形压扁成饼,放入锅里小火煎至两面金黄,从中间切开不切断。

3、青椒洗净剁小块,煮好的鸡腿洗净剁小块,全部放入手抓饼中夹起来即可。

爆浆榴莲酥

【食材】手抓饼,榴莲,芝士,鸡蛋,芝麻

1、手抓饼上铺一层榴莲,再撒上芝士。再盖上一张手抓饼,边边往里折叠一下,然后按压密实,放入烤盘中。

2、上面刷上一层鸡蛋液,撒上芝麻。

3、烤箱提前预热,200度烤20分钟即可。

酱香饼

【食材】手抓饼,葱,蒜,芝麻,黄豆酱,豆瓣酱,番茄酱,生抽,蚝油,十三香,糖,盐

1、调个酱汁:碗中放入一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,一勺番茄酱,一勺生抽,一勺蚝油,适量十三香,半勺糖,适量盐,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。

2、葱、蒜切末。起锅烧油放入蒜末爆香,倒入酱汁煮至浓稠盛出。

3、手抓饼煎至两面金黄,刷上酱料,撒上葱花和芝麻,切成小块即可。

千层酥

【食材】手抓饼,肉松,蛋黄液,芝麻

1、手抓饼放软,抹上蛋黄液,放上肉松对折后擀薄,再抹上蛋黄液再对折擀薄,再对折擀薄,卷起来切块。

2、用叉子扎上小孔,涂上蛋黄液,再撒上芝麻。

3、烤箱提前预热,190度烤20分钟即可。

披萨

【食材】手抓饼、火腿粒,芝士碎,蔬菜粒,洋葱头粒,蛋黄液,番茄酱

1、手抓饼放软,边上放上一圈芝士碎,再把边上一圈卷起来。

2、上边刷上番茄酱,放上蔬菜粒,洋葱头粒,火腿粒,披萨边上刷上蛋黄液。

3、烤箱提前预热,200度烤18分钟即可。

蝴蝶酥

【食材】手抓饼,鸡蛋黄,白糖

1、手抓饼放软,案板上放上一张手抓饼撒一层白糖再盖上一张手抓饼,同样的方法再盖两遍,然后用擀面杖擀至一倍大。

2、手抓饼从两边同时卷起来至中间,翻面后用刀切成片放入烤盘中,再刷一层蛋黄液,再撒上白糖。

THE END
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