家常便饭，是生活中不可或缺的一部分，它承载着家的味道，传递着亲情的温暖，在我国，各地都有独具特色的家常菜，这些菜肴简单易做，美味可口，深受人们喜爱，就让我们一起来探索家常便饭的做法大全，让这些美味走进你的餐桌。
1、白米饭
材料：大米、水
做法：
（1）将大米洗净，用清水浸泡30分钟；
（2）将浸泡好的大米放入电饭煲，加入适量水；
（3）按“煮饭”键，等待电饭煲自动跳闸，即可。
2、香米饭
材料：大米、腊肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆
（1）将大米洗净，腊肉切片，香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆分别洗净切丁；
（2）将大米、腊肉、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆放入电饭煲；
（3）加入适量水，按“煮饭”键，等待电饭煲自动跳闸，即可。
1、面条
材料：面条、猪肉、青菜、葱姜蒜、豆瓣酱
（1）将猪肉切丝，青菜洗净切丝，葱姜蒜切末；
（2）锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；
（3）加入猪肉丝翻炒至变色，加入豆瓣酱炒匀；
（4）加入适量水，煮开后下面条，煮至熟透；
（5）加入青菜，煮至熟透，调味即可。
2、包子
材料：面粉、酵母、猪肉、白菜、葱姜蒜、酱油、香油
（1）将面粉、酵母、温水混合，揉成面团，发酵至两倍大；
（2）将猪肉、白菜分别洗净切末，葱姜蒜切末；
（3）将猪肉末、白菜末、葱姜蒜末放入碗中，加入酱油、香油拌匀；
（4）将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮；
（5）将馅料包入圆皮，捏紧边缘，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
1、炒菠菜
材料：菠菜、蒜末、盐、鸡精、油
（1）将菠菜洗净，切成段；
（2）锅中加入适量油，放入蒜末炒香；
（3）加入菠菜翻炒至变色，加入盐、鸡精调味即可。
2、蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、盐、鸡精、油
（1）将西兰花洗净，切成小朵；
（2）锅中加入适量水，加入西兰花焯水，捞出备用；
（3）锅中加入适量油，放入蒜末炒香；
（4）加入西兰花翻炒至变色，加入盐、鸡精调味即可。
1、红烧肉
材料：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶、水
（1）将五花肉洗净，切成块；
（2）锅中加入适量水，放入五花肉焯水，捞出备用；
（3）锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香；
（4）加入五花肉翻炒至表面微黄，加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮、香叶，加入适量水；
（5）大火烧开后转小火炖煮1小时，最后收汁即可。
2、宫保鸡丁
材料：鸡胸肉、花生米、葱姜蒜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、糖、油
（1）将鸡胸肉洗净，切成丁，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟；
（2）锅中加入适量油，放入花生米炸熟，捞出备用；
（3）锅中加入适量油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香；
（4）加入鸡丁翻炒至变色，加入盐、鸡精调味即可。
家常便饭，虽不及山珍海味那般奢华，但却能让人感受到家的温馨，学会这些家常菜的做法，让我们的生活更加美好，快来动手尝试吧，为家人带来一顿美味的家常饭！