变蛋(松花蛋)(2颗)生菜(适量)盐(适量)香油(适量)
做变蛋生菜粥所需厨具:
煮锅
变蛋生菜粥的做法图解步骤
1、变蛋去皮洗净,准备洗净的生菜叶、大米。
2、把变蛋切小块儿,生菜叶切碎备用。
3、大米洗净后放入电压力锅内,加水适量。
4、选择“粥”功能,开始工作。
5、工作结束放完气,打开盖子。
6、放入变蛋。
7、放入适量盐搅匀,盖盖子继续煮几分钟。
8、然后放入生菜叶。
9、滴入少许香油搅匀,盛出。
2、豌豆尖鸡肉粥
主料:
豌豆尖(200克)鸡胸肉(1块)东北大米(半碗)
调料:
盐(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)香葱碎(少许)生姜末(少许)水(适量)
所需厨具:
砂锅
豌豆尖鸡肉粥的做法图解步骤
1、准备好原料,豌豆尖摘洗干净切碎,鸡胸肉洗净切碎,生姜洗净去皮切碎,香葱洗净切碎;
2、鸡肉末中放入姜末,胡椒粉,盐,拌匀后备用;
3、大米洗净,放入砂锅中,添够足量的水,大火烧开,转中小火;
4、煮至大米开花,米汤浓稠的时候,放入腌制好的鸡肉,搅匀;
5、鸡肉末变白后,放入切碎的豌豆尖搅匀;
6、调入少许盐搅匀;
7、关火后放入胡椒粉,香油调味,撒上香葱碎,搅匀;
8、盛入碗中即可享用了!
小窍门:
1.用砂锅煮粥,先大火烧开,再转中小火煮,期间要用勺子多搅拌几次,以免大米沉入锅底粘锅,影响米粥的口感。2.大火烧开后,要当心米粥会溢出来,可以打开锅盖煮,或者把砂锅上架两根筷子,再盖上盖子,这样煮粥就不会溢出来。
3、黑芝麻米糊
黑芝麻米糊的主料:
糯米(半杯)黑芝麻(半杯)小米(半杯)
黑芝麻米糊的调料:
糖(适量)
做黑芝麻米糊所需厨具:
其它
黑芝麻米糊的做法图解步骤
1、准备材料。
2、准备豆浆机。
3、加入食材,加入水,启动豆浆机米糊功能。等着喝香浓的糊糊吧。
4、打好后加上白糖或者蜜,再加上果碎,很棒的。
5、这是某日的早餐。
4、棒渣糯米红薯粥
大米(80g)糯米(40g)棒渣(33g)红薯(1个)
棒渣糯米红薯粥的调料:
枸杞子(适量)
做棒渣糯米红薯粥所需厨具:
棒渣糯米红薯粥的做法图解步骤
1、按需称量好所用食材
2、大米、糯米淘洗干净清水浸泡2小时以上
3、红薯洗去泥土去皮切小块
4、煮锅倒入足量的水,将淘洗干净的大米、糯米、棒渣倒入锅中