所需食材：肉沫、黄瓜、面条（手擀面最好）
详细做法：
先来调个料汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺豆瓣酱+1勺甜面酱+少许糖+1勺淀粉+1碗清水。
锅中热油，下去肉沫炒至变色，加葱姜小米辣炒香，加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。
另起锅烧水，把面条煮熟，加入黄瓜丝、肉沫，搅拌均匀即可开吃。
2:洋葱炒面
所需食材：青红线椒、洋葱、面条（手擀面最好）
详细做法：先把面条煮至8分熟捞出过凉水备用。
起锅烧油，加入蒜片、青红椒爆香，再加入洋葱炒熟。
锅里放2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+少许十三香。
后加入面条翻炒均匀就可以开吃啦。
3:懒人神仙面
所需食材：蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉
详细做法：先把面煮上。然后拿个空碗放入蒜末、葱花、香菜、一小块火锅底料、1勺生抽、1勺香醋、少许盐和鸡精。
把煮好的面放进去，再加入适量的面汤即可。
4:菌菇番茄烩面
所需食材：面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜
详细做法：锅中热油，下蒜末炒香，加西红柿炒出汁，下配菜炒至断生。加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精煮开。
下入面条煮熟，最后把小青菜放入即可出锅。
5:五花肉焖面
所需食材：面条（超市卖的手擀面）、土豆、五花肉、豆角
先调个料汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+1勺黄豆酱+少许盐+半碗清水。
详细做法：锅里烧油，五花肉炒至变色，加干辣椒蒜末爆香。
加入豆角、土豆炒熟，倒入料汁并加水没过食材煮开。
盛出半碗汤汁，把面条均匀的铺在上面，焖3-5分钟。
后翻拌均匀，淋上汤汁，再焖两分钟即可食用。
6:养胃阳春面
所需食材：细面条、香葱、猪油
详细做法：锅中倒水先煮面条。
拿空碗放入香葱末，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺猪油，舀一勺面汤放入碗中，再把煮好的面条夹进去即可。
7:口蘑鲜汤面
所需食材：面条、猪肉末、口蘑、香菜
详细做法：肉沫先用料酒和生抽腌制入味，然后放油锅炒熟备用。
口蘑切片，放入锅中煎熟，加2碗开水、1勺生抽、少许盐和鸡精。
加入面条煮熟，然后放入炒熟的肉沫，最后放一把香菜即可。