今年我从"厨房小白"，成功的晋升为"星级大厨"~
原因嘛...嘿嘿，除了自己突然醒悟的"天赋"，还有我家厨房的"功臣"——微蒸烤一体机，它能蒸、能烤、能炸，能炖，能微波，轻松搞定我的一日三餐，关键是还好吃，简直是人间值得！
一、微蒸烤一体机值得入手吗？
举个栗子！
我：平常喜欢倒腾甜品，曲奇饼、戚风蛋糕、麻薯......风平两用的微蒸烤一体机，烘焙效果喜人，成品很拿得出手。
爸妈：老年人喜欢更加健康的清蒸类食物，早上蒸包子、粗粮，正餐蒸鱼、蒸蛋，都要费劲的守着蒸锅。有了微蒸烤一体机，大容量一起蒸，还不用全程看管，方便！
队友：烧烤炸鸡和啤酒，惬意呀，以前家里厨房台面，被烤箱、空气炸锅占的满满当当，有时候还因为容量小不能一次吃过瘾，现在有了微蒸烤一体机，烤猪蹄、烤羊排、烤排骨......管饱。
而且，微蒸烤一体机大多预设了丰富的智能食谱，无论你是喜欢中式家常菜还是西式大餐，它都能一键搞定，操作简单省时省力，关键是它做出来的菜还非常美味。
反正我已经成功的从"厨房小白"晋升为"星级大厨"，没事我就照着食谱研究美食，全家人的一日三餐全靠它。
所以，你问我微蒸烤一体机值不值得买？我一定回答：早买早享受！
二、我家宜盾普X3的优势
1、12英寸触控彩屏+42道智能菜单
▲作为独立摆放的厨房电器，宜盾普X3的外观设计非常大气，正面是超大可透视窗，亮面钢化玻璃搭配铝合金拉手设计，颜值党表示家里的厨房档次都上去了。
▲面板前配备的这块12英寸触控彩屏，让烹饪变得非常的简单有趣，彩色的图文，操作时只要轻轻一点，然后按下开始按钮，就可以坐等美食，这样简单的交互，上手没难度。
▲我这个厨房小白能顺利进阶，离不开这台机器配备的内置食谱，宜盾普X3双风炉微蒸烤箱拥有42道智能菜单，不管是中式美食，还是西式佳肴，应有尽有。
2、32L大容量+800ml大水箱
大容量的微蒸烤一体机，一次性可以烹饪多人份的食物，而且因为容量大，内腔会留有更加充裕的空间进行内循环，腔内温度更均匀，食物口感更好，所以建议选购时入手大容量的微蒸烤一体机。
▲我家这台32L的宜盾普X3双风炉微蒸烤箱，就能满足绝大多数3-4人家庭的使用需求。想用来烤个戚风蛋糕也是游刃有余，或者同时拿下3道以上的蒸菜，多层同蒸/同烤，周末约个三五好友小聚，我也能轻松整出一桌"满汉全席"。
▲购买时附送的蒸盘、烤盘和蒸烤架，日常蒸烤炸都能用得上，而且材质安全，可以放心使用。
3、双风炉微压设计+230℃变频过热水蒸气，拿捏多层烘焙
▲宜盾普X3内部配置了逆向双驱双风机，并且上/下/背三个方向均搭载有发热管，在使用烘烤功能时，可以形成热风对流循环，内置NTC感温探头和AI控温芯片，并且上下管温度可独立控制，不管是烘、烤、炸的表现都很出色！
▲双风炉热风烤，720度的热风对流循环，热风可以强劲穿透食材肌理，不仅能实现多层同烤，还能大大缩短烹饪时长，进阶烘焙选手可以轻松解锁各种美食。
▲双风炉微压蒸，2000W强劲大功率，能够瞬间激发澎湃蒸汽，蒸汽会由背部300+孔直喷而出，不仅出气量大，蒸汽还特别细密，在风机的带动下，可以快速、均匀的覆盖到腔体内的每一个角落，全方位包裹住食材，不仅能够加速蒸制过程，还能将食材原有的水分牢牢锁住。用它蒸出来的海鲜更加的鲜美。
▲双风炉高速炸，单个1600r/min的高转速风机可以让食材快速脱油脆化，爱吃炸物又怕胖，那你可以试试这台宜盾普X3的空气炸功能，它内部热量对流强劲且均匀，无需手动翻面，量大管饱，而且脱脂率能够达到69.5%。
▲230℃过热水蒸气，使用该功能时，水分子会急剧气化成230℃过热水蒸气，并且在双风炉的加持下能够达到非常强的微压渗透效果，加速蒸汽渗透至食物内部，快速锁住食材汁水，让食物表面更容易形成脆壳，同时逼出多余的油脂和盐分，达到外脆里嫩，饱满多汁的口感。
▲变频矢量微波，宜盾普X3微蒸烤一体机采用的是10档变频矢量微波，传感均匀多档可调，可以轻松满足不同食材的微波档位需求，变频矢量微波更是可以深层穿透食材，让加热的食材均匀受热。
4、蓝流琅纳米陶瓷油内胆，省心清洁
▲宜盾普X3腔内周围采用的蓝流琅纳米陶瓷油材质，这种材质不仅易于清洁，而且耐用，不易变形、褪色。
▲平时使用完，不管是油渍还是水渍都非常好打理，一擦即净，打扫完全不费力。
下面我就结合日常做的美食，跟小伙伴们详细介绍下这台大厨好搭档——宜盾普X3微蒸烤一体机，简单直观，厨房小白也能一看就会，一做就会。
三、用宜盾普X3覆盖我的一日三餐
▲微蒸烤一体机，除了常规的微、蒸、烤、炸功能之外，还可以将不同功能组合起来，实现蒸烤、微烤、微蒸、微蒸烤等组合烹饪效果，能做的菜品种类非常丰富。
1、微蒸——海鲜大咖
▲清蒸还是最能保证海鲜原汁原味的做法，最近吃螃蟹可真是吃爽了。
▲平时馋海鲜了，直接买回来洗干净，放上葱姜开蒸即可，这满满一大盘，32L的容量能一次性放的下，吃起来别提多过瘾了，关键是"微蒸"模式下，只需要短短的10分钟就能吃上这盘海鲜大咖。
▲蒸好的蛤蜊肉Q弹不柴，用生抽，蚝油，香菜，调个汁，直接蘸着吃，别提有多鲜美了。
▲螃蟹也是个顶个的鲜美，再也不用开盲盒，不用担心火候以及螃蟹的个头差异，不会出现螃蟹没熟，或者蒸太老的情况。
短短的10分钟后掰开螃蟹，可以看到它每个部位都已经熟了，300孔立体蒸汽直喷做出来的美食，不仅快，口感也是一绝，螃蟹的肉多汁又营养，蟹黄和蟹膏更是美味。
2、纯蒸
①营养早餐
以前的蒸锅，上汽速度慢，效率低，眼巴巴的等着包子蒸好那距离儿子上课迟到也不远了；而且蒸出来的包子表面总是会被打湿，实在影响口感。用上宜盾普X3微蒸烤一体机之后，10分钟就能吃上软软的包子，开启元气满满的一天。
▲宜盾普X3的"蒸汽"功能下配合双风机以及发热管，腔内的蒸汽温度可以迅速提升至150℃，蒸出来的包子不会有夹生的状况，而且确保里外均匀熟透的情况下，表面干爽，跟外面买的刚出锅的蒸包子一样。
▲我现在都会直接网购半成品，早上直接用宜盾普X3蒸一下，简单又有营养，看这可爱的橘子包，香蕉包，儿子一顿能炫两。
②蒸娃娃菜
▲秋冬季节的蒸娃娃菜，吃起来甜丝丝的，又健康又美味。它算是一道非常简单的快手菜了，娃娃菜洗干净之后，平铺在餐盘里，用一勺生抽+一勺耗油+少许蒜末，淋在上面蒸制就可以了。
▲选择菜单中的C08「蒜蓉蒸虾」模式，宜盾普X3的上汽速度很快，短短的几秒，虾仁就会被大量澎湃的蒸汽均匀的包围，12分钟就能得到一道硬菜。
▲出炉后，加上生抽和葱花就能享用，喜欢吃辣椒的还可以加上辣酱，被澎湃蒸汽迅速包裹住的虾仁，一点也不会干柴，非常的鲜美，推荐给各位有小朋友的家庭，补充高蛋白的快手好菜。
3、烤
①烤排骨
我家都是肉食动物，不定期的就会想吃烤排骨，我之前的小烤箱温控不行，虽然操作了很多次，但是否成功，完全看运气。
▲使用宜盾普X3之后，算是实现了排骨自由，我只需要把腌制好的排骨和蔬菜放进烤盘，就可以坐等美食。
而且搭配了NTC控温传感器，可以实现精准动态控温，将烘烤的温差控制在±2℃之内，不会烤不熟，更加不会烤太老。
▲烘烤时，我选择的是加湿烤，230℃过热水蒸气配合双风炉助力，不仅快速锁住肉汁，还能脱脂减盐，烤出的排骨外皮酥脆，内里爆汁，完全可以跟外面餐厅的烤排骨一较高下。
②芝士麻薯
拥有宜盾普X3之后，我儿子也变的幸福了起来，会经常性的给他烤一些小零食，芝士麻薯就是他最近的超爱。
▲做法很简单，全程只需要搅拌即可，玉米油20克、牛奶100克、白糖15克、盐1克，放入搅拌盆混合均匀，倒入120克木薯淀粉，30克面粉，快速搅拌均匀，少量多次的加入一颗鸡蛋液，搅打到面糊顺滑，加入芝士碎，继续搅拌均匀。
把面糊装入裱花袋，挤入烤盘中，我一般会挤一些手指形状，还有圆形，吃的时候就像开盲盒，拿到什么吃什么很有意思。
▲预热好的烤箱175℃，烤20分钟，满屋飘香的迷你麻薯就做好了，一口一个，外壳酥脆，内里软糯，轻松拿捏儿子的味蕾。
③烤芝士火腿吐司
芝士脑袋最近还喜欢的一道快手烘焙美食，就是芝士火腿吐司，爱上做这道菜也是因为被外面甜品店的价格吓到了，一片吐司卖6元，哪里来的勇气。
▲有了宜盾普X3，偶尔想换换早餐口味，我就会做一盘，奶香浓郁的芝士香肠吐司，烤出来外酥里软，香迷糊了。
▲做法也很简单，原则上选用厚吐司，抹上蛋液，放入芝士碎和火腿，就可以开烤啦。
▲今天家里只剩下薄的吐司了，我选的是上管烤，这样既能保证吐司口感酥脆，同时底部不焦糊。
出炉的芝士火腿吐司，每一片都上色均匀，吐司底部的火候也是掌握的刚刚好，保留酥脆的口感，又没有烤糊。
▲堪比专业烤箱的宜盾普X3，有着可以上下独立控温的发热管，可分开设置上下温度，让其拥有多重烘烤模式。比如上下烤，上管烤，热风烤等等，灵活好控制，我也可以根据食材的不同选择相应的烘烤模式。
烘烤过程中，长按两秒「烘烤」键，到达一定温度后，可喷一分钟蒸汽，中途无需打开炉箱门，确保热量稳定不流失，满足欧包专业烘焙需求。
4、空气炸
▲油炸食品热量高，但是耐不住它好吃，以前用空气炸锅炸鸡翅，但是奈何它容量太小了，每次都吃不过瘾，现在有了宜盾普X3，全家都能实现炸物自由。
▲腌制好的鸡翅，放入宜盾普X3，它是双风炉同时旋转，转速高达1600r/min的风炉在腔体内形成强力的对流，可以对食物进行720°的立体炸，全程不用翻面，只需要25分钟，就能得到一盘外皮酥脆的烤鸡翅。
▲这卖相，看的人食欲大振，再看看被逼出来的油脂，这道烤鸡翅不仅美味还很健康，家里小朋友喜欢吃烤鸡翅，推荐使用微蒸烤一体机的炸功能，小朋友爱吃还健康，一举两得啊。
▲还有小朋友都爱吃的鸡米花、烤红薯、芝士奶酪吐司，都能通过空气炸的功能轻松的做出来。
5、炖
秋冬季节，感冒咳嗽的高发季节，每到这个时候我都热衷于给小朋友做冰糖雪梨。
▲宜盾普X3的蒸汽温度可以在30℃-150℃之间进行灵活调节，所以不管是日常的蒸菜还是烹饪炖品它都能搞定。炖冰糖雪梨时，双风机可以带动蒸汽在腔内循环，多维立体的包裹住食材，锁住食材中的水分，同时保留食物中的营养成分。
▲炖好的冰糖雪梨，果肉软烂，汤汁鲜甜，一碗下去润肺生津。操作方法也很简单，只要把处理好的梨加水放进宜盾普X3选择智能菜单的「H08」，静待35分钟即可，非常适合新手，以及忙碌的上班族们。
四、总结时刻
得益于宜盾普X3微蒸烤一体机的专利双风炉，以及42道智能菜谱加持，我已经轻松的从厨房小白晋升为大厨，微、蒸、烤、炸、炖，不管是单项作战还是组合作战，它的表现都很出色。
集多功能于一身，极大的节省了厨房空间，同时整台机器设计考究，摆在厨房颜值够高。近期有微蒸烤一体机选购需求的小伙伴，推荐你试试这台宜盾普X3微蒸烤一体机！