儿童早餐菜谱?儿童早餐食谱?

手抓饼肉沫卷奶香烤饭团萝卜虾饼裙带虾饼番茄菌菇滑肉汤红萝卜午餐肉蛋卷红枣大米糕锅贴水晶虾饺

儿童早餐食谱介绍:

1.星期一食谱

主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1到2片。

副食:水果沙拉1份,卤牛肉2片,酸奶。

2.星期二食谱

主食:小笼包2个。

副食:水煮蛋1个,五谷豆浆。

3.星期三食谱

主食:黄油吐司。

副食:美味鸡翅,热巧克力牛奶。

4.星期四食谱

主食:奶皇包。

副食:凉拌西芹,肉皮冻,牛奶。

5.星期五食谱

主食:饺子。

副食:凉拌黄瓜、萝卜干肉末汤羹。

6.星期六食谱

主食:豆沙包。

副食:酱牛肉,牛奶麦片。

7.星期天食谱

主食:意大利通心粉。

副食:皮蛋瘦肉粥,水果沙拉。

有儿童早餐食品可以吃粮谷类、高蛋白类、蔬果类食物,这三类食物均衡搭配,可给儿童提供丰富且全面的营养。

1.粮谷类

粮谷类食物包括面包、馒头、粥、粉、面等富含碳水化物的主食,儿童早餐时食用这些食物,可以提供上午半天所需要的能量,保持精力充沛。而在这些主食中可以添加适量的蔬菜和肉类,如青菜鸡肉粥、青菜肉丝面等,营养会更全面,口感也更丰富。

2.高蛋白类

儿童正处于生长发育的时期,补充蛋白质是相当重要的。早餐就要吃高蛋白类食物比如牛奶、鸡蛋、各种肉类等,和主食、蔬果合理搭配,吃起来营养又美味。

3.蔬果类

早餐适量吃蔬菜水果也很重要,可以帮助补充水溶性维生素和纤维素,比如蒸南瓜、凉拌菠菜、水果沙拉等。但是注意儿童不要空腹吃太多水果,以免造成胃部不适。

鲜虾蔬菜粥,鸡蛋羹,蔬菜饼,橘子。

猪肉、汗堡、黑芝麻面包、牛奶、鸡蛋饼有啊,糖拌番茄杂粮米粥圆白菜,鸡蛋饼,面包抹蓝莓酱,煎鸡排米粥,玉米渣牛奶酸奶、红薯、米粥、草莓、鸡蛋、炒蛋、汉堡、桂花米发糕,煮鸡蛋,番茄,黄瓜,圆白菜,牛排拍,黄瓜骨汤,虾仁鸡蛋羹,豆沙面包,芸豆,玉米粥,草莓酱,猪头肉,芝麻烧饼,煎蛋,红枣,花生,核桃,豆浆

牛奶、豆浆等高钙食物

儿童早餐推荐喝牛奶、豆浆等高钙食物:

1.牛奶、豆浆含钙量高:小孩子生长发育需要钙物质,牛奶、豆浆等食物含钙量较高,能够提高钙物质的摄入,帮助微量元素的吸收等。

2.骨头汤和粗粮也是不错的选择:除了牛奶、豆浆,骨头汤也是非常不错的选择。早餐可以给小朋友吃一些粗粮,帮助食物的消化,提高肠胃消化功能,还能够满足营养的摄入。不需要额外吃钙片。

儿童早餐汤有:西红柿蛋汤、白菜豆腐汤、排骨海带汤、香菇滑鸡汤等很多种,可以换着给宝宝煮。

在儿童生长发育过程当中,早餐的还是比较重要的。对于早餐一般情况下要以补充一天的活动所需为主,其次也需要考虑儿童处于生长发育阶段,生长发育也需要能量的供应,所以早餐需要适当地补充高热量、高蛋白的食物。例如稀饭类的食物、牛奶、鸡蛋等都是可以在早餐的时候吃的。

同时也可以根据孩子的饮食结构情况合理的搭配,避免出现挑食、偏食的情况,更加需要避免不吃早餐的情况。因为早餐如果不吃,有可能会影响一天的能量供应,导致状态变差,持续存在这样的情况会影响孩子体格的生长,而且容易导致出现抵抗力下降。

儿童早餐粥的做法一:皮蛋瘦肉粥

原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油

做法:

1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。

2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。

3.皮蛋切丁。

4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。

5.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。

6.加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。

全麦面包好一些,营养价值好一些。所谓全麦面包就是含有胚芽及麸皮的全麦粉制成的面包。要选择含有天然奶油的,也就是动物奶油,色香味美,而人造奶油含有反式脂肪酸不易被人体吸收,对人体是有害的。

当然起酥油也是同样含有反式脂肪酸,这些成分都是不适合儿童食用的。

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