真实开箱测评小熊快炖电砂锅怎么样？小熊电砂锅使用教程和食谱大全厨房有约

拿到手的小熊电砂锅，有2层包装纸箱，里面是彩色包装，看起来很高端，送人也是很有面子的。

拆开之后，里面包裹的非常严实，每个小部件都有泡沫纸或塑料袋等包裹着，这样就能避免磕碰损坏了。

全部的配件有底座、陶瓷内胆、陶瓷盖子和中英文说明书

看一下它的功能面板，主要功能有：Braise/Stew（煨/炖）；Soup（汤）；Stir-fry（煽炒）；Porridge（粥）；Rice（煲仔饭）；KeepWarm（保温）；Preset（预约）

盖子是陶瓷的，有个出气孔，把手也很好拿取，比较轻。

陶瓷内胆很厚实，看得出用料非常扎实。里面有刻度线，一个是针对煮粥的，另外一个是针对放水的。

底座有一个铸铝圆形发热盘，加大发热面积，让内胆正面均匀受热，导热快又猛，火力堪比明火，所以小熊才敢自称快炖电砂锅。

1、提前准备食材：大米2杯，广式枣肠3个，青菜2根，香菇2个，鸡蛋1个，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，香油1勺，色拉油1大勺。

2、电砂锅刷油，内壁和底部都要刷均匀。

4、这时可以调个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，一勺香油，1大勺清水，搅拌均匀备用。

5、半小时后听到沙煲的蜂鸣声，打开锅盖，放入切好的腊肠继续煲煮。

6、再次听到沙煲的蜂鸣声时，在煲内打入鸡蛋，放入香菇。。

7、盖上锅盖，沿着锅盖四周淋一圈食用油。

8、最后，开盖淋上调好的料汁，放入青菜稍微焖一下即可。

提前准备食材：五花三层的五花肉，八角、桂皮、姜、葱、啤酒、冰糖、生抽，老抽。这是不用炒糖色的方法，整块的五花肉，肉皮朝下放入不粘锅中，不用放油！煎到肉皮劈劈啪啪气泡，成焦黄色，这样更好去除猪皮表面油污和残留的毛，没有异味。

放入八角、桂皮，姜片和葱段还有冰糖继续煸炒，肉块颜色变得红润，加入半瓶啤酒，再加适量热水，盖盖子，选择【焖炖功能】。中间打开锅盖尝一下味道，加入适量盐调味即可。

而且它是分体式的，砂锅既可以当锅用，也可以当盘用，直接上桌，砂锅的两边把手，还有防烫设计，焖炖好菜，还可以直接端上桌，无需再多刷一个盘子啦！这一点也是懒人的福音啦！

而且，天然矿石自带的有益矿物质和微量元素，能把食材中的营养慢慢煲出来，和平时用不锈钢或铁锅做的完全不同，口感和味道都有很大的提升，难怪很多人都觉得用砂锅煮出来的食物会更好吃呢~

500w大火力+环纹铸铝发热盘，鲜甜猪骨汤2小时就能快炖出锅啦！家里人下班晚了，还能把汤放锅里保温，回家就能喝上热乎

0.5-9.5小时预约，早上把食材准备好，开启预约功能，下班回去就能喝上热乎乎地汤粥。晚上预约好，早上就能喝，再也不用匆匆忙忙的啦。

3L的容量，足够2-5个人齐享，装下全家喜爱的口味刚好。如果家有老人小孩，一定要囤一个电砂锅，无论炖菜还是煲汤，都是一流的美味，绝不会闲置