芹菜富含木樨草素，能够起到治疗炎症的作用，对痛风有良好的防治功效。另外，芹菜富含纤维素，有助于排毒，提高人体免疫力。
做法
1.木耳用温水泡发，然后撕成小朵。
2.芹菜洗净，切成段，大蒜切末备用。
3.锅中烧开水，分别下入芹菜和木耳，煮熟后捞出，过一遍冷水。
4.在一个碗中加入适量的盐、辣椒油、生抽、鸡精、香油和香醋，调成汁。
5.将调好的汁、木耳、芹菜和蒜末一起放入碗中，搅拌均匀即可。
02
清炒芥蓝
芥蓝中的水分很丰富，而且含有大量维生素C、纤维素，有利尿、降脂等作用，能预防痛风及心血管疾病。
1.将芥蓝洗净，削去根部的老皮，然后切成段。蒜头和姜切碎备用。
3.焯好的芥蓝捞出，过冷水以保持其鲜绿色，然后沥干水分备用。
4.在热锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和姜末炒香。
5.接着，将焯好的芥蓝放入锅中，快速翻炒均匀。
6.加入适量的盐、蚝油和鸡精进行调味，继续翻炒均匀，使芥蓝充分吸收调料的味道。
03
蒜泥海带丝
海带是营养丰富的碱性食物，对改善痛风具有良好效果。和蒜搭配在一起，不仅健脾开胃，而且还能降血压。
2.焯好水的海带丝捞出沥干水分。
3.锅中加油烧热，放入蒜末炒出香味。
4.加入海带丝翻炒几下。
5.加入一勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油，以及适量的盐调味。
6.加入香菜，继续翻炒均匀即可。
04
苦瓜炒胡萝卜
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，有良好的利尿、活血、消炎等功效，是防治痛风的佳选。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素，能补充人体所需营养，起到提高免疫力的作用。
1.将苦瓜去瓤后洗净，切成薄片。胡萝卜也洗净，切成薄片。
2.在锅中加入适量的水，加入半小勺白糖和少许盐，然后放入苦瓜和胡萝卜焯烫片刻，直到它们变色。
3.将焯烫好的苦瓜和胡萝卜捞出，过凉水后控干水分备用。
4.烧热炒锅，倒入食用油，放入一半的葱花和蒜末爆香。
5.加入焯烫好的苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀。
6.加入少许盐和半小勺白糖调味，继续翻炒。
最后，加入余下的葱末、蒜碎和少许味精，翻炒均匀。
05
豌豆烧茄子
豌豆含有丰富的维生素C和膳食纤维，能清除体内垃圾，提高身体抗病能力。茄子富含碳水化合物和多种矿物质，不仅有助于改善痛风，还能防治心血管疾病。
1.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入大蒜末，小火煸炒出香味。
2.加入茄子块，中火翻炒至茄子表面微黄，变软。
3.倒入豌豆，继续翻炒，使豌豆均匀受热。
4.加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀，使茄子和豌豆上色。
5.加入适量的水，水量刚好没过食材，盖上锅盖，小火慢炖10分钟。
6.打开锅盖，大火收汁，根据口味加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
06
洋葱炒鸡蛋
洋葱含有丰富的蛋白质、无机盐，能为痛风患者提供人体所需营养。它的天然香气还可以开胃健脾，有助消化的作用。
1.洋葱去皮，切成细丝备用。
2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
3.热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速划散，煎至两面金黄，捞出备用。
4.锅中留底油，放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软，加入少许盐、白糖和生抽调味。
5.将煎好的鸡蛋倒入锅中，与洋葱一起翻炒均匀，加入少许胡椒粉提味。
6.炒至洋葱和鸡蛋完全融合，即可出锅。
荤菜推荐
山药炒鱼片
青鱼中的蛋白质含量非常丰富，而且脂肪含量低，搭配山药能够提高免疫力，预防肥胖并起到延年益寿的作用。
1.将青鱼肉切片，用生粉拌匀。山药去皮切片，葱、姜切末备用。
2.热锅凉油，油热后放入葱、姜末煸香。
3.加入鱼片，用小火翻炒至鱼片变色。
4.加入山药片，继续翻炒。
5.加入适量料酒、盐调味，翻炒均匀。
6.最后加入少量清水，煮开后用淀粉勾芡即可。
猪血黄花菜
猪血中的维生素、矿物质含量非常丰富，有助于补充人体所需营养，不仅能改善痛风，还能预防贫血。
1.将猪血切成小块，黄花菜洗净备用。
2.热锅凉油，放入姜片和大葱炒香。
3.加入猪血翻炒，加入适量的料酒去腥。
4.加入黄花菜继续翻炒。
5.加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
木瓜烧肉
木瓜富含维生素和氨基酸，有提高免疫力的作用，对风湿痛、关节炎有良好功效。
1.猪肉洗净，切成2-3厘米的块状，用料酒腌制10分钟；木瓜去皮去籽，切成块状备用。
2.生姜切片，葱切段备用。
3.热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。
4.加入猪肉块，煸炒至变色。
5.加入适量的料酒，继续煸炒至猪肉表面微黄。
6.加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让猪肉上色。
7.加入适量的水，水量刚好没过猪肉块，加盖小火慢炖30分钟。
8.加入木瓜块，继续炖煮10分钟。
9.加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。
肉丝笋干
营养丰富的笋干搭配鸡肉，能够促进人体对营养的吸收，改善新陈代谢。
1.将笋干提前用热水泡发，然后切成小块。
2.将肉丝用淀粉、盐码味，青红椒切小段，生姜切片，大蒜切片。
3.起锅烧油，将肉丝炒至颜色变白，然后加入姜蒜片炒香。
4.加入泡发好的笋干，加入1茶匙食盐和1汤匙生抽，翻炒均匀。
5.加入半碗开水，盖上锅盖焖煮5分钟。
6.加入青红椒，大火翻炒至断生即可。
胡萝卜炖牛腩
胡萝卜富含胡萝卜素，牛腿含有丰富的蛋白质，两者搭配营养丰富，能提高抗病能力，对预防痛风大有裨益。
1.将牛腩切成块，入冷水锅内煮20分钟出血沫后倒出沥干水分备用。
2.胡萝卜切块，生姜拍扁后切小块，大葱切成段备用。
3.炒锅内倒入比炒菜较多的油烧热，然后放入生姜、大葱及香料一起炒香。
4.待香味出来后倒入牛腩、老抽一起翻炒均匀。
5.把炒过的牛腩倒入高压锅内，然后放入冰糖，再倒入1杯清水，不要盖上高压锅锅盖用中火炖约半小时，中途不时翻拌一下。
6.在牛腩开盖炖的同时，把胡萝卜刷洗干净后用滚刀切大块。
7.把胡萝卜倒入高压锅内，安全盖上盖子大火炖到排气后改最小火炖15分钟即可。
油煎芝麻鸡
鸡肉中的维生素C、蛋白质较为丰富，极易被人体吸收，适当食用可以改善痛风症状。
1.将鸡胸肉切成片，用刀背拍松，然后放入一个碗中。
2.在碗中加入鸡蛋、淀粉、料酒、胡椒粉和盐，然后搅拌均匀，腌制10分钟。
3.将腌制好的鸡肉块裹上芝麻，确保鸡肉被芝麻均匀覆盖。
4.平底锅或煎锅加热，加入适量的油，待油热后放入裹好芝麻的鸡肉块，用中小火煎至金黄色和熟透。
5.煎好的芝麻鸡可以放在厨房纸巾上吸去多余的油份，然后装盘即可。
舍局中医痛风诊所
舍局中医诊所是经国家卫健委批准成立的，以恢复痛风患者健康为己任的正规线下实体中医诊所。舍局中药方现正在申请国家专利。
诊所独创的“止痛排酸固本疗法”即采用了“秒止痛膏剂+立排酸粉剂”结合的“治疗方法，从源头调理痛风问题，已救治了众多痛风患者。在诊所指导下，已经痊愈的患者也再无痛风复发的情况，多年顽固性的痛风问题也在舍局中医得到了改善，也因此收获了广泛赞誉。
诊所创立之初便秉承着中医世家“悬壶济世”的行医理念，坚持将中医药文化与现代医学理念相结合，实实在在为老百姓解决痛风难症，用平价的货真价实的中药帮助患者远离痛风这一“不死癌症”的困扰。