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2021-04-0211:50:24·yeshili·2342浏览
郑州火锅店十大品牌排行榜-巴奴毛肚火锅
巴奴，专注毛肚火锅15年，国内头家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”，提升毛肚制作的新标准。一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑。坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”，所以提出了“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”。
巴奴毛肚火锅现有37家直营店，近4000名员工，3家国内知名的集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨体系（河南2家、无锡1家）、在重庆有1个现代化的底料研发及加工基地，并全面对社会开放参观。
郑州火锅店十大品牌排行榜-柔时小板凳吧式火锅
柔时吧式火锅加盟是郑州跨界餐饮企业管理咨询有限公司旗下的火锅品牌，柔时小板凳吧式加盟品牌自2012年10月开始筹备研发历时8个月，将品牌、口味、产品固化下来，并于2013年6月推向市场，反响强烈，柔时小板凳吧式加盟品牌目前公司有直营店20家，主要集中在郑州；特许加盟店108家，分布在河南省18个地级市、40余个县城。湖北、山西、陕西、河北，山东相继成立分公司，其中省外直营店已达10家。
柔时小板凳吧式加盟品牌公司管理团队，实战经验丰富，120多人的核心管理成员中有10年以上工作经验的有60人。公司下设贸易公司专门负责火锅物品采购与配送，市场部拓展并专注开发河南、山西、陕西、河北、湖北五个省级区域市场，公司还筹建了自己的底料加工厂，并获得QS认证，截至目前，年营业额已达4.2亿元。
郑州火锅店十大品牌排行榜-汕锦记生鲜牛肉馆
汕锦记潮汕生鲜牛肉馆品牌始于1917年，由潮汕冷记专业做牛世家创立，后经多年潜心研究，将汕锦记全牛火锅打造出具有潮汕的独韵风味，历经冷家数代传承，一举夺得潮汕美食更具特色品牌美誉。
随着火锅市场的蓬勃发展，汕锦记全牛生鲜火锅走出潮汕，开起了各地正宗潮汕生鲜全牛火锅模式。自开放以来，汕锦记凭借传统潮汕的纯手工制作工艺，精细的肉品分割选用，严格的产品把控，使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。同时汕锦记依托潮汕百年老店成熟完善的服务运营管理体系，根据市场需求相继开放汕头、北京、郑州、武汉、洛阳、山东、等地的直营合作体系，截至目前运营门达已达数40余家。
郑州火锅店十大品牌排行榜-潮汕记火锅
潮汕牛肉火锅始于明，盛于民国五年，潮汕记作为正宗潮汕牛肉火锅的代表，传承潮汕人文精神，坚持传统烹制手法，以文化、正宗、匠心”为核心理念，旨在将正宗的潮汕生鲜牛肉火锅及人文精神发扬光大，让更多的人体验到自然、健康、正宗的潮汕美食！
郑州潮汕记餐饮管理有限公司，2021年成立于河南省郑州市，是一家多项业务于一体的综合性餐饮管理公司。潮汕记以经营鲜切牛肉/手锤牛肉丸等多样化产品，现已成为继重庆、京派火锅后的第三大火锅门派中佼佼者，目前在郑州、许昌、三门峡、驻马店、江苏、山西等开设分店。一年来，郑州潮汕记餐饮管理有限公司不断优化餐饮管理模式，为国内15家门店提供了专业的精细化餐饮管理服务。目前，公司已开设15家分店，另有5家正在筹备中，员工近300人，每天接待服务近6000人用餐。
郑州火锅店十大品牌排行榜-牛蛙爱上虾火锅
河南牛蛙爱上虾餐饮管理有限公司旗下运营的“牛蛙爱上虾”餐饮品牌于2011年6月由刘均先生始创于郑州，并开设了头家店面，“牛蛙爱上虾”是一个特色十分突出的品牌。首先，名字新颖、别致、让人过目不忘。其次，产品吃法特有、新潮，用料讲究。产品采用优质牛蛙和上等大虾为原料，用白蔻、肉蔻、茴香、肉桂等调味品经秘方精心炼制的酱料完美结合烹制成一道人间少有的美味佳肴牛蛙大虾煲。
产品颜色亮丽、香气诱人、味道鲜美，真正做到了色、香、味俱全。原材料营养丰富，经常食用还可达到均衡人体营养、滋补养颜、增强人体免疫力的功效，所以一经推出便赢得广大食客的好评如潮、追捧享用。在此基础上，又相继推出了全家福煲、鱿鱼大虾煲、排骨大虾煲、纯牛蛙煲、纯大虾煲等一系列产品。牛蛙大虾煲系列产品的出现，彻底颠覆了持续了两千多年的火锅传统食法，开创了干锅涮菜的火锅新纪元，掀开了火锅文化的新篇章。
郑州火锅店十大品牌排行榜-舒来喜
舒来喜鱼火锅：百年前，山城人擅烹喜好，常常欢聚畅饮，其间多以鲜鱼烫而食之，遂成“麻辣鱼”。清光绪帝巡游，偶尝鱼之美味，念念不忘，舒总管即潜心研制鱼之做法，终改良成佳肴美味。后人舒来喜，继承先人之精髓，秉承创新之理念，将中餐烹艺与火锅完美的结合，打造出被誉为《中华名吃》的“舒来喜火锅鱼”，充分体现香味浓郁和鱼类的鲜美。
其间按照严格的配方投放二十余种配料。讲究配方严谨，火候精准，做工精细，以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，彷如白玉，香味浓郁、肉质鲜嫩、汤红色亮、辣而不燥、绿色营养等特点，稳立餐饮市场，历经不衰并与1990年成立舒记餐饮有限公司。在董事长舒来喜的下，以“业精于勤”商精于诚的企业精神，一份薄利始终把味道、菜品质量放在首位的经营原则，艰苦创业，努力拼搏，目前已发展为拥有三家直营店，近百家加盟店的连锁企业。在我们以管理服务和技术味道为主的专业领域中，我们做出了卓越贡献，这有赖于我们杰出的员工团队，有赖于我们员工数十年如一日的不息耕耘。
郑州火锅店十大品牌排行榜-齐祺渔锅
郑州火锅店十大品牌排行榜-岁岁羊火锅
一万多年前，代野山羊被驯化为家畜，成为人类早驯羊的动物，由此，人类史上出现了养羊业。走进羊圈的羊从此与人类以一种更为亲近的形式生活在了一起。羊是远古时期岩画之中刻画多的动物之一。
岁岁羊火锅新石器时代
8000多年前，它以陶羊的形象埋在黄河流域的裴李岗遗址下；新石器时代文化的代表——裴李岗遗址中出土了羊型陶器。
郑州火锅店十大品牌排行榜-徐府一品大虾
洛阳市徐府一品餐饮管理有限公司是一家集品牌连锁、原料供应、餐饮管理为一身的综合性企业。“徐府一品”“徐府一品大虾”为我公司全国性注册商标。2013年加盟运营版块正式启动至今，目前加盟分店已经近百，总部位于中国·洛阳。徐府一品经营模式为“干锅十翻菜”。主要食材是大虾，一品香辣虾是徐府的特色千锅。同时也有以牛蛙、鱿鱼等当下流行食材的干锅系列。麻、辣、苦、鲜、香是虾原有口味，嫩，滑，润，爽是徐府特有特色。徐府一品定位是面向大众，满足不同层次的消费群体。
徐府一品大虾加盟支持
总部提供统一装修风格，高识别度的店面形象，源源不断吸引客流。总部组织资深运营督导一对一驻店指导，快速掌握运营管理技巧。开店物资免费赠送，助您无忧开店轻松经营。徐府一品大虾总部提供全方面系统培训，手把手教您做门店经理人。
郑州火锅店十大品牌排行榜-京馆涮
京馆涮涮锅店创立于1994年。王林先生凭着聪明的智慧,“以诚待人，以德经商”的经营理念,以及艰苦创业的精神,在郑州市开设了头家京馆涮涮锅店。经过20余年的经营发展,如今已在郑州开设多家分店，商城路店（总店）、二七路丹尼斯大卫城店（第二分店）、花园路丹尼斯店（第三分店）、惠济万达店（第四分店）。京馆涮为弘扬清真火锅餐饮文化,致力于成为“清真火锅的者”,以特有秘制蘸料、和谐的环境、营养的食品、真诚的服务、实惠的价格，为新的经营理念,为大众消费者提供一个热情、友好、温馨的就餐环境。
羊肉锅子，为岁寒时普通之美味，须与羊肉馆食之。
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