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2.海淀实验小学食堂一周菜谱(12月16日–12月20日)北京市海淀实验小学 食谱信息 适用日期:2024.12.16-2024.12.20 餐次 菜名 食物名称 用量(克) 12.16午餐 海带炖肉 五花肉 90 海带 50 肉片西葫芦 猪肉 30 西葫芦 70 椒油快菜 快菜 100 红豆饭 大米 95 红豆 5 面食 面粉 30 西红柿鸡蛋汤 西红柿 10 鸡蛋 5 酸奶 酸奶 100 12.17午餐http://syxx.bjhdedu.cn/xyfc/zygg/202412/t20241209_76191.shtml

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11.媒体揭秘北京APEC会议菜谱:驴打滚叫花鸡北京烤鸭等今年的亚太经合组织(APEC)领导人非正式会议将在北京召开,不少国家的领导人都会参加本次会议。领导人相差悬殊的口味对厨师们也是一种挑战。媒体记者探访国家会议中心了解到,与会者不仅能吃到地道的本国口味食物,而且能品尝到颇具中国特色的驴打滚、叫花鸡、北京烤鸭等小吃。 https://www.guancha.cn/Celebrity/2014_10_30_281099.shtml

12.如何一个人准备一桌家宴/年夜饭设计菜单盘点工序设计流程要做到这几点并不容易,本文以给9个人做菜为例(菜谱:烤羊排、蚝油生菜、避风塘虾、鱼香豆腐、辣子鸡、京酱肉丝,每份量都比较大),分三部分说明:设计菜谱要结合客人口味、盘点工序、设计流程。 拍照时候,羊排只剩骨头了。 一、设计菜谱要结合客人口味 如果是饭店点菜,荤素搭配、咸淡搭配、考虑地域、再考虑大家年龄,就https://www.douban.com/group/topic/301397983/

13.春节倒计时!被问了N遍的年夜饭菜单设计秘诀(建议收藏)—东方美食在菜单设计上,我们沿用传统中国年的设计风格,喜庆欢乐,年味儿十足。红烧黄河鲤鱼(年年有余)、汴京烤鸭(福气到家)、熬炒柴鸡(大吉大利)、脆皮羊排(三阳开泰)、肉丝带底(金玉满堂)、五嫂鱼羹(富贵有余)、芥菜肉(财源广进)等,每一道菜都是一份祝福。 https://m.easteat.com/new/detail/7655

14.分享北京某知名幼儿园三餐菜谱,各位有心的妈妈给宝宝设计菜单手机拍的,效果一般,凑合凑合看哈…… 0 1 沐木妈2010-01-24 1 营养配餐 亦儿2010-01-24 1 我老公看完问我:孩子能吃掉这么多嘛? 我说,估计是自助吧 引用沐木妈 于2010-01-24 12:25:06 的发言: 营养配餐 懒鱼2010-01-24 好多啊,吃的过来吗? liurp992010-01-24 早饭吃水果胃受得了https://m.hlgnet.com/bbs/10_18830550/

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16.酒店后厨管理规章制度10篇(全文)菜谱设计的好坏,直接影响客人对餐厅的印象,在设计制定时以大众可以接受的菜系为主,根据夏冬季节不同,更换不同菜谱,满足客人不同的需求,同时每月要推出几道新菜。具体如下: A凉菜 凉菜的好坏,通常决定一桌宴席成败,所以凉菜给客人的第一印象非常重要,因此在凉菜上重点突出一下几点: https://www.99xueshu.com/w/filep0ernzii.html

17.伙食给养管理系统(物资出入库库存财务报表管理智能电子秤一体菜肴是菜谱计划的基础,所有菜谱计划都是围绕合理营养进行展开的。当菜肴的种类 和营养结构确定以后,给养员就可以根据营养需求总量进行食谱计划的制作和调配 食谱发布流程的设计与开发 操作信息留痕 1.3 食谱计划审核 待审核的食谱计划:食谱制作者提交的待后勤管理人员进行审批的食谱计划。 审核通过的食谱计划:后勤管http://www.bjvvv.com/P0001/product.asp

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