婴儿补锌食谱大全

锌是宝宝成长过程中非常重要的一种微量元素。宝宝缺锌有可能会出现厌食、抵抗力差、容易生病等现象。为了帮助宝宝预防缺锌,妈妈们需要从日常生活做起,给宝宝进行食补。那有什么婴儿补锌食谱可以参考呢?下面就列几道供各位宝妈参考。

1、土豆泥(适合4个月以上)

原料:新鲜没有发芽的土豆1只

作法:土豆去皮,切成小块;入锅蒸熟或煮熟,将煮熟的土豆放入小碗,用勺压烂成泥,加少量水调匀。

2、南瓜泥(适合6个月以上)

原料:南瓜一小块(约100克)

作法:南瓜去皮,切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里,用小勺压烂成泥即可。

3、蕃茄肝末(适合7个月以上)

原料:猪肝、蕃茄各200克,洋葱100克。

制作:先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下,去皮,切碎;洋葱剥去皮、洗净,切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里,加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

4、肉末卷心菜(适合8个月以上)

原料:卷心菜100克、洋葱1/2个,猪绞肉50克,葱、姜末、淀粉各少许

制作:卷心菜洗净,用开水烫一下后切碎,洋葱洗净,切碎末、待用。锅里放适量油,烧热后下入绞肉煸炒,然后加入葱姜末翻炒几下,加入水和切碎的洋葱,待煮软后再放入卷心菜,稍煮后用水淀粉色芡即可。

5、莲藕蛋黄泥(适合10个月以上)

原料:莲藕50克、蛋黄1/2个

制作:将莲藕清洗干净,去皮,切成小块;将莲藕放入搅拌机中,加入适量的清水,将莲藕搅打成糊浆状;将搅打好的莲藕糊倒入小锅中,用小火熬煮,然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中;将鸡蛋煮熟,取蛋黄部分;将蛋黄研磨成蛋黄泥;将蛋黄泥调入莲藕糊中;拌匀即可。

6、豌豆牛肉粥(适合1岁以上)

原料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量

做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁,尽量切细小;生姜去皮切成姜末(姜可去腥,如果宝宝不喜欢,也可以少放或不放);先将米煲成粥;往白粥中加入牛肉和姜末;豌豆另外煮熟捞出备用,粥煮好后打开加入适量豌豆,盖盖焖5分钟即可;吃时可根据个人喜好撒上葱花。

其实给宝宝补锌,妈妈平时要注意,给宝宝准备的辅食要多样化。许多食物中都含有锌,平时奶制品、鱼虾、禽肉、蛋类、蔬菜、水果,都可以吃,还可以再适当补充粗粮。宝宝的辅食不一定要太精细,但是一定要多样化,这不仅仅是为了满足宝宝的胃口,更是为了保证摄入足够多种类的微量元素,保证宝宝健康地成长。

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