八宝粥又叫腊八粥、佛粥,是一种在腊八节用由多种食材熬制成的中国传统节日的粥,其成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,具有补血补铁、养气安神之功效。
杏仁豆腐是汉族传统名点之一,属于甜点,在川菜等菜系中都有此菜。主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因形似豆腐而得名。
红枣味具有补中益气,养血安神,缓和药性的功能,是补气养血的圣品,同时又物美价廉。花生具有补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、止血生乳、清咽止疟的作用。
核桃又名胡桃,是美容食品中的佼佼者。历代医书对核桃美容健身作用极为推崇,称其能“通经络、润血脉,黑须发,常服皮肉强腻光润”。
西兰花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。
玉米烙制作简单,松脆可口。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。
烂糊面是上海人的叫法,通俗一点说--就是把面煮得烂烂的,带有一定的糊状,但却又要烂而不黏,糊而不焦,简单却非常“吃功夫”。考究点的烂糊面,里面有青菜,肉丝,虾仁等不少辅料,味道鲜美。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
米汤性味甘平,含大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐以及一定的碳水化合物及脂肪等营养素,具有益气、养阴、润燥的功能,饮用它对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。
家常五彩素营养粥,又一款营养粥特别适合老人小孩和身体不适的人吃呢~
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