十八岁生日宴点多少菜美食做法

3、吃西红柿炒鸡蛋，意味着红红火火。

4、黄豆芽形似如意，寓意“事事如意。

5、荠菜音似“聚财”，寓意招财。

6、芹菜读音与“勤快”相近，取“勤劳致富”之意。

7、雪里蕻取意兴旺红火；胡萝卜丝象征新年大喜。

8、藕片则取其形状，意为“路路通顺“

9、黄花菜寓意花样年华、前程似锦。

10、豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬，寓意“春满枝头”

二、生日菜单推荐菜

1、9菜1汤（寿辰切忌7菜1汤）

鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）

鸭（花生焖鸭、四季豆焖鸭）

鱼（草鱼或鲈鱼，清蒸或红烧）

猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋，可放点辣椒）

牛肉（牛肉炒芹菜和蒜）

海虾（白灼或椒盐）

18岁的生日，代表着每个人已经成年啦，作为18岁的岁的日宴，是每个成年人必过的生日，一般来讲，18岁的生日是最讲究的代表着个人以后的成长，，一般来说，作为18岁的日宴，可以点10~12个菜，怎么说呢这个菜代表以后实实在在，十二个菜代表以后一帆风顺

生日生日，顾名思义就是人的出生之日。

大家之所以对生日比较重视，主要还是缘于感恩母亲的生育之恩。

生日的时候一般都是与自己的家人或者亲朋好友一起相聚，聊聊感情续续旧。

生日一般几个菜合适？

生日一般六个菜或者九个菜比较合适：

数字吉祥

生日主要的意思就是庆生，庆贺自己的生日，感恩母亲感恩家人。

吃菜的时候都喜欢六个菜，寓意六六大顺；

人多的时候喜欢九个菜，寓意久久吉祥。

但都避开四这个数字，因为四与死是谐音。

1.手工饺子

手工饺子

春节是中国最大的节日，所谓无饺不成年，过年的饺子可是规矩多多。每到除夕上午，家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅，有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币或者花生，吃到的人寓意着一年都会。

2.汤圆

.汤圆

汤圆，因它“飘”在碗里，像是一轮明月挂在天边，象征团圆吉利之意，主要是南方人爱吃的春节食品。

3.年糕

年糕

无论是北方还是南方，年糕都是一道必不可少的美食。有北京的红枣年糕，苏州的桂花糖年糕，山西的炸油糕等。

4.春卷

春卷

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，是中国民间节日的一种传统食品。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

5.糍粑

糍粑

糍粑同样也是春节里一道可口的点心，全家人高高兴兴的一起打糍粑为春节做准备，口感香甜，其乐融融。

6.芝麻酥、花生酥

芝麻酥、花生酥

芝麻酥和花生酥也是过年不可缺乏的食物，制作方法是以芝麻和花生仁为原料，将川糖煎成糊状再与炒熟的芝麻和花生仁搅拌，倒入锡盒内铺平压实，用刀切成小方块。

7.江米条

江米条

江米条的外表香甜，酥脆无比是无数80、90后的童年回忆。

8.炸麻叶

炸麻叶

炸麻叶儿是很多地区必不可少的春节小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称「麻叶」。

9.橘子

橘子

新春时节，民间用橘子相互馈赠以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人们的护身符。

10.瓜子、花生

瓜子

瓜子、花生是过年时必不可少的小零嘴，一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子花生，年味儿十足！