一岁宝宝夏季食谱大全

1、虾皮丝瓜汤。材料：虾皮15克、丝瓜1根、香油、盐、植物油各适量。做法：首先将丝瓜去皮、瓤，然后洗净、切成片，虾皮洗净备用。将炒锅加热，倒入植物油，油热后加入丝瓜煸炒片刻，加盐和水煮沸。加入虾皮，小火煮两分钟左右，加入香油，盛入碗内即可。

2、红豆粥。材料：大米50克，红小豆15克，红糖适量，糖桂花少许。做法：先将红小豆与大米，分别淘洗干净。红小豆放入锅内，加入适量清水，烧开并煮至烂熟，再加入大米一起煮。用大火烧沸后，转用小火，煮至黏稠为止。在粥内加入适量红糖，烧开盛入碗内，撒上少许糖桂花即可。

3、胡萝卜山药粥食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：排骨过水、胡萝卜切块、去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

上面就是今天给各位妈妈们推荐的一岁宝宝夏季食谱大全，具有营养健康、消暑开胃的功效。夏天，天气比较炎热干燥，妈妈们应当多注意给宝宝补充水分，多做一些汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。