门采用横式外开设计，兼顾人体工学和美观，把手横跨箱门上侧，开合角度0-90°可任意下拉，方便取放食物。
这个门还有一个挡油污设计（参考从官网扒下来的图），隐藏式门缝，防止食物残渣掉落门体内部，保持门体内部洁净。很巧妙的人性化细节。
烤箱控制面板的设计也很简约，中间一个旋钮，配合显示屏上的六个按键，一目了然，实现对烤箱所有功能的操作。旋旋扭的时候，有稍许阻力感，使用感很微妙，越是细节的用心越显得有质感。
说说材质。烤箱外部由黑晶玻璃和不锈钢材质的组合，门板采用的是三层防爆隔热玻璃门设计，防烫保温，在运行过程中，即使手不小心碰到箱门，也不会烫手，而且还可以在烹饪时看清整个过程。而钢化玻璃与门框接触的地方围圈固定了很严密的橡胶，既能保证烤箱工作时内部温度不散失，又能在关门时起到减震作用，细节感人。
内胆采用了ETC搪瓷涂料，看上去质感很高档，后期清洗也很方便。
再说内部结构。F1G烤箱的容量也很感人，足足60L！我个人觉得买烤箱是买大不买小，在你厨房空间布局能容纳的情况下，往大了买。这并不是为了一次性能烤的东西更多，而是为了让食物受热更加均匀，烘烤更加可控。因为我们烘烤食物时往往会把食物放在烤箱中层加热，那么烤箱越大，以放中层的食物为例，离上下加热管的距离就越远，加热则更多是依赖热空气对流带来的热量，这样一来加热就越均匀。不过，F1G烤箱60L的容量和五层架的设计足以满足同时多个烤盘的烘烤工作。
而且，内部层数也很多，有5层（市面上较多的是3层或4层）。这样的好处是什么呢？层数越多，自由选择烘烤效果的空间越大。就是你可以根据食物要上色的程度、脆糯的程度来随意调节层高。比如烤鸡，要做到上表面烤到上色且均匀，此时就可以尽量放中下层，并单独开上加热管，这样距离加热源够远，烤鸡就会非常均匀。
黑色搪瓷的烤盘也非常精美，这款做了加大处理，比之前那些型号的烤盘更大，原来的烤盘长950px，F1G烤盘内置有效长度为1012.5px，宽800px。
二、功能介绍
F1G烤箱内部通过上外加热、上内加热、中加热、下加热、烤箱对流风扇和冷却风扇的不同组合，设有常规烘焙、热风烘焙、密集烘焙、环风烘焙、鼓风烘焙、顶部烘焙、底部烘焙和多层烘焙八种模式，囊括了基本的烹饪需求。
之前说过，烤箱容量大，烘烤更均匀。基于60L的容量，F1G内胆上方有一个明显更密的加热管，官方介绍，这个加热管长达8000px，同时烤箱背部的进风口也比我之前的烤箱大，这样背部风扇热风覆盖面积更广。另外一个特别的点是这台烤箱背部的出风口是竖的长条形，左右分布密度还不一样的，据官方介绍，这么做是为了让热量传导更均匀，食物在烤制受热更均匀，实现“多层烤”。
顺便说一下，细节之处往往是品质体现的地方，F1G烤箱门上印有6个常用菜谱的模式设置及层数放置等内容，我们不用对着菜谱也能做出美味了。
三、烹饪体验
在过去的几个月，我们家几乎每周都会用上2-3次烤箱，从饼干、小蛋糕到烤串、烤鱼、烤鸡翅。有烤箱之后，餐桌上的菜品都丰富不少。给大家展示一下我们日常的烤箱烹饪菜肴。
烤鱼+彩椒鸡肉串
这两条烤鱼，每一条3斤。先将鱼用姜蒜等腌制，在烤盘中放入锡箔纸，刷上一层油，避免鱼肉烤焦。将炒好的酱料淋在腌制时的花刀口里，在鱼皮上刷上一层油和酱油。送入烤箱第三层，选用常温烘焙模式，温度为200℃，烤制20分钟。原来的烤盘有效面积较小，只能成斜对角方向放置，但用F1G烤箱的烤盘可以直接横向放置。
烤鸡肉串，将腌制好的鸡肉和彩椒串起，涂上薄薄的一层烤肉酱和蜂蜜，色泽鲜艳，容易烤制时上色。
彩椒鸡肉串鸡肉恰到好处，将肉汁锁住，彩椒表面略带焦黄，依旧带有有蔬菜的清甜的口感，和鸡肉一起食用，营养均衡。
小总结：60L大容积的F1G烤箱还是很给力的，烤盘有效面积1200m㎡，烤架有效面积1280m㎡，加上多层烤功能，比以前的炭烤箱还要快，一条烤鱼和几串彩椒鸡肉串必然是妥妥的。
曲奇西点
饼干蛋糕啥的，因为不是很擅长，所以每次都是按照提供的食谱制作的。菜谱如下：
用烤架和烤盘都试试，看烘烤如何。将它们一个个排排坐放好，烤箱设置155℃预热，然后将烤架放入烤箱第三层，烤盘放入烤箱最下层，使用多层烤模式，烘烤30分钟。
翻面查看底部，下层曲奇的颜色大致相同，但比起上层曲奇颜色更深，主要原因是下层使用的是烤盘，上层使用了烤架，烤盘比起烤架不容易散热，不过这样的色差可以忽略不计，在正常范围内。一个焦糖黄，一个金黄，可可爱爱。
小总结：一个优质的烤箱不仅要有大容量，更要能够烤得均匀。F1G烤箱在进风口做了精心的设计，直径375px的超大进风口和纵向多出风口双重合作，多层烤模式下，能够覆盖烤盘更大的面积，热风能够均匀包裹烤盘内的所有食物，保障烤箱内的温度均匀和保证食物上色的均匀性，使食品不会出现一边焦了一边还没熟的尴尬境地。表现不错。
低温发酵
通过一小时的发酵，面团长大到2倍大，模具的8分满的样子，太可爱了，像馒头，好有食欲。在没有盖保鲜膜的情况下，表皮没有变干变硬。
发酵完成后直接送入烤箱，设置常规烘焙模式，180℃，20分钟。出炉后脱模，吐司面包上色非常均匀，而且可以看出烤箱不仅温度均衡，火力也很柔和。食用起来表皮松脆，里面口感松软拉丝。在家做吐司也太幸福了吧！
小总结：F1G烤箱对于温度的把控可谓精准，既不会温度过高伤害面团组织，也不会温度过低发不起来。高温可以轻松烹饪肉类，肉质多汁不柴；低温可以发酵面团，彻底解决了冬天难以发酵的难题。棒！