后者多了一个蒸字,可见两者还是有区别的。烤箱用来烤面包、烤鸡翅、烤披萨,也可以做蛋挞、饼干、果干类的点心,属于烘焙系列。而蒸烤箱有个蒸字,自然它的功能也多一些。
如此说来,蒸烤箱它更加实用了?!
最初我给家里买的是纯烤箱,想法很简单,就是喜欢一家人一起烘焙。在周末与孩子们一起做做蛋糕,不仅孩子爱吃,年迈的父母也喜欢,而且自己在家里做,比买的更加健康卫生。
特别是有了小宝以后,陪他在家一起烘焙,可以从中学到生活小常识,并启发他丰富的想象与创造力,培养孩子的劳动意识和帮助他树立合作意识。所以我认为烘焙它是一门艺术,能让孩子看着每一种食物从最初的平凡无奇,到最后清香肆意,就像是魔术师在变魔术一般充满了奇迹。
我家是4口人,父母来了是6口,选择的纯烤箱有足足的42L大容量,3-6人的家庭、多人聚餐也能满足。最为突出的是它有着上下独立控温技术,能精准控制到每一度,还带有4.5寸高清炫彩屏搭配双旋钮,共有6根发热管,让烘焙更加均匀,真不愧是烤箱中的“顶流”,性价比极高。
并且我最爱它自动菜单功能,有18种预设美食菜单,真让我省了不少事。最重要的是它外观设计,像我这种颜控系,真的太喜欢了,时尚前卫,放在那里就是装饰物。当初买的时候还送了360度旋转烤叉,根本不用翻转,就能轻松做出烤鸡,这也是小孩们的最爱,360度旋转烤叉让热量均匀的渗透到整鸡的每个位置,皮脆肉香,烤色诱人。它还真是买对了,平均每周基本都要用。
蒸烤一体机
这款蒸烤箱,韩风的外观,高颜值、有格调,颜值控必选!带着5D热风循环、实现360°立体动态蒸烤,使食物烤色更加均匀,烘烤更加省心
不仅有颜值,确实用得很不错。在用过至少3台蒸烤箱后,我个人认为这款是蒸烤箱功能比较完善的一款,蒸烤炸都有兼顾不说,烤箱还是密封的,烤出来的食物也没那么干,水份不易流失,也可以加蒸气烤,在家烤了豆丝,薯条,鱼,热风烤盐敷袋去湿气,类似空气炸去水份。还能蒸水蛋、蒸鱼,真是蒸得又嫩又滑,就像酒店里蒸出的味道。它的内壁也很好擦拭。
如果买蒸烤一体机,一定要注意这几点
上下加热管+热风:受热快,提升烹饪效率,热风模式可以很好搅动内腔气流,这样可以使食物均匀受热,食物上色更均匀。
要有外置独立水箱:你可不想还要打开门板来加水,这样就破坏正在烹饪食物的口感。
可视化门板:要与纯烤箱一样,能看见食物发生变化,这是多么有趣的事,孩子也特别高兴。
智能清洁:不论是哪种小家电,一定要好清洁。
那到底是普通纯烤箱好还是蒸烤一体机?买哪个
这是一个仁者见仁,智者见智的问题,不管买哪一个,都可以提升家庭饮食质量。这里还有几点供参考:
①普通烤箱
如果你家非常喜欢烘焙,很少吃蒸菜,烤蛋糕比较多,家里人较多,喜欢与孩子、父母一起烹饪美食,那建议买普通烤箱,容量更大,烤得更加纯正,色泽也更佳。
②蒸烤一体机
蒸烤一体机箱门密封严实,烤面包很好,但烤蛋糕略有不足,如果你喜欢吃各种面食和蒸菜、需要蒸汽功能,也喜欢烘焙,还能够接受蛋糕不完美,毕竟不如纯烘焙的纯烤箱,那可以选择蒸烤一体机。
③价格
蒸烤一体机自然比纯烤箱价格贵一些,甚至贵不少,如果压力大且喜欢烘焙就选纯烤箱。条件好的,直接一步到位买蒸烤一体机。
但不管买普通纯烤箱还是蒸烤一体机,它都能让我们的生活更具有幸福感。
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