《中国菜》既是一部权威的烹饪指南,也很适合烹饪爱好者在家研习。这本特点是带有一点收藏属性，内页采用特种纸全彩印刷,书口、书顶、书根刷金，锁线精装,可180度平摊,方便阅读。
试读图片
如果只是想要一本基础简单的菜谱，可以选下面这本。
菜品都有图片。通俗易懂，适合在家里的时候没事看一下学习试做。
基础的，简单的。价格不贵的。铜版纸彩色印刷，高端大气上档次。用来送人的话也是不错的选择。
提到汤，绕不开广东。身在广东的外地人经常湿气重，学一学煲汤去湿气养生。而且还是广东人民出版社靠谱点。食材比较贴近生活，分了春夏秋冬。书本是彩页的，印刷清晰，图文并茂。一本书一个季节，分别列出不同人群不同功效的汤。
这种类别的书籍更多偏向于流行，
这本是关于烹饪习俗全球史的书籍。
第一章学会烹制谷物公元前2万—前300年
第二章古代帝国的大小麦祭祀饮食公元前500——公元400年
第三章南亚和东亚的佛教饮食公元前260—公元800年
第四章中亚和西亚的伊斯兰饮食800——1650年
第五章欧洲和美洲的基督教饮食100——1650年
第六章近代饮食的前奏欧洲北部1650——1800年
第七章近代饮食中等饮食的扩张，1810——1920年
第八章现代饮食中等饮食的全球化，1920——2000年
本书以家的味道为主旨，收录了让家更有味道的95道幸福家常菜，分为清爽滋味凉拦菜、至爱小炒下饭菜、欢乐家宴招牌菜、鲜香鱼味花样菜、煲一碗靓汤和美味花样主食。书中每一道菜品都标明了原料、调料的精确用量，并配有4~15张制作过程的示范图片，无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中感受到家常菜的魅力，从中获益。
不用实体书，直接点进去看就好。下有例图。
《料理完全手册》
具体介绍可以搜知乎。就不多赘言了。
《料理图鉴》
樊登推荐读物，有关下厨或者料理的的方方面面，3000多幅手绘插画、1500个料理秘诀，一本图鉴全部告诉你。