孩子长高的秘密,不外乎几点:睡眠充足、运动足够、营养均衡。说到吃什么最能让孩子长个,相信每个妈妈都快成为半个营养师了。正值春季长高季节,今天小编跟大家聊聊宝宝长高吃什么最好。
有助孩子长高5个饮食关键
关键点1:饮食平衡
想让孩子长得高,各种营养素都要均衡。每天保证吃入食品的样数在十几种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。
关键点2:钙质要足够
钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,就必须向骨骼取钙,而骨骼中缺钙,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。
关键点3:蛋白质天天有
处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。
关键点4:铁、锌、铜不可少
缺锌的宝宝,见什么都没食欲,必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。
关键点5:新鲜蔬果
新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。
几款小清新的宝宝长高食谱
【三豆拌黄瓜】
黄豆、黑豆、青豆用盐水泡6小时以上,煮熟,与黄瓜一起凉拌,清淡爽口。
【排骨炖山药】
排骨选中排,切小块,开水焯后入锅炖,放葱、姜调味,水开后换文火炖,排骨七成熟时与山药同炖,再放盐即可。
【鲫鱼豆腐汤】
豆腐焯水,去除豆腥味,鲫鱼两面煎黄,倒入开水,汤沸约5~6分钟后放入豆腐,再炖5分钟放盐调味即可。
【虾皮紫菜豆腐汤】
将虾皮、紫菜先冲洗、浸泡一下,用少许油爆香姜丝,放水,同时放虾皮、紫菜、豆腐。水开后小火炖一会儿,勾少许芡,放盐调味即可。
【黑白甜豆】
将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上。待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟,然后放入红糖煮开。将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟,待红糖水快收干时关火。
注意:豆类和甜食都不宜吃得太多,否则孩子可能胀肚,也影响钙质吸收。
【鸡茸豆腐】
先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
怎样才能吃得好长得高
物质丰富的年代,从来不缺少有助长高的食物。但也不少心急的父母为了让孩子长得高而乱补乱吃,有时候得不偿失。这里,小编还要再啰嗦一下:
①儿童长高的年龄段:一般孩子2岁的身高对成年后的影响较大,因此,妈妈们一定要注意幼儿期孩子身高的发育;4~6岁的学龄期也是儿童生长发育的重要时期,是孩子长高的基础;10~16岁,是孩子发育的突增期,这个年龄段在营养上一定要注意,尤其是钙的充足摄入。
②补钙要适量。一般情况下对于幼儿来说,每日400~600ml的牛奶,再配合均衡的饮食,都会满足一日所需的钙。
③草酸和植酸会影响钙的吸收,所以吃菠菜这样含草酸多的食材记得焯水;坚果、杂粮、豆子中含植酸,也会妨碍钙的吸收,因此食用一定注意量的控制;可乐等甜饮料中的磷酸比较麻烦,它们会促进钙的排泄,它们会让辛辛苦苦吸收来的钙从尿里跑掉。所以,想长高的孩子一定不要喝可乐。
④杜绝“不健康的食品”。各类油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,给孩子长期食用这种食品对孩子的身体就是一种伤害。
⑤教会孩子细嚼慢咽。狼吞虎咽吃食物会给胃增加负担,导致消化吸收障碍,甚至引起胃肠疾病。记得教孩子一定要细嚼慢咽;让食物得到充分咀嚼,才更有利于消化吸收。
⑥给孩子的食物在烹饪方法上也要注意,尤其是小宝宝尽量采用蒸煮焯拌的方式,遵循少油少盐的原则,避免油炸、烟熏等不健康的烹饪方式。
儿童长高食谱安排表
如果想要让孩子长高的话,父母们需要做的事情有很多,首先,一定要让孩子养成良好的生活习惯,比如每天要早睡早起,另外一定要多带孩子出去运动锻炼,多带孩子去认识一些运动,让孩子找到自己的兴趣爱好,除此之外,合理的饮食是孩子长高的必备条件,所以下面介绍一些有助于孩子长高的食谱。
适合儿童长高的菜谱:
【猪骨菠菜汤】取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
【牛奶红豆薏米粥】大米100克,红豆20克,薏米20克。将大米在锅内熬到开花为度即可。牛奶富含儿童成长所需的蛋白质和钙。
【鳙鱼芹菜粥】鳙鱼肉1OO克,芹菜50克,胡萝卜25克,核桃仁25克,大米1OO克,葱花、盐少许。大米洗干净人锅,放适量水,再放入核桃仁、胡萝卜、芹菜等材料,快煮熟时,放入鱼肉,搅匀,继续煮熟为止,最后放入少许盐搅匀即可。鳙鱼芹菜粥有益于儿童生长发育,为儿童补充大脑能量,完善神经系统。
【黑白甜豆】白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜各少许。将白豌豆、黑豆、红枣分别用水炮一个晚上,泡开后煮熟。另烧一锅水,放入适量红糖煮开后,倒入煮好的豆类,收干汤汁。最后再放入蜂蜜浸半小时。
儿童长高吃什么食物
有助于儿童长高的食物有许多,但是长高的首要条件就是让儿童不要挑食、厌食。一旦挑食、厌食,儿童体内的营养素容易出现不足的情况,那么对于儿童长高也没有作用了。究竟什么食物是可以帮助儿童长高呢?
【菠菜】菠菜中富含铁、钙、维他命A以及维他命C,这些微量元素都是儿童长高的必备。
【胡萝卜】富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。许多孩子都不爱吃胡萝卜,因此家长们最好把胡萝卜切成吃不出味道的丁或剁成泥。
【牛奶】牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收,每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
【鸡蛋】鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。每天吃1个鸡蛋或者2天吃一个鸡蛋,是比较合适的,过多的摄入或导致营养过剩,没有效果。
【黑大豆】大豆是公认的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白质含量更高,是有利于儿童成长的好食品。可以和其它豆类一起煮粥,或者榨成豆浆。