好吃的家常面条做法大全

面条,即可主食又可快餐,早就深受世界人民的喜爱。下面是小编整理的家常面条做法大全,欢迎大家参考阅读。

面条做法大全一;豆角焖面

主料:五花肉100g、面条

辅料:豆角、淀粉、葱、拌饭酱、生抽、香油适量

做法:1、首先将猪肉切丝,放入色拉油和少许淀粉搅拌均匀;豆角斜着切丝

2、把面条煮熟,冲凉,用香油搅拌均匀备用。

3、将平底锅烧热后,倒油,放入葱花爆香,接着放入猪肉丝、豆角丝煸炒。

4、接着依序放入拌饭酱,倒生抽,放面条,适量的盐、香油一起搅拌均匀,出锅即可。

面条做法大全二:茄汁牛肉面

主料:牛肉250g、面条500g、番茄200g

辅料:黄油、盐、葱、芹菜、料酒、黑胡椒粉、生抽、鸡精、白糖适量

做法:1、首先将牛肉洗净,切成小粒,用生抽和料酒腌制入味。

2、洗净番茄,去蒂切丁;葱头、芹菜分别洗净切粒。

3、倒适量黄油入锅里熔化,下葱头粒和牛肉粒炒散,炒出香味。再放番茄丁,将番茄炒碎、炒出茄汁。之后加芹菜粒、高汤、盐、料酒和黑胡椒粉,一起烧沸煮5分钟,放鸡精调味。

4、另起一个锅加清水烧沸,下面条煮熟。最后捞入碗内,浇上茄汁牛肉卤汁即可。

面条做法大全三:高汤素丝面

主料:面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵

辅料:油、盐、小葱、浓醇高汤、香醋、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量

做法:1、首先将娃娃菜和小油菜分别洗净,每棵切成4瓣;小葱切碎;鸡蛋放冷水锅中煮熟,剥壳切成两半备用。

2、取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐,搅拌均匀。

3、在炒锅内放入适量的油,烧至五分热,然后下蒜末和小葱炒香,倒入大碗中。同时煮锅内注入适量的水,烧开,把娃娃菜焯熟。

4、取出娃娃菜,往煮锅里挤入一支浓醇高汤,放入面条煮开,捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟,摆盘。把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。

面条做法大全四:爆锅面条

主料;面条150g、猪瘦肉100g、黄豆芽100g

辅料:盐、十三香、姜、胡椒粉、芝麻油适量

做法:1、首先将猪瘦肉切丝;姜切丝;豆芽洗净。

2、在锅内倒入适量的油,下姜丝、肉丝,一起炒至变色。然后放入豆芽炒软,再放入盐、十三香和胡椒粉炒香。

3、最后在锅中倒入400ml清水,煮开,放入面条,煮熟,至汤汁浓稠即可。

面条做法大全五:葱油炒面

主料:香葱150g、熟面条适量

辅料:油100ml、酱油100ml、白糖30g

做法:1、首先将香葱切段。

2、在锅内入油,下香葱,用小火慢炒至干。然后淋上酱油,加适量白糖,煮沸。

THE END
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