冬季小孩食谱家常菜好吃做法

1、冬季小孩食谱家常菜好吃做法以下是整理的冬季小孩食谱家常菜，欢送阅读。冬季小孩食谱家常菜一：番茄猪肝汤原料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。制作方法：1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。2、用旺火蒸1015分钟至结膏。3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。营养价值：猪肝有养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。冬季小孩食谱

2、家常菜二：三文鱼豆腐饭原料：豆腐40g,萝卜苗15g,熟米饭80g,三文鱼番茄泥适量，植物油2ml。制作方法：1、萝卜苗切段，豆腐切成小丁。2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。3、参加豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟。4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可。营养价值：三文鱼富含DHA有助宝宝智力发育；萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬14倍，增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。制作方法：1、蟹棒洗净，沥干水分，切块;葱、姜分别洗净，切成末;油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆

3、香，加蟹棒块煸炒。3、再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。营养价值：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。冬季小孩食谱家常菜四：韭菜炒虾丝原料：鲜大虾肉300克，鲜韭菜150克，植物油20克，香油5克，酱油5克，精盐3克，味精3克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。制作方法：1、将虾肉洗净，沥干水分，从脊背片开，不要片断，抽去虾肠，摊开切成细丝。2、把韭菜洗净，沥干水分，切成2厘米长的段;葱，洗净切丝;姜，去皮洗净，切丝。3、炒锅上火，放入植物油烧热，下葱、姜丝，炝锅，炸出香味后，下入虾丝煽炒23分钟，烹入料酒，参加酱油、精盐、高汤，稍炒，放入韭菜段，用急火炒45分钟，淋入香油，参加味精，盛盘内，即成。营养价值：功能补肾温阳，益智健脾本膳香嫩可口，味美开胃。虾含蛋白质、维生素A、钙、磷等营养成分；韭菜，含水量纤维素，维生素A含量也很丰富。猜你感兴趣的：1.11岁孩子营养食谱大全及做法2.儿童小吃食谱做法大全3.儿