10月怀胎可能对于很多女孩子来说是非常陌生的，但是对于生过孩子或者是正在怀孕的妈妈们来说，就非常能够体会到这其中的辛苦。所以大家都在说妈妈是非常不容易的，在怀孕的过程中要不断的为自己补充营养，才能够给我们的孩子提供更好的营养，这样才能够让他健康的成长。一些营养餐或者是孕妇餐是很多人摄取营养的方式，但是一些新手家庭对于这方面也比较陌生，那孕妇食谱大全及做法家常菜应该怎么做呢？下面就跟着小编一起来看一下吧。
一、孕妇食谱大全及做法家常菜
1、莴笋炒虾仁。主料：莴笋1根、基围虾150克。辅料：朝天椒1个、杭椒1个。调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起。锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)。
2、栗子鸡块。主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗。调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺。鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖。再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火。
3、小米蒸排骨。主料：猪大排500克、小米150克。调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克。准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。放入准备好的姜末。把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。取一个圆碗，把浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好。
二、怀孕前三个月吃什么好
1、蛋白质：怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量，可以多方面摄入，植物蛋白和动物蛋白都可以。准妈妈这时可根据自己的口味、习惯，想吃厚味的食物，就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉，罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃。如果什么肉都吃不下去，还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质。
2、碳水化合物和脂肪：碳水化合物和脂肪的需求与上个月的基本相同，脂肪可以动用人体的储备，但应保证碳水化合物的摄入量。
3、维生素：维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质，饮食均衡才能保证摄入量。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入。
4、水和无机盐：怀孕第三个月应该每天保证水的供应，养成定时喝水的习惯。西洋参、枸杞子、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌、硒等无机盐，用它们冲泡成的饮料，不仅可以补充微量元素，而且具有增强机体的免疫力、美白等作用。
三、孕妇不能吃的食物清单
1、忌食螃蟹、海带和甲鱼食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。
2、忌食米仁和马齿觅，米仁又称薏苡仁，它促使子宫收缩，易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大易造成流产。
3、忌食杏及杏仁：杏的热性及其滑胎特性为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质小儿食用7~10个杏仁即能致死故孕妇应禁食
4、忌食黑木耳：因其具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食
5、忌食山楂：山楂有收缩子宫的功效应忌食。
6、罐头食品：因其含有添加剂，孕妇摄入过多，将对宝宝不利。
7、冷饮及汽水：女性怀孕后胃肠功能减弱，过冷的食物会使胃肠血管突然收缩，消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质，从而导致贫血，影响宝宝发育。
8、菠菜：菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收准妈妈食入过多，会降低体内钙、锌的含量，影响宝宝的生长发育。
9、猪肝：现代饲料中添加了过多的催肥剂，其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积，食入过多猪肝，可能使宝宝致畸
10、久存的土豆：因其生物碱的含量很高，吃多了会影响宝宝发育。
11、某些佐料：包括花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。