懒人必备：简易食谱轻松解决每餐

材料：鸡蛋面、青菜、鸡蛋、酱油、盐、葱花

步骤：

-锅中加水烧开，放入鸡蛋面煮至软硬适中。

-同一锅中快速焯烫青菜，捞出备用。

-另起一小锅，打入鸡蛋，制成蛋花。

-将煮好的面条、青菜放入碗中，倒入蛋花汤，加入适量酱油和盐调味，撒上葱花即可。

2.五分钟微波炉披萨

材料：披萨饼底（可买现成的）、番茄酱、马苏里拉奶酪、任意喜欢的配料（如火腿、蔬菜）

-将披萨饼底放在微波炉适用的盘子上。

-涂上一层薄薄的番茄酱。

-撒上适量的马苏里拉奶酪。

-加上你喜欢的配料。

-微波炉高火加热2-3分钟，直到奶酪融化即可。

3.快手炒饭

材料：剩饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、玉米粒、酱油、盐、葱

-鸡蛋打散，先在锅中炒熟后盛出备用。

-同一锅中加入少许油，将切好的胡萝卜丁、豌豆、玉米粒快速翻炒至断生。

-倒入剩饭，用铲子压散，使其均匀受热。

-加入炒好的鸡蛋，根据个人口味加入酱油和盐调味。

-最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

4.西葫芦煎饼

材料：西葫芦、面粉、鸡蛋、盐、黑胡椒

-西葫芦洗净擦丝，用盐腌制5分钟后挤去多余水分。

-在西葫芦丝中加入面粉、打散的鸡蛋，调入适量盐和黑胡椒，搅拌成糊状。

-平底锅刷油，用中小火将面糊摊成小饼，两面煎至金黄即可。

5.三明治早餐

材料：全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、火腿片、芝士片、沙拉酱

-面包片放入烤箱或用平底锅稍微烤一下。

-煎一个太阳蛋，同时加热火腿片。

-在面包片上依次放上生菜、番茄片、煎蛋、火腿片和芝士片，挤上沙拉酱。

-盖上另一片面包，对半切开即可享用。

这些简易食谱不仅操作简单，而且食材易得，非常适合忙碌的上班族或是不擅长烹饪的朋友，尝试着在家中制作，不仅能享受美食带来的快乐，还能在快节奏的生活中找到一丝温馨和成就感，记得，即使是简单的食物，也可以充满爱意，让每一餐都成为一天中的小确幸。