我了解到许多消费者都担心空气炸锅的安全性、品质和实用性。通过我们的研究，我总结出空气炸锅具有以下几个优点：
1.更健康的食物。使用空气炸锅可以以较少的油脂制作美味食物，从而制作出低油低脂的健康食品。空气炸锅烹饪是一种低脂肪、高营养的烹饪方法。
2.丰富的功能。空气炸锅可以炸制各种食物，不仅限于烤肉、烤鸡，还包括面包、蛋挞和披萨等。除此之外，它还拥有许多惊人的功能，如定时功能、智能触摸、通风等。
3.美味口感。空气炸锅制作的食物既香脆又美味。其工作原理是通过热风吹散表面的水分，但保留内部油脂，使得食物呈现出外酥内嫩的口感。
4.清洁方便。不粘涂层设计使得清洁工作变得轻松。传统的油锅烹饪方式最让人头疼的问题之一就是清洁，而由于空气炸锅采用不粘涂层，油脂不容易附着，轻轻一冲洗即可，确保清洁卫生无忧。
然而，在市场上存在大量劣质空气炸锅，它们通常采用廉价材料制造，核心专业技术研发不足。如果盲目选购，很可能会购得材质差、做工品质差、有异味，甚至可能含有有害材质的产品。因此，专业的选购技巧对于消费者来说至关重要。
技巧1：注意温控功能。NTC温控功能至关重要，许多劣质产品往往不具备这种设计，导致食物加热不均匀，容易出现烤焦或未熟的情况。相反，NTC温控功能能够保证温度的稳定和准确，使得食物能够均匀受热，从而获得更佳的烹饪效果。
技巧2：选择配置儿童锁的产品。选择配置有儿童锁的产品更适合家中有孩子的用户使用。有些调皮的孩子可能会误开合产品，存在烫伤的风险，而儿童锁的存在在一定程度上避免了这种情况的发生。
技巧3：优先选择具备专业实力的产品。优先选择具备专业实力的品牌，这包括信誉良好、拥有专业研发技术、品质卓越以及完善售后服务的品牌。相对而言，小型品牌在服务和性能方面可能无法与之匹敌。
技巧4：选择360°热风循环加热方式。采用360°热风循环加热方式的产品能够实现更高效的导流，使热量更均匀地传递到食物表面，从而提高烹饪效果。这种加热方式还能够更精准地温控，避免食物过熟或过生，保持食物的口感和营养。
技巧5：注意涂层的选择。涂层应采用耐热材质，有效隔离高温，提高烹饪的安全性。特别是锅内的防粘膜，最好采用含有硅胶的材料，如有机硅涂层，以确保产品使用寿命和清洁的效果。
空气炸锅的选择问题困扰着许多人，但经过掌握了一些基本的选购技巧后，接下来将介绍五个不同品牌的产品，从专业性、使用体验、功能特点等方面进行实地评价，供大家参考选购。
第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅
产品特色：主打“安全无毒”发烧性能，常出口欧美的专业老牌
这几年空气炸锅行业安全问题频发，比如散发刺激性异味、有毒有害物质，甚至是安全隐患等。宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，也是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，与格力、美的等高端系列家电齐名！它独创十大项发热性能和安全无毒黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精准度等数据达到了千元空气炸锅水准！
下图是宫菱的安全语录之一，类似的语录还有很多：
为了实现“安全无毒”的高性能和耐用性，宫菱在产品功能和智能化持续做减法，专注于提升性能和安全技术。一款产品经过三四年的死磕，升级了20多次，优化了100多个性能细节！同时，宫菱在技术创新上，独创了十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管、WOS智能控温算法、Nets有机硅不沾涂层等。并且有6年以上的综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！
宫菱早年主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术有着丰富经验沉淀！他们家以“安全无毒与性能”为核心理念，在原材料的选择上倾向于性能的安全、稳定、衰减度低，而非偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面，以及深入研究各种元件的“安全”极限。
第二款：山本8208TS空气炸锅
产品特色：具备抽拉断电功能
空气炸锅哪个牌子好点？山本是宁波嘉乐电子有限公司旗下的知名品牌，以其卓越的性价比而备受赞誉。这款空气炸锅采用最新的乳白色外观设计，将简约和精美相融合。蓝色呼吸灯的配置增加了科技感，感应式呼吸灯在使用中持续闪动，为用户提供操作提示，提高了便捷性。
这款空气炸锅采用可拆卸式炸篮，搭配不沾涂层，有效抑制油污附着，清洁十分方便。用户只需拆卸炸篮，用清洁剂和温水清洗即可。然而，对于发热效率的调教还有改进的空间，以提升烹饪效果。
第三款：美的KZC6301空气炸锅
产品特色：配备触摸屏和LED显示屏
空气炸锅哪个牌子好点？美的公司总部位于佛山顺德，他们的空气炸锅配备了现代化的触摸屏和LED显示屏，另外外观设计保持高端简约，具有耐用性。
该空气炸锅的容量相对较大，可以容纳一只烤鸡，非常适合家庭使用。然而，经过实测发现温控精确度存在二三十度的差距，期望美的公司能够进一步优化温控系统，提供更好的使用体验。
它的触摸面板上的功能键标注为中文，显示清晰，非常方便年长者和小孩的使用。同时，提供了8种菜单设置，为用户提供丰富的选择。
第四款：飞利浦HD9257空气炸锅
产品特色：下载APP解锁更多菜谱
空气炸锅哪个牌子好点？飞利浦是国外品牌，飞利浦HD9257空气炸锅有着黑白两种颜色可选。经过实测，它的容量足够满足三、四个人的需求。配件方面也相当丰富，包含机油滤清器、说明书、主机等，在这个价格范围内算是相当不错的选择。
在食物的表现方面，这款空气炸锅呈现出不错的色泽和口感。然而，使用过程中出现的刺鼻异味令人担忧，建议改进以提升产品的安全性能。
菜单方面，它共有8个种类，整体来说算是相当丰富。购买时还附赠一本纸质版的菜单，共有20+的菜单设定，若想获得更多菜谱，可下载飞利浦智慧家APP。
第五款：九阳空气炸锅
产品特色：绿色金边外观颜值高
它的推拉开合的使用感受良好，但在实际运用中，温度控制略显不够精准，与官方提供的温度相比存在二三十度左右的浮动，期望在后续版本中进行优化改善。