尿酸高的时候我们可以选择通过食疗的方式来对其进行有效的治疗，这里就推荐一些食疗的方法给大家。
1、竹笋
竹笋是一种很好的食材，不仅脂肪低而且纤维素成分极高，经常食用竹笋可以有效的帮助我们清理肠胃，尤其是积聚在我们血管中的垃圾会随着竹笋当中的纤维一起排出到我们身体的外部，从而帮助我们有效的缓解尿酸高的情况。竹笋除了清炒之外，还可以用于煲汤。对于尿酸高的人来说，竹笋用来煲汤对于尿酸高的人来说是很好的食补方式，一方面竹笋汤中的水分可以促进我们身体的血液循环，另一方面竹笋本身也可以让我们的身体变得更加轻盈，使身体内部垃圾减少。竹笋可以与鸭子一起煲煮成汤，但是要注意，在煮汤的过程当中，最好选择水鸭，因为水鸭所含有的脂肪含量比较少，可以减轻对于尿酸高的人群的身体负担。
2、莴笋
莴笋是一种含有丰富纤维素的食物，经常食用芦笋可以确保我们的身体补充到足够的维生素和纤维素，促进我们的血管壁蠕动，达到有效清理附着在我们血管壁上废弃物的目的。芦笋的使用方式也是多种多样，在夏季的时候，我们可以直接将芦笋刮成丝状之后，放入到热水当中过滤，捞出来直接加入食醋、酱油、盐、汤等调料一起凉拌食用。
3、水果拼盘
尿酸高的人群应该多食用一些水果，而且要尽可能多的食用不同种类的水果来确保身体获得足够的营养均衡，这个时候就可以选择制作一份水果拼盘来食用，这样就可以同时品尝到不同种类的水果了。
概述
尿酸高调理方法
1第一：大部分的蔬菜类食物尿酸高患者都是可以放心吃的，唯独蔬菜中的豆类，菌类，菠菜，野菜种类型食物不宜进食，其他蔬菜食物可以放心吃。
2第二：尿酸高患者多吃降低尿酸以及溶解尿酸盐的食物，这些食物主要含有维生素c，矿物质元素，对降低溶解尿酸的帮助较大因此适宜多吃，可一旦病情没能起到很好的效果，还应去好的地方治疗其中上海等地治疗痛风是首选。
3第三：水分补充是最好的提高尿酸排放的一种方式，尿酸高患者每日饮水量三升以上，提高尿液的排放次数降低尿酸浓度与含量，常用的饮食烹饪方法多见于煮，红烧，汆，蒸，油炸，煎炸等为主，适宜痛风病人的吃法主要为红烧，清蒸。
注意事项
对于尿酸偏高的`患者，可以通过食疗的方法来进行缓解治疗，生活上及时的纠正不良的生活习惯，不要盲目的治疗如今治疗痛风的方法很多，但真正有效的却很少要根据自己的病情有选择的治疗，还要适当的运动有规律的生活注意休息避免过度的劳累。
尿酸高可以吃一些绿叶的蔬菜，例如茄子、黄瓜、红萝卜、苦瓜、冬瓜、菠菜、西红柿等。这些蔬菜都是一些低嘌呤的食物，而且含有丰富的维生素C和维生素B族，对于高尿酸以及尿酸高引起的痛风都有很好的保健作用。在日常生活中适当地多饮水、适当的运动，同样有降低尿酸的作用。所以冬瓜作为一种具有清热、利尿的蔬菜，对于高尿酸的人群适当地服用还有一定的食疗作用。
尿酸高的患者饮食上还需要避免一些高胆固醇的食物，例如鸡蛋黄、海鲜类食物以及动物内脏等。酒精以及含酒精的饮料、含碳酸的饮料都有可能会导致尿酸进一步地增高，所以不可以服用。尿酸高时各种蔬菜都是可以食用的尿酸高时，我们一般的饮食是采用低热能的膳食，保持理想体重，避免一些高胆固醇的食物。
含胆固醇较多的食物主要包括一些动物的内脏、沙丁鱼、蚝等海产品，以及一些浓肉汤，其次是一些鱼虾类、肉类、豌豆等等，而各类蔬菜、水果、奶制品、蛋类，它是一个含胆固醇低的食物，是可以放心食用的，另外，我们每日的饮水，应在2000ml以上，因此，尿酸高是可以食用各种蔬菜的。
大部分蔬菜和水果都属于低胆固醇的食物，尿酸高的人可以食用，其中包括白菜、芹菜、土豆、冬瓜、南瓜、萝卜、芹菜，番茄等，有一些菜含有的钾比较高，属于碱性食物，可以使尿液中的酸碱度升高，有利于尿酸的溶解和排出，还有一些蔬菜具有利尿的作用，比如蒲公英和冬瓜等，可以使尿酸通过尿液而得到排泄。另外还有山芋、西红柿、西芹、枸杞等蔬菜类都可以进食，尽量少吃的蔬菜类有金针菇、竹笋、银耳、笋干等，要避开一些豆类，包括黄豆、豆芽、扁豆、蚕豆等。
建议大家在生活中，要多吃一些促进尿酸稳定代谢的食物，多喝水，促进肾脏功能运作，同时，还要减少尿酸的生成。尿酸偏高可以使用兹风草茶降低。做好这些，才有助稳定体内的尿酸，离健康更近一步。
如何能快速降低自己的尿酸值
1.多喝水增加排尿量
多喝水这样才能使排尿量增加从而有利于将尿酸排出体外。
2.多吃素食
我们都知道大多数的肉里嘌呤含量都很高，所以痛风患者比较适合多吃蔬菜。
3.西红柿炒鸡蛋是痛风患者的好菜肴
西红柿炒鸡蛋里面营养丰富，而且里面含有的嘌呤也很少，不但不会增加痛风患者的嘌呤负担，还可以增加痛风患者的营养摄入，真的是一个非常好的菜。
4.不吃油炸食品
油炸食品虽然含有的嘌呤量很少，但是它特别不利于我们尿酸的排出，所以油炸食品在我们想要降低指标的情况下不要食用。
5.坚决不吃肉
降低指标期间，一口肉也不要吃，尤其是鸡鸭鹅，虽然猪牛羊相对的含量少一些，但是如果你想要彻底的降低下去，就坚持忌口，不要食用，控制自己的饮食。
6.喝牛奶
牛奶不仅不会增加嘌呤含量，相反，适当的喝牛奶可以适当的降低自己的尿酸值，一天也不要喝多，1-2袋最好，而且不要空腹喝哦。
7.保健品辅助
可是的选择保健品也是有利于痛风的治疗的，但是只能起到辅助的作用而且一定要长期坚持吃哦。
8.多吃水果
我们都知道水果是非常有营养的，而且水果里面含有嘌呤非常少，所以痛风患者应该多吃一些水果不但对身体非常有好处，增加了营养的摄入而且也不会造成痛风的加重，西瓜就是一个非常好的选择，因为西瓜不带水分很足而且有利尿的作用，可以帮助痛风患者降尿酸更多的排出体外。