沙县小吃整体店铺设计装潢以其简约大气的造型吸引人的眼球，带给人一种复古典雅而又不失简约清新美感体验，整个监控店铺店面整体装修宽敞大气，宽大的玻璃落地门以其大气的造型吸引着顾客的进入，整个店面的门头上挂着巨大的店面标志和店名，红白色的搭配带给人视觉上的冲击感，巨大的造型体现了品牌的力量，带给顾客安心消费的心理提示，整体造型的设计让人过目不忘。
沙县小吃整体店铺设计装潢以其淡雅清新的装修风格吸引人的眼球，整个房间的地面铺设着浅棕色的瓷砖拼贴地板，白色的墙壁和天花板融为一体，奠定了整个房间淡雅清新的基调。房间中间整齐的摆放着浅棕色的实木餐桌椅子，墙壁上张贴着暖**的菜单，宽大的窗户带给人清新明亮的视觉体验，柔和的阳光照亮整个房间，带给人清新自然的田园风情的视觉享受。
1、对于小吃店内的装修设计以整洁、轻松之感为宜。小吃店是一项餐营业，首先，其室内的装修必须给人一种整洁干净的感觉。这样，进入该家小使得顾客有一个愉快的进餐心情。其次，在装修材料的选择方面，则需要选择一些耐脏的装修材料，同时具备易清洗的特点。再次，在装修色彩的选择方面，则需要选择一些明快的装修色彩。红色、橙色等装修色彩能够有效的促进客人们的食欲，是比较适宜的小吃店装修色彩。
2、打造一个成功的小吃店室内环境，对于该家小吃店的营业有着极大的影响。对于目前普遍消费者来说，一般都认为装修有档次的地方，其内的服务就是有档次的。而装修差劲的地方，大家则会认为该小吃店的食物不卫生或则不好吃。
3、小吃店的内部结构同装置和谐。小吃店的外观固然重要，内部装置更是不可缺少，只有两者统一和谐，才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调，便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。
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1、沙县小吃，当然要回到发源地沙县。
2、很多人都不知道沙县在哪里，其实沙县是福建省三明市下的一个县城，沙县县，三明北站就位于沙县，沙县开车到三明市区需要半个小时左右，沙县还拥有一座机场。
3、沙县人民勤劳聪慧，把小吃开遍全国各地，也带动了周年经济的发展，这些年靠做沙县小吃发家致富的人非常多。而外地人吃到的沙县小吃大部分只有拌面扁食，蒸饺，瓦罐之类的，其实真正的沙县小吃种类繁多，每年沙县小吃节上，就可以品尝到真正的沙县小吃。小吃正宗的沙县小吃，那当然需要到沙县县城。坐飞机，坐动车，走高速都可以到。
1、关于猪肚炖汤，品尝过沙县小吃的朋友们一定不会陌生。有着十几种营养炖罐，而猪肚莲子汤，就是其中的一种。
2、将鲜猪肚洗净后切成条状，然后放入烧开后的锅内，加少几片生姜焯水去腥。
3、接着捞出过清水洗净，放入炖罐内(家用炖锅同理)，然后放入些许莲子颗粒，少许食盐、鸡粉、滴入几滴料酒，切姜丝放入，取些当归放入，之后再加入些许枸杞，注入清水。这里特别强调一点，所有的炖汤类加入的必须是凉清水，只有这样炖出来的汤清，无杂质。
4、与其说炖，在我来讲，就是“蒸”。将备好的炖罐放入蒸锅内(蒸锅内加入足够的清水)，然后开大火，加盖炖约1到2个小时左右，当然须不时的掀盖添水，以免蒸锅干裂。这样，我做的一道猪肚莲子汤就完成了。
1、沙县小吃菜单：小笼包。沙县小吃小笼包，深受很多人的喜爱，不仅味美且方便快捷。
2、将姜去皮洗净切成末备用;将猪肉洗净，剁成肉末，备用。
3、将猪肉放入盆内，加入姜末、酱油、精盐、味精、糖、料酒，用筷子顺一个方向搅拌，分次加入适量清水，再使劲搅打，最后放入麻油，搅匀，即成馅料。
4、将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成约50克4个、大小均匀的剂子，擀成皮，将馅料放入皮的中间，收边捏紧，捏成18-20个小褶，即成包子生坯。
5、将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
1、讲到福建沙县，地理位置很多人可能真不知道，但小吃却为这座小县城扬了名。
2、无论走到哪里，都可以见到“沙县小吃”的招牌。刚刚下班，拖着疲劳的身躯走进店里，一声招呼，小吃上桌，十来元便可填饱咕咕乱叫的肚子。当热气腾腾的扁肉加上香气飘飘的拌面所组合成的“情侣套餐”已经成为不少人味觉中的记忆时，沙县小吃也随着其不断发展壮大而成为沙县这座城市的代名词。
3、全国文明城市沙县欢迎您，图为“沙村”，沙县小吃文化城（图片来自@酸奶没泡沫）
4、但你真的知道什么是真正的沙县小吃吗？
5、沙县小吃的起源，可供考究的资料并不多。在1997年出圈之前，沙县小吃并没有在中国或者是福建的饮食文化中有多响亮的名声。
6、但沙县小吃和沙县历史的联系是毋庸置疑的。
7、然而今天已经有了“沙村”——沙县小吃文化城了（图片@酸奶没泡沫）
8、沙县建县于东晋义熙年间（405年），时称沙村县。当时北方正是五胡十六国你方唱罢我登场的乱世时代，统治者们激战正酣，遭殃的却是百姓。战乱纷争迫使身居中原地区的世家大族背上行李，逃往局势相对稳定的南方东晋政权。他们中的一些人，随着古道入闽，在沙县附近定居下来。
9、县城旁的沙溪是闽江第一大支流，沙溪河道自上游而下蜿蜒曲折，滩多流急。但在沙县一带却河面骤开，水势平缓，被称为“十里平流”。
10、南平向西南沿沙溪上溯就到沙县了
11、在古时候的福建，群山是阻碍人们出行的主要因素，而临近河道的地方则往往很容易发展成市镇。沙县附近河道开阔、水流平稳，很快就成为商贾和**定居的地方。
12、人来人往之间，沙县逐渐成为闽中重要的商品周转地和南迁的中原人落户的首选。中原人南逃的同时也带来了他们怀念的饮食，新的做法与沙县当地的物产结合，在群山包围之间悄然孕育着属于沙县自己的小吃特色。
13、这时的沙县小吃就像一名隐士，一直在等待着一个被延请登用的时机。
14、各种老牌沙县小吃专家也开始磨刀霍霍，通过技艺传承人开的店传承下来（图片@酸奶没泡沫）
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