蓬莱仙境，神霄绛阙，令人心驰神往，这里不仅有琪花瑶草，更有让人垂涎三尺的美食，每一道菜品都是对味蕾的极致诱惑！八载春秋弹指间，与君斗酒且乐宴，见惯了战场上的刀光剑影，让我们暂时放松身心，跟随小双享受一场舌尖上的御见蓬莱之旅吧！
各种食材琳琅满目，料理方式五花八门，很多将军询问小双，究竟如何才能成功制作出美味菜肴？佐料该如何添加？烹饪方式又该如何把握？别担心，小双特意到蓬莱当地寻访了酒楼大厨和市井高人，多番问询之下，终于整理出了一份最地道的美食秘籍，包各位将军轻松上手，在灶台上也能称霸一方！请各位将军跟着小双一起，玩转各种料理，一同解锁蓬莱美食的奥秘！
蓬莱八大碗
八大碗顾名思义，八道菜，八个大海碗，摆放成八角形。据蓬莱当地百姓所言，这是用于宴请宾客的必备菜品之一！需准备兽肉、蛋、蔬菜、禽肉、面粉各一份，先切菜、腌制再勾芡，加入调味料、料酒、油、盐、混合搅拌后，完成调制，烹饪手法也是多样，前后要经历炸、炒、炖三道工序~真不愧是流传千年的菜肴，如此独具匠心！
蓬莱花饽饽
传统手工花饽饽用料朴实，只需面粉、鸡蛋，简单搅拌调和后，加入油、盐调味，即可开始创作，在各位将军的巧手之下混合、搅拌成不同造型，珍奇异兽，花鸟鱼虫，一草一木，活灵活现，制作好的花饽饽需过一下冷水，上锅蒸煮片刻即可。一个个形象生动的花饽饽，五颜六色，千姿百态，正所谓“瑶台云树凝碧影，仙风吹拂心旷然。”不仅是艺术的结晶，更寄托了百姓悠长的祈愿与祝福~
蓬莱小面
蓬莱小面是蓬莱著名特色美食之一，加入当地独有的海鲜和兽肉后，鲜美异常，营养健康，将食材切好搅拌备用，随后加入蒜、盐、料酒腌制入味，混合、搅拌、调制在一起后，小面只消等水开煮上一刻，香气四溢，老少咸宜，一碗接着一碗，真是让人欲罢不能，唇齿留香~
蓬莱海鲜宴
蓬莱得天独厚的地理位置，渔业兴旺，小双随当地渔民天色微亮便出海，收获颇丰。渔民大哥们十分热情，用当天捕捞的海鲜给小双做了一道蓬莱海鲜宴，还加入了船上提前备好的兽肉、蔬菜、鸡蛋，小双与大家一起切菜、搅拌，勾芡之前撒入盐、油、调味料，待各类食材充分混合、搅拌、调制后，放入锅中炖煮，鲜美异常~暮色升腾，海面随霞光碧波连涌，我们一边享受美食，一边观海上夕阳，如此惬意，不禁感叹，骋目蓬莱天际处，云帆渔钓踏波来~
鲅鱼水饺
准备新鲜的鲅鱼肉，辅以兽肉、鸡蛋丰富口感，切好后再搅拌、调和。调馅的佐料除了传统的油、料酒、白糖外，秘诀在于撒入一味灵魂胡椒粉，提鲜增香，温中散寒！将馅料混合、调制均匀后，即可开始包饺子，过水后下锅蒸之即可。刚出锅的鲅鱼水饺，咬上一口，鲜嫩多汁，满嘴都是海洋的味道~
鱼锅饼子
吃鱼不见鱼，说的就是蓬莱的鱼锅饼子了~制作这道美味需耐心费一番功夫，将新鲜的鱼肉切碎和面，加入油、料酒、蒜、调味料后搅拌调和均匀，再勾一层薄芡，轻炸一遍捞出，大火二次煎炸后熟焖直到出锅。必须趁热品尝，方能感受到每一口鱼饼那醇厚的口感和鱼肉的鲜香味，一时沉醉不已，让人仿佛置身于海洋之中~
砂锅鱼汤
“蓬莱仙境遥临眼，神秘宛如人间仙。”据说蓬莱当地百姓养颜的不二法宝，便是这浓香美味的砂锅鱼汤，热热的喝上一口，暖胃生津，滋养补气！关键在于选用时令鲜蔬和新磨的小米，以确保汤鲜味美，鱼肉嫩滑。食材简单切好后腌制一会，勾芡后备用，可依据个人口味加入适量的白糖、胡椒粉、料酒、盐、蒜提味，各种食材需充分混合，轻炸过水后，文火焖煮半个时辰，汤泽如玉，香气袭人~
海鲜火锅
为保有海鲜最原汁原味的鲜美味道，锅内不再额外添加其他荤菜，只以鲜蔬菌菇做底，菜品切好后调和勾芡，再加入少量油、盐、蒜、调味料，经过混合、搅拌、调制好味道，上锅清水炖煮，蒸汽腾腾，随烫随食，最适合将军与好友一同而食，酒酣放歌，好不畅快~
八仙宴
“八仙宴”是蓬莱高级酒楼的保留全席，盘盘精美菜肴将蓬莱多处名胜景观呈现眼前，工艺精巧，叹为观止。均采用当天捕捞的鲍鱼、海参等名贵海鲜，配以土鸡蛋和禽肉，多种食材切好后腌制勾芡。油、盐、糖、料酒、胡椒粉五种调味缺一不可，经过混合、搅拌、调制后，再历煎炸、爆炒、火炖多道工序制作而成，味道鲜美奇特，为将军带来一场视觉与味觉的双重盛宴！
御龙蛋糕
八载御龙，甜蜜如初，岁月深情，感动长存。周年美食宴自然少不了甜品，小双带大家一同制作御龙蛋糕，不加一滴水，而是用鸡蛋和面，面团中加入磨好的小米粉，搅拌调和，放入起酥油与白砂糖，混合、搅拌后放入烤箱烤制，愿这蛋糕的香甜与细腻，化为甜蜜的记忆，让诸位将军的味蕾永远难忘!