撤火的食物有西瓜、苦瓜、橙子、柚子等。这些水果中含有大量的维生素C和水分，在夏季炎热的天气中食用可起到降温、解暑的作用，有效撤去身体内的火气。此外，清凉的菜品如凉拌黄瓜、拌凉粉等也是很好的撤火食物。需要注意的是，身体健康和体质不同，不同的人对于撤火食物可能有不同的反应和效果，因此在饮食上需要因人而异。
天热吃什么菜：
1、天热吃什么菜:凉拌苦瓜
取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒,放醋、芝麻油调拌,做成一道色彩搭配鲜明,有着清热、消暑食疗效果的菜肴。
2、天热吃什么菜:择子豆腐
用择子粉做成的类似豆腐的膳食。择子,学名“石栎”,是一种落叶灌木的果实。果子成熟时摘取,去壳,加水磨成粉,再晒干后储藏备用。烹制时,加水搅成浆状,慢慢下到煮开的水中,煮成糊状。再将煮熟的择子糊装碗盆中,放凉后泡上冷开水,就成了择子豆腐。吃时取一块,将其划成小块,配着葡萄、小番茄、蜂蜜,可加醋和少许糖,再滴几滴薄荷水,吃起来口感清凉,甘甜适口,能助消暑。
3、天热吃什么菜:糖醋嫩姜
以嫩姜为主要原料,切成薄片,撒上盐腌制1个小时后,挤掉水分,放到玻璃罐里,加一点二锅头白酒,再倒满醋盖住嫩姜,放糖,搁置冰箱一天后食用。经过秘制的嫩姜,咬起来特别脆,有一点姜的辣劲,能使胃口大开。这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。
4、天气热吃什么蔬菜
冬瓜。夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,可以解渴消暑,降火去燥,而且还有不少食疗作用。中医认为,冬瓜性凉味甘淡,入肺、大肠、膀胱经,有清热解暑、降暑解火,是非常好的消暑圣品。冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病,以及脚气水肿的患者,可能有腹水、小便不顺畅的困扰,可将冬瓜煮水后食用,有助利尿、消水肿。
西红柿。夏季是西红柿上市的季节,很多人都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。能预防及改善各种身体疾病的同时,还能消脂排毒,让你的肥胖体质发生变化,是减肥食谱中不可缺少的减肥食物!
茄子。夏季也是茄子上市的季节,你知道茄子的功效吗茄子的紫色皮中含有丰富的维生素、维生素,是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用,对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。
现如今天气炎热，也是肝脏最容易受到伤害的一个季节，只要上火就容易伤害肝脏的工作。今天，狼妞就来和大家一起说说夏天护肝养生的几种小方法。
夏季肝火旺，哪些食物又便宜又降火？
1、菊花茶
将菊花用开水冲泡，并且当作茶来喝，能够有效的治疗头晕脑胀、耳鸣、眼睛干涩等等情况。
2、鲍鱼汤
将鲍鱼煲汤，然后直接服用。能够有效的治疗发了、眼睛干涩以及头晕易怒的人群。
3、玫瑰花茶
将玫瑰花用开水冲泡，并且经常服用，能够有效的缓解紧张的情绪。
4.芹菜粥
材料：新鲜芹菜，粳米，盐适量。
做法：新鲜芹菜切碎，和粳米一起放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
功效：平肝清热、止咳、健胃、降压降脂
5.梨糖水
材料：川贝母，梨，冰糖适量。
做法：川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛有很好疗效。
6.雪梨芹菜汁
材料：芹菜，西红柿，雪梨，柠檬。
做法：洗净后同放入果汁机中搅汁，饮用，每日1次。
功效：清热，润肤。
除了饮食，夏季肝火旺，还需要注意什么？
1.保持良好心情
保持良好的心情尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪，时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情，减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝，不给火气上升的机会。
2.养成良好生活习惯
养成良好的生活习惯保证每天充足的睡眠，适当运动，学会放松，不熬夜、适当运动、保持愉悦的心情等。