紫薯100克、黄砂糖50克、黑米50克、清水800毫升
1、提前准备好所需食材，黑米，黄砂糖，紫薯两个适量。
2、先把紫薯给去皮，然后切成小丁备用。
3、把黑米用清水洗净后，捞起备用。
4、将除黑米，切好的紫薯丁一起放入豆浆机杯中，然后加入清水至800毫升位置。
5、盖紧豆浆机的盖，然后选择【米糊】程序。
6、启动程序等结束后，加入黄砂糖来调味后这道好喝的紫薯黑米米糊就做好了，注意糖的分量自己随意调整。
成品图：
1、现在豆浆机功能都很强大了，所以黑米无需提前浸泡，可以直接放入豆浆机中轻松将其打碎，而且米糊口感非常细腻。
2、紫薯本身就有甜味，如果口味比较清淡，可以不加砂糖。
3、这里我用的黄砂糖，当然你可以替换成白糖，红糖都可以的。
黑米
对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复，是一种理想的营养价值很高的保健食品。
黑米颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含花青素类色素。所含锰、锌等矿物质大都比大米高1~3倍，还含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心苷等特殊成分，因而黑米比普遍大米更具营养，是不可多得的滋补佳品。它富含蛋白质和氨基酸，还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素，其中硒还具有抗癌、防癌的功效。其次，黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。经常食用黑米可黑发润肤，益寿延年。
紫薯：
紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
所以家中有豆浆机的朋友们可以在做一上这道紫薯黑米米糊，不仅做法简单营养丰富，而且口感还是相当好喝的。