食材：猪棒骨1000克，猪瘦肉150克，鸡蛋1个，白菜750克，青蒜30克，葱白、姜、水淀粉、醋(米醋)、食用盐、味精(鸡精)、胡椒粉适量。
做法：
1.将猪棒骨洗净后用刀的背面使劲敲一下，放进砂锅中，然后加入清水(淹没骨头即可)、葱白、生姜、大料包(由大料、桂皮、花椒各适量组成)，用大火煮开，水开以后撇出浮沫，改用小火继续熬制，直至汤呈乳白色。
2.将猪棒骨从锅中捞出，再将盐、味精、米醋、胡椒粉加入至汤中。
3.将白菜洗干净切块，青蒜洗净切段。
4.将猪瘦肉切成薄薄的片，再放入盆或大碗中，将75克水分3次打进猪瘦肉片内，再一次加入鸡蛋、盐、水淀粉搅拌均匀。
5.取一平底锅，倒油(稍微多一些)，烧至5成热时，放入上述处理好的猪瘦肉片，炸至表面呈金黄色即可捞出。
6.再取一平底锅，将炸好的猪瘦肉片倒入锅内，再加入开水、葱、姜丝、盐、味精等煮开一会，收汤汁，即为酥肉，盛入碗中待用。
7.将白菜和酥肉放入砂锅内，在加入已熬制好的猪棒骨汤，等开后再加入青蒜，砂锅酥肉就做好啦。
砂锅蹄筋
食材：蹄筋1000克(发好的)，冬笋80克，火腿80克，油菜心4棵，香菇40克，鸡汤1500克，猪油70克，绍兴酒5克，盐适量，葱10克，姜10克，胡椒粉适量。
1.发好的蹄筋切段，放进锅里，煮一会儿，后将蹄筋捞起放入凉水中，再捞起挤干水分。
2.火腿、冬笋、香菇切片，油菜心去根，放入开水中氽以下，捞起置于凉水中。
3.取砂锅开火，依次放入蹄筋、火腿、冬笋和香菇，倒入鸡汤、绍酒、盐和味精，用中火煮开，将浮沫撇去，撒上胡椒粉，转大火煮开。
4.再取一个锅，将猪肉烧热，放入葱、姜爆炒，捡出葱和姜，放入第三步中的汤里，再用小火煮40min左右，放入菜心，再用小火再煮20min左右，一道砂锅蹄筋就做好啦。
砂锅四喜丸子
食材：肥瘦相间的猪肉500克，海参60克(水发)，盐5克，味精3克，海米35克，荸荠30克，葱、姜7克，鸡蛋200克，白菜心300克，黄酱7克，熟鸡汤200克，奶汤1200克，酱油12克，料酒5克，香油30克，湿淀粉50克，熟猪油20克。
1.用温水将海米泡发，海参洗净，放入开水中焯一下，捞起过凉水。将一部分猪肉剁成肉馅。
2.将剩下的猪肉、海米、海参一起切成小丁。葱、姜切末。
3.荸荠洗净、去皮、拍碎、切末放入盆中，加入肉馅、肉丁、海米丁、海参丁、酱油、黄酱、料酒、香油、盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、鸡蛋，搅拌均匀，分成4份，团成圆形。
4.取一个碗，打入鸡蛋搅拌均匀待用。
5.取一个锅烧热，放入油，至八成热时将肉丸浸渍一层鸡蛋液，放入油锅中炸1分钟左右即可捞出，将其余3个丸子都炸1分钟，捞出放到碗里。加入料酒、盐、鸡汤蒸50分钟。
6.再取一锅，放入猪油烧热，加入奶汤、白菜心(切条)，再放入盐、味精、料酒等，然后倒入砂锅中，再将四喜丸子放入砂锅中一起烧开即可。
一、痛经
1.当归煲牛肉：生姜15克，当归30克，羊肉250克。制法：羊肉用冷水洗净后切小块，放入沸水中先煮沸一下，取出。当归、生姜用纱布包好，与羊肉一起放入炖锅内，然后隔水炖熟。
2.香花菜蛋汤：留兰香30-60克，煎取汁，以汁煮蛋煎服。本方治疗气滞痛经及热性痛经。
3.白芍鲫鱼：白芍16克，甘草9克，鲫鱼1条。鲫鱼去内脏、鱼鳞后切块，将白芍和甘草洗净后放入同煮，食鱼肉喝汤。
4.黄芪乌骨鸡：黄芪50克，乌骨鸡1只，料酒、葱、姜、味精、盐适量。如果没有乌骨鸡，也可以用子母鸡替代。黄芪洗净后切片，乌骨鸡处理好，将切好的黄芪放入处理好的乌骨鸡肚子里，加入水适量，隔水炖熟即可。
5.荔枝酒：荔枝5-7个，大枣5个，粳米50克，水300-500毫升。将以上材料放入砂锅内一起煮，当表面浮现粥油即可。
二、月经不调
1.杞子山药莲心汤：枸杞子、山药、莲心各30克。将所有材料放入水中同煮即可，可治疗月经先期。
2.淡菜乌梅汤：淡菜30克，乌梅10克，放入水中同煮即可。
3.月季花汤：月季花3-5朵，冰糖30克，水2杯。将月季花用清水洗干净，再放入锅内，加入2杯水，用小火煮至1杯，加冰糖即可服用。
4.生地黄粥：150克鲜生地洗净后捣烂，再用纱布包起来挤出汁。粳米50克、冰糖适量放入砂锅中，加入500毫升水煮成粥，将之前挤好的生地汁倒入，用文火煮沸即可食用。
5.牛膝粥：牛膝15克，加少量水煎出汁，用煎出的汁煮粥。
三、闭经
1.鸡汁粥：母鸡1只，处理干净后，加少量水煎鸡汁，再用原汁鸡汤与100克粳米同煮成粥，注意先用旺火煮沸，后用微火煮至粥稠即可。
2.胡桃栗子粥：栗子肉10个，胡桃肉10个，大米100克，加适量水煮成粥。
3.姜椒羊肉汤：羊肉250克，生姜1片，花椒、大料少许，加适量水煮成汤，趁热喝。
4.大麦片粥：大米100克，麦片50克，加适量水煮成粥即可。
5.益母草乌豆糖水：益母草30克，乌豆60克，加少量水煎浓，加糖适量，加1-2匙米酒即可食用。
四、白带多
1.白扁豆散：白扁豆炒焦研成粉末，每次将5-10克白扁豆粉用甜酒冲服，每天2次。
2.白果豆浆：白果10个，去壳后捣烂，和豆浆一起服用，一天一次。
3.薏米芡实粥：薏米100克，芡实150克，大米适量，加适量水煮成粥，加少许盐即可食用。
核桃酥
材料(33个)：面粉200g、白砂糖70g、盐1撮、玉米油120g、鸡蛋液(全蛋)25g、泡打粉1/2小匙、小苏打1/4小匙、核桃仁60g。
1.将称量好的白砂糖、玉米油、鸡蛋液(全蛋)倒入盆中。
2.用手动打蛋器将盆中材料搅打均匀备用。
3.将普通面粉、盐、泡打粉、小苏打混合均匀，过筛后倒入盆中。
4.将核桃仁倒入盆中混合均匀，所有材料搓揉成团。
5.将混合面团揉成均匀大小的圆球形，稍加按扁，间隔一定距离排入烤盘，表面刷上蛋液。
6.将两烤盘分别放入预热好的烤箱中层及中下层，150度上下火烘烤10分钟，将两烤盘上下置换位置继续烘烤10分钟;将其中一个烤盘取出，将另一烤盘移至烤箱上层，加烤3分钟左右，达到满意的金黄色后取出冷却;换另一盘移到烤箱上层，加烤3分钟左右上色。
水煎包
佐料：葱花，姜末，盐，酱油，味精，色拉油，香油，五香粉各适量。
1.小白菜清理干净，然后彻底洗净泥沙去掉根蒂。
2.在烧开的水中加少许盐，放入小白菜焯水，用手能掐透就可以捞出(无需过凉水)。
3.焯水的小白菜沥干水分后切碎。
5.胡萝卜切碎粒和小虾皮一起炒香备用。
6.将所有原料放在盆里，加酱油，味精，五香粉，姜末，色拉油，香油拌匀。
7.最后再放入葱花拌匀。
8.高筋粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大。
9.切成剂子，擀成圆皮。
10.包成包子。
11.锅里放少许油，放入包子中间留空隙，倒入清水刚好到包子的2/3处就好。
12.盖上盖子小火慢煎，一直听到锅里滋滋作响，水收干包子就煎熟了可以蘸酱汁食用。
麻食
材料：面粉500克，水210克，盐4克。
1.所有材料混合，用厨师机1档略搅拌均匀。
2.用手和成团，第一次和的很粗糙不要紧，盖上湿布醒20分钟再和就比较光滑了，继续盖上湿布醒30分钟。
3.醒好的面团用手压成厚长条。
4.将压面片的配件装到低速档，表面洒适量面粉。
5.先将档位调到最高档8档。
6.调速选一档，慢慢压面。
7.每个档要压两次，第二次压就光滑很多了。
8.将档位调至7档，重复压面两次。
9.面片平整光滑，这时候可以做麻食了。
10.将面片切成宽约1CM的条。
11.再改刀成丁。
12.取一小块面片，用大姆指在寿司帘上朝自己相反的方向使劲一碾即可。
13.做好的麻食，无论炒还是烩，都要先在沸水里煮至8分熟。
14.按自己的喜好煮好汤卤。
15.倒入8分熟的麻食煮开即可。
一、香辣豆腐
材料：豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许。
1.准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个;将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段。
2.锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味;锅中加入高汤或者热水。
3.将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅;豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒。
4.快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了。
二、干煸杏鲍菇
材料：杏鲍菇300克、花椒10克、蚝油1大勺、香油1小勺、白糖1小勺、干辣椒10克、食盐1/2小勺、生抽1大勺、鸡精1/2小勺、葱1段、姜2片、蒜3瓣、花生10克、芝麻10克、植物油50克。
1.准备原料。花生切碎和芝麻在锅中干炒成熟;杏鲍菇用手撕成丝。
2.微波炉加入4分钟，沥干水分;干辣椒切碎，葱1小段，蒜3瓣，生姜2片，改刀成片。
3.锅烧热后倒入少许油，将没过锅底即可;倒入杏鲍菇大火煸炒，炒到表面焦黄即可倒出来备用，全程大火，杏鲍菇比较耐炒不用担心会糊掉。
4.锅中再次到少许油，小火炒香花椒，小火煸炒出香味即可，如果为了吃的时候方便可以捞出花椒;花椒出香味后倒入干辣椒和葱、姜、蒜，这时候放入葱、姜、蒜不会糊掉。
5.倒入炒好的杏鲍菇，快速烹入酱油1大勺翻炒均匀，这时候锅很热，烹入酱油香味会立刻释放出了。
6.火关小，加入1小勺糖，盐和鸡精各1/2小勺，再放上1大勺蚝油;开大火把调料翻炒均匀，淋上香油一小勺，最后出锅前撒上干炒过的芝麻花生碎炒匀即可出锅。
三、地三鲜
材料：尖椒3个、土豆1个、茄子2个、葱1段、蒜3瓣、姜1小块、植物油适量、生抽15毫升、白糖5克、食盐3克。
1.尖椒洗净，去蒂去籽，切成三角片，葱姜蒜切碎;土豆去皮洗净，切成大小适口的滚刀块，茄子洗净，切滚刀块。
2.锅中倒入油烧热，放入土豆块炸至边缘呈焦黄色，捞出沥油，随即下茄子炸稍软后捞出沥油;锅留底油，爆香葱姜蒜，放入尖椒煸炒一下。
3.放入炸好的土豆块和茄子块翻炒，加入生抽、白糖、盐炒匀入味即可。
在今天高科技、高效率的时代，人们的生活水平都得到了普遍的提高，不过忙忙碌碌的人们也难免会出去应酬。应酬是最容易被敬酒，只要酒量不好就很容易几轮下来就醉了，如果再坚持饮酒就得需要别人送自己回去，第二醒来肯定也会感到浑身的酸痛，这种滋味十分难受。
现在的女孩子都是比较爱美的，而且觉得肥胖是最影响美的，那么想要减肥是离不开运动的，运动减肥也是比较科学而没有副作用的。很多人就想要知道在运动以前吃哪些食物能加速脂肪燃烧，也就是说可以让自己瘦的更快。下面就由小编来和大家简单的介绍一下，在运动以前吃哪些食物能够加速身体上脂肪的燃烧。
被扣上糖尿病的帽子之后，很多糖尿病患者很自觉地与水果划清界限，这是为什么呢？“因为水果含糖啊！糖尿病就是糖吃太多了引起的。”那么，糖尿病患者真的与水果无缘吗？非也，只要选一些含糖量低的水果，糖尿病患者也能有水果“口福”。
伴随着三高人群的数量日益增长，糖尿病患者数量也是居高不下，但不少人都会把高血糖和糖尿病这两种病混淆，以为高血糖就是糖尿病，那么血糖高和糖尿病一样吗两者之间有什么区别如何预防高血糖下面我来为大家一一介绍。