准备一些冷冻饺子，最好是自己包的，一次多包些放进冰箱冷冻。
锅内加少许油，烧热后放入冷冻饺子，不需要解冻，也不用下锅煮，但用不粘锅好操作。
小火煎到饺子底部变成微黄色，煎好后倒入没过饺子三分之一的清水，再盖上盖子焖煮。
等煮到锅内的水消失后，倒入打好的蛋液，继续小火煎一会儿。
煎到鸡蛋凝固后，撒上葱花、黑芝麻，这道早餐就做好了，好吃又营养。
二、番茄丸子面
一块五花肉去皮，冲洗后切成小块，放进料理机打成泥状。
然后加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲，腌制片刻。
番茄去掉外皮，切成小块待用。香葱洗净，切成葱花待用。
锅内加油，烧热后放入部分葱花爆锅，再倒入番茄翻炒，炒出汁水。
接着倒入适量清水，大火煮开，再转小火。用勺子团出丸子放进锅内，保持小火煮到丸子浮起来。
将面条放进锅内，煮到熟透，再加入少许盐、胡椒粉、鸡精、生抽调味。出锅后撒些葱花，就可以食用了。
三、香菇鸡丝粥
大米淘洗干净倒进锅内，加入适量清水熬煮。鸡胸肉放进另一个锅内，加清水煮到熟透。
香菇洗净，切成薄片，放进锅内，再将青菜叶清洗干净，撕成小块，放进米粥中搅拌均匀。
四、蔬菜鸡肉饼
鸡胸肉冲洗干净，切成小块放进料理机，打成肉末取出。
蔬菜可以随意准备，比如西兰花、豌豆、玉米、胡萝卜等。全部洗净切小块，再放进锅内煮到断生。
处理好后剁碎，和肉末放在一起。
加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。
平底锅加油，烧热后转小火，取适量馅料整理成小饼放进锅内，小火煎到熟透即可。
五、番茄豆腐疙瘩汤
豆腐冲洗一下，切成小块，放入锅内小火煎制，煎到金黄色。番茄去皮洗净，切成小块，不喜欢皮去掉。
煎豆腐的时候做疙瘩。给碗中倒入面粉，分次加入清水，搅拌成面絮状。
锅内加油，烧热后倒入番茄，炒出汁水，再倒入豆腐块翻炒几下，加入盐、番茄酱、生抽翻炒均匀。
接着加入适量清水，大火煮开。再倒入面絮，一边倒一边搅拌，煮到锅内的疙瘩熟透。