东北人的主食一般都是米饭，特别是松，大多数的家庭都是米饭，早晨可能会有一些稀饭。一般东北人中午的菜谱都是米饭配炖菜。大家知道我们东北人都是喜欢吃炖菜。偶尔再配两个炒菜。炖菜都是用大碗盛的，炒菜都是用小盘成的。都做成小盘菜，可能会不够吃。
炖菜一般都是白菜粉条猪肉，或者酸菜大骨头猪肉。还有豆角土豆炖猪肉。
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莲藕炒杏鲍菇：食材：莲藕1节，杏鲍菇2个，红辣椒1个，蚝油1茶匙...
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荷兰豆炒腊肠：食材：荷兰豆半斤，腊肠2条，蚝油、生抽、油、盐各适量...
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芹菜香干炒肉片：食材：香干、猪肉、芹菜、红椒。1、瘦肉切成肉片...
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土豆咖喱鸡饭：食材：鸡胸肉、土豆、咖喱、洋葱、胡萝卜、纯牛奶、大蒜...
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香芋腊肠焖饭：食材：香芋、腊肠、大米、葱、蒜头。1、大蒜用刀背拍...
年三十中午和晚上的饮食选择应根据家庭习惯、地域习惯等因素综合考虑。中午可以选择简单的家常菜或是火锅等丰盛的餐食，以与家人共享团圆感。晚上则可以选择更为丰盛的宴席，如鲍鱼、鱼翅、鲜花鱼等，这些菜品一般都比较高档，可以营造出喜庆的氛围。但不管是中午还是晚上，应注意食物的数量和质量，不要过度食用，以免造成身体负担并影响下一天的健康。
您好，很开心为您解答这个问题[可爱]
我觉得最简单又好吃的肯定就是焖饭了，只需要把材料丢进电饭煲，按一下煮饭键就可以啦，还很好吃，吃出煲仔饭的感觉，米饭粒粒入味，配菜软糯鲜香[呲牙]
我来推荐一款腊肠焖饭
需要材料：
米饭
腊肠（没有的话也可以用香肠代替）
香菇（加在里面口感像吃肉一样）
土豆，胡萝卜，洋葱，玉米，青豆
（根据个人喜欢选择配菜就好）
生抽
老抽
蚝油
盐
五香粉（可不加）
步骤：
1.所有配菜炒一下炒出香味（可以忽略，直接从第2步开始，不影响）
2.米饭洗干净，配菜铺在米饭上
3.倒入调好的料汁
4.加水没过食材
5.按平时蒸米饭一样设置就好了
6.出锅时撒一些葱花，滴几滴香油
7.搅拌均匀就可以开始享用啦[呲牙]
如果明天早上做饭，需要用到肉类，头天晚上就从冰箱冷冻层应该拿一块肉放到冷藏层，第二天早上起来，肉已经解冻了，可以立即加工处理。因为我明天要做的菜是青椒炒肉和西红柿鸡蛋。
所以提前准备好食材：
肉一块，青椒2个，西红柿2个，鸡蛋3个；
辅料：葱、姜、蒜、花椒、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐；
做法如下：
1、早上6：00准时起床，先将肉洗好，切片或者切丝随你，然后用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉用手抓匀后腌制10分钟；
2、准备煮饭，淘好米，电饭锅蒸上；
3、将青椒洗净切丝；准备好葱、姜、蒜切片；
4、西红柿用开水烫一下，可以快速剥皮；
5、打三个柴鸡蛋放入碗中，撒入一点点盐和胡椒粉，用筷子搅拌；
6、10分钟到了，米饭应该煮好了，拔掉电源；让米饭焖一会；
7、然后热锅冷油放入花椒，再往腌制的肉中倒入一点点食用油，再手抓匀。
8、转至中小火，将肉倒入锅中，翻炒几下，然后将姜、蒜放入肉中，继续翻炒，直至变色后捞出备用；
9、将青椒放入过锅中翻炒几下，然后需要调料的可以加点，也可以不加，根据个人口味；
10、将肉放入青椒中翻炒均匀后，即可完工。
11、下面开始炒西红柿鸡蛋，就用刚才炒肉的油，放入鸡蛋，搅拌几下，划散，盛出备用；
12、将西红柿放入锅中翻炒，然后加入生抽，盐等调料后继续翻炒几下，然后将鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，加入葱段，撒上鸡精，就可出锅了。
中午的菜就做好了，下面就打包带走吧（公司有微波炉，中午热一下就可以吃了）。
现在已经6：40了，赶紧准备早餐，然后洗漱去吧，7：30之前一定要出门，不然九点之前到不了公司。
您好，我是小周姐，美食爱好者，很高兴回答您的问题，要做简单好的，我简单的介绍一道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好吃。
准备的食材有，鸡腿、香菜、葱、姜、蒜米、花生米
简单做法：
第一把鸡腿洗净，冷水下锅，放点料酒去腥，煮20分钟左右
第二把香菜、葱洗净，切小段，姜蒜米拍碎剁碎，备好，放点辣椒粉
第三起锅烧油，油烧，可用筷子试油温，冒泡泡，倒进拌料碗里（香菜、葱、蒜米，姜）炸香
第四放盐、鸡精味精、酱油生抽、耗油、少许白糖、胡椒粉、拌匀
第五戴上一次性Pc手套，把鸡腿肉用手撕开一小片小条的，放拌料拌、花生米拌匀即可，完成！
这道家常菜，香辣手撕鸡，简单又好做，希望能您能喜欢，谢谢！