古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。
秋分标志着秋季的来临。这个时节，气温逐渐降低，白天和晚上的温差增大，要注意调整作息和饮食，保持身体健康。
秋季养生正当时
闵小卫给你推荐几款秋季养生美食
好吃又健康
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一、柚子炖鸡
柚子炖鸡出自中医著作《本草纲目》，柚子是秋季应季水果，味甘、酸，性寒，可以健胃化食、下气消痰。这道菜可以健脾消食、化痰止咳，若消化不好也可以单独饮汤。
做法
材料：新鲜柚子1个、鸡肉500g、葱白姜片、百合少许、盐适量。
步骤：
1.将柚子剥皮去筋，取肉500g；
2.鸡肉洗净切块，焯水去腥去血水；
3.将柚子与鸡、姜片、葱白、百合，少量料酒一同放入砂锅中，加入开水煮沸十分钟；
4.加入适量盐调味后盖上锅盖文火炖煮约一个半小时，即可。
二、苹果炖排骨
秋分时节空气干燥，食用苹果炖排骨有助于滋润肌肤，缓解秋燥症状。苹果具有润肺、养阴的作用，对于秋季干燥引起的咳嗽、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。排骨富含蛋白质、矿物质等营养成分，有助于增强人体免疫力，抵抗疾病。
做法：
材料：苹果、排骨、生姜、大葱、枸杞、盐、料酒、清水。
1.将排骨洗净，用开水焯水去血沫，捞出备用；苹果去皮切块，生姜切片，大葱切段，枸杞洗净备用；
2.锅中放入适量清水，加入排骨、姜片、葱段，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟；
3.加入苹果块，继续炖煮20分钟，最后加入枸杞、盐、料酒调味即可。
三、蜜百合蒸南瓜
出自《太平圣惠方》，本道药膳制作简单，味道甘甜，不仅是餐桌上一道精美的甜点，还可以滋肺阴，润肺止咳。
材料：南瓜200g、百合50g、蜂蜜50g。
1.将百合洗净后浸泡20分钟，与蜂蜜充分混合，摆在盘子中间；
2.南瓜洗净去皮，切成段摆在盘子外一周，表面再淋少许蜂蜜，上锅中火蒸15-20分，这道美食就完成了。
四、腐皮白果粥
出自《家庭食疗手册》，可以敛肺定喘。
材料：白果20g、豆腐皮20g、粳米50g
1.将粳米浸泡2个小时，白果去壳、去皮洗净，豆腐皮切成小段，一同放入电饭锅；
2.加适量水，煮粥模式约1个半小时。可根据个人喜好再适当调味。
※注意：白果生食有毒，应充分煮熟，且食用不应过量
五、百合莲子粥
百合具有养心安神、清热润肺的作用，对于失眠、多梦、心悸等症状有一定的改善作用。莲子具有健脾止泻、养心安神的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振等症状有一定的帮助。红枣具有补气养血的作用，核桃仁则含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，两者搭配可以提高身体抵抗力，增强体质。
材料：百合、莲子、粳米、红枣、枸杞、冰糖。
1.将百合泡发，莲子去心洗净，红枣去核洗净，枸杞洗净备用；
2.粳米淘洗干净，加入适量清水煮开，转小火熬煮20分钟；
3.加入百合、莲子、红枣继续煮10分钟，最后加入枸杞、冰糖搅拌均匀即可。
六、红枣核桃粥
红枣核桃粥具有滋阴润燥、养血益气的功效，适合秋分时节食用。
材料：糯米50克、红枣10颗、核桃仁50克、冰糖适量。
1.将糯米提前浸泡4小时，红枣洗净去核，核桃仁洗净备用；
2.将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟，直至糯米熟烂；
3.加入红枣、核桃仁，继续煮10分钟，让红枣和核桃仁的香味充分渗入糯米中；
4.最后加入冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全溶化即可。
原标题：《二十四节气｜在菜单上加点“秋”气，营养又美味，你们准备好了吗？》