24小时在美味中穿行

现场：在特色小餐厅云集的鼓楼东大街，酷烤餐厅很醒目。环境很酷，墙的两边装有艺术玻璃，配上暖色的灯光给人一种浪漫的感觉，难怪光顾这里的都是年轻人。到了晚上更是座无虚席。餐厅一般营业到凌晨3点。美味：这里的烧烤有四十多种，老板是东北人，他综合东北烧烤、朝鲜烧烤、西式烤肉手法创新了多个烧烤系列，烤排骨串、烤鸡软骨、烤月牙骨、烤翅中、烤羊排、烤虾、烤豆腐片等等。这里的烤月牙骨是猪软骨，带点肉烤，吃起来没那么费劲，很有嚼劲又很香。手撕板筋算得上特色，在别的地方都没见到过，多用白水煮后配上蘸酱，味道不错。麻辣烤鱼算是这里的大菜，有麻辣、泡椒、豆豉三种口味，还可以涮各种蔬菜和丸子。店址：东城区鼓楼东大街136号

现场：也许是24小时餐厅不多的缘故，基本每一家24小时餐厅到了晚上都满员，这家外表看上去很普通的店也不例外。餐馆环境一般，灯光不很明亮，装饰还行，不过走进餐厅，一股辣椒和花椒的味道扑面而来，从这种味道就能断定这里的川菜肯定很正宗。美味：到兄弟川菜吃饭的，基本没有不点泉水牛蛙的，一大盆，满满的红红的辣椒，味觉顿时就被激活，泉水牛蛙用青笋和丝瓜做垫底的最好吃，牛蛙吃起来是嫩、鲜、辣、香、麻！吃完泉水牛蛙后，吃什么辣的菜都会感觉不出辣的味道来，因为舌头和唇已被麻得失去知觉。店址：东城区雍和宫大街165号[搜食杂记]

现场：大粥锅是适应“艰难岁月想吃肉，小康生活要喝粥”的需要而推出的。这家店的位置比较好找，霄云路现代汽车大厦对面就是。晚上11点半到达店里的时候只有一个人在就餐，服务员还在聊天没有注意到记者的到来，看来晚上这里是服务员比吃饭的人多。餐厅简洁大方，风格和其他粥店没有什么区别，这里有专门吃粥底涮锅的餐桌。美味：大粥锅有各种风格的粥：冰粥、咸粥、甜粥、滋补粥、菜粥等等，其次就是各种风味小吃凉菜、风味十八炖，粥的口味和宏状元差不多。除此之外，这里比较有特色的就是粥底涮锅了，粥底涮锅采用细沙煲，能够保住粥底的原味及营美成分。涮后必食锅底粥，所有涮品经粥中涮食后，营养留于粥底，底粥营养丰富，口感鲜美。不过这里的炖菜量都不大，豆腐丝有点咸。店址：朝阳区霄云路35号

现场：百粥乡的名气虽没有宏状元响亮，但并不代表这里的粥就没有宏状元好喝。百粥乡的粥好喝是很多喝过这里粥的顾客的体会，因此来这里更多的是回头客。百粥乡的装修带着些传统意味，店内比较整洁，明朗大方，虽然店堂面积不大，但特色的粥食、清雅的环境还是吸引了很多爱好喝粥的顾客。美味：百粥乡的粥有六七十个品种，包含有南、北风味。如北方的人参大枣粥、山楂枸杞粥、山药蛋黄粥，南方的一品瑶柱粥、大麦粥，菠菜粥等，还有春夏秋冬之别。夏天有凉粥酸甜乌梅粥、三米桂圆粥、冰糖雪梨粥、珍珠莲子粥，秋冬季的补粥有羊肉粥、滋补甲鱼粥、滋补鸭丝粥、人参大枣粥、牛腩栗子粥、排骨皮蛋粥、乌鸡胡桃粥等。随季节的变换，粥的品种也在不断变换。百粥乡还有各式广式早茶，如笋丝蒸饺、黄金饼、粟米饼、莲蓉糯米团、百粥乡煎饺、椰香糯米滋甜品、海鲜蒸饺、富贵黄金饼、玫瑰豆沙包、奶白小馒头等甜品。京味小吃，或荤或素，各种馅心的锅贴、馅饼，不同风味的精美小菜、咸菜等。人均20元在这里就能吃得不错了。