一岁宝宝要合理地安排断奶后的饮食，保证热能和蛋白质的供应。给孩子吃的膳食要营养均衡，训练孩子不挑食偏食，样样都吃。下面就由小编为大家带来一周岁宝宝食谱大全及做法，大家一起去看看吧!
1：虾仁菜汤面
材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油
做法：
1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。
2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
2：虾皮锅塌豆腐
材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)
1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;
2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;
3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。
4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。
3：鸡血豆腐汤
制作方法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。
此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。
4：洋葱虾仁炒蛋
材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉
1)将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用;
2)将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散;
3)把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。
一周岁宝宝腹泻怎么办？
一岁宝宝的身体状态还处于发育阶段，这个时候宝宝的身体免疫系统功能还不是很完善，胃肠功能发育的也不是很成熟，对外界环境的抵抗能力很差，如果宝宝肠道内的菌群发生了紊乱，就会导致宝宝拉肚子的情况出现。如果宝宝拉肚子，妈妈们可以这样做：
一、轻度腹泻
宝宝大便每天约3～10次，黄色或绿色，稀糊状或蛋花汤样，常见白色或黄白色奶瓣或泡沫，有酸味，偶尔有恶心、呕吐。这样的情况多数是因为进食不当、消化不良或者着凉所导致的非细菌感染性的腹泻。也可能是气候的变化或者护理不当引起的。这时应该做到以下几点：
1、喂养应定时、定量。
2、转奶的过程应该循序渐进，切忌速战速决。
3、注意气候变化，及时增减衣服，注意腹部的保暖。
4、适当调整宝宝的饮食，减少淀粉或糖类食物的摄入。
5、可以用肚脐贴，贴于宝宝肚脐眼上。
二、重度腹泻
宝宝排便频繁，每日便便十次至数十次。便中水分增多，偶有粘液，呈黄或黄绿色，有腥臭味。食欲低下，常伴呕吐。多有不规则低热，重者高热。这时应该应速到医院就诊，在医生的指导下用药，千万不可以自行用药。治疗掌握四原则：让胃肠适当休息、控制感染、纠正水与电解质紊乱、良好的护理。
1、先要化验宝宝大便情况，搞清腹泻原因，才好对症下药！
2、可能是中药反应或抗生素反应，咨询医生还要不要继续服用，有时停药就可以止泻。
3、有可能是换了配方奶的品牌引起腹泻。在短期内不要吃配方奶了，先吃米饭或粥，等胃肠功能恢复之后再吃配方奶。
4、考虑给宝宝吃点思密达或者妈咪爱。这种药叫黏膜保护剂，就是能覆盖在肠黏膜上，吸附病原体和毒素，增强肠黏膜的屏障功能，并阻止病原微生物的攻击。服这类药需注意它的用法，一是空腹，二要强调与水调和的比例。空腹不是指饭前，而最好在两餐之间；怎样与水调和，务必认真阅读药物说明。
5、可以考虑用肚脐贴，贴于宝宝肚脐眼上，对腹泻效果挺好的。
一周岁宝宝腹泻怎么办？上面介绍了一些一岁宝宝腹泻的注意事项，接下来小编告诉你一岁宝宝拉肚子吃什么好的快。
1岁宝宝腹泻的食疗方
一岁宝宝腹泻怎么办？很多新手妈妈都会问这个问题。其实，宝宝腹泻可以分多种，主要又伤食型、风寒型、湿热型以及脾虚型。不同类型治疗的方法也不同，只有按照症状，选对食疗，才能起到效果。
伤食型的腹泻宝宝会出现腹胀腹疼、泻前哭闹、大便比较酸臭，而且还会出现口臭、食欲下降。可以给宝宝准备一些荠菜汤：用30克的新鲜荠菜放入水中，文火煎开，就可以服用了。
风寒型的腹泻，宝宝的大便会像泡沫一样的稀薄、臭气不重、但是肠鸣肚子痛，而且还会出现发热、鼻塞等现象。可以给宝宝准备一些姜茶饮：3克的绿茶和干姜丝，放入沸水中冲泡，盖上杯盖等待10分钟后就可以给宝宝喝了。糯米固肠汤：把30克的糯米先稍微炒一些，再加入15克得山药，一起熬粥，吃之前可以加一些胡椒末。
湿热型的腹泻，宝宝的大便会像水一样，而且还有一些没有消化的食物、多数是草绿色或黄色的，宝宝的小便也会比较少。这类型的腹泻可以使用以下食疗：乌梅汤：用10只乌梅加入一些水熬汤，也可以适当加入一些红糖。熬好的汤可以当作茶来喝，一天可以多喝几次。橘枣茶：用10颗红枣，先用水洗干净再晾干，然后用铁锅把红枣炒焦，加入10克的橘皮，一起放在沸水中泡10分钟，宝宝吃完饭后可以。
脾虚型的腹泻，宝宝有时腹泻有时又可以停止，也可能一直拉，而且大便比较稀薄，也有一些会出现白色的奶块。宝宝经常面色苍白。这种情况下就可以给宝宝做一些胡萝卜汤。用250克的取鲜胡萝卜，切成块状，加入适量的水煮烂后，把渣去掉，汤汁给宝宝喝，可以分成2~3次来食用。
栗子汤：用3-5颗栗，去壳后捣烂我碎，在放入一些水和栗子粉一起煮，直到煮成糊状即可，可以加一些白糖。每天给宝宝喝2~3次的栗子汤，止泻效果明显。宝宝腹泻期间一定要控制好饮食，尽量多吃一些清淡和容易消化的食物。母乳脂肪比较多，腹泻期间可以先不要吃。
一岁宝宝拉肚子吃什么好的快？
宝宝拉肚子，更加心疼的是妈妈们，所以一岁宝宝拉肚子吃什么好的最快，相信是所有妈妈的心声。但是这个问题最好还是听取医生的建议，再配上辅助食谱和细心的家庭护理，相信是可以起到事半功倍的效果。
1、胡萝卜汤
胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。
食材：胡萝卜1根，白糖适量。
制作方法：将胡萝卜洗净，切开去茎，切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤（按500克胡萝卜加1000毫升水的比例），最后加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫升，
注意：腹泻好转后停用。
2、乌梅粥
乌梅有泻肝补脾，涩肠止泻的功效，因此，拉肚子的宝宝可以多吃点乌梅粥。
食材：粳米100克，乌梅15克，冰糖适量。
制法方法：先净乌梅入锅，加水适量，煎煮至汁浓时，去渣取汁，加入淘净的粳米煮粥，至米烂熟时，加入冰糖稍煮即可。用法：每日2次，趁热服食。可作早晚餐服食。
3、煮苹果
煮透的苹果有止泻的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。