空气炸锅现在已经一跃成为备受推崇的网红美食神器，不过空气炸锅在带来便利的同时，关于空气炸锅的负面新闻也让我们瞠目结舌，如烫伤、释放有害气味、质量差、涂层容易掉等问题。为了让大家更全面了解空气炸锅的基本特性，作为资深家电测评师，我有针对性地选择了最畅销的空气炸锅进行综合评测，也会为大家带来空气炸锅质量排名前十名的产品盘点推荐。
（实测部分产品）
1.用油少更健康。用空气炸锅烹饪食物只需要用到少量的油，烹饪时油量少，能适当降低多余油脂附着食物，有效减少人体对多余油脂摄入，食用更健康。
2.食用口感佳。空气炸锅的工作原理可以快速脆化食物，油量少，能有效减少油腻感，口感更佳。
3.功能界面简单操作。空气炸锅的菜单和功能按键清晰直观，简单操作，老人和小孩都能学得会。
5.不沾涂层炸篮易清洁。空气炸锅采用不沾涂层，顽固油垢只需要洗洁精配合配合冲洗就能快速完成清洁工作。
空气炸锅的好处众多，从很大程度上解决了制作美食的繁琐性，删繁就简，让厨房小白都可以很轻松就可以掌控美食。市面上的空气炸锅质量差异甚大，不管从用料还是功能都天差地别，有的用户觉得挑到好的空气炸锅都要靠运气。其实挑选空气炸锅可以根据以下六点干货选购技巧作为参考，基本可以避雷。
1.优选有技术研发实力的专业品牌。专业的品牌会针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能反复调教，而且选用的材料能够经过多项食品级检测报告。使用不用担心散发刺鼻异味，以及产生有毒有害物质。
2.功率适中。1500W左右功率的炸锅基本能与市面上大多空气炸锅菜单匹配，比较适合日常烹饪使用。功率太小发热效率慢，食物很难熟。功率太大，在使用中很难控制温度，食物会烤焦。
3.选择有机硅涂层的炸锅。耐高温、无毒无刺激的涂层使用起来更安全，有机硅涂层比特氟龙涂层更好。
4.带儿童锁功能。儿童锁功能很多空气炸锅都没有，这个小细节可以在很大程度上避免孩子随意开合的风险，也能避免我们在厨房手忙脚乱时的烫伤。
5.NTC温控。产品需要带NTC温控，目前市面上有很多低价产品不带温控，工作时受热不均匀，忽高忽低，不但翻车率高，而且容易引发安全隐患。
6.温域适中。一般空气炸锅温域在80-200℃，市面上宣传低温40℃的意义不大，如果对解冻温度要求高的，选择60度也基本够用了。
第一名：宫菱FXGONNE空气炸锅
主打特色：主打“安全无毒”发烧性能，罕见有欧盟等国家认证
宫菱在空气炸锅质量排名前十名中排在第一。空气炸锅行业里安全隐患、散发有毒有害物质的案例频发。宫菱是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等国家认证，核心优势主打“安全无毒”发烧性能与高耐用性，与美的等品牌高端系列齐名！它家独创十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0！在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。
下图是宫菱的安全语录之一：
为了死磕安全无毒的发烧性能与耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！它家还独创十大创新黑科技，如WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层，储能型不锈钢加热管等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。综合性能拔尖同时，杜绝一切有毒、刺激性异味等隐患！
宫菱有着丰富的家电“安全无毒”性能设计与研发经验，宫菱以“安全无毒与性能”为核心，对原材料的选择倾向于性能的安全、稳定、衰减度低，而不是偏向于低成本、轻便、多功能、好看等方面。在选材用料上，每一种元件、半成品、以及成品会进行上千种组合极端测试方式，包括多环境要素、多人群使用、以及长达5年以上的持续测试标准等。
第二名：飞利浦HD9257空气炸锅
主打特色：靠上设计可视窗，触屏式操控
飞利浦HD9257空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名的第二位，这款空气炸锅外观简约，采用上方设计的可视窗，人站在锅旁边45度斜角能最大限度观察食物状态。顶部带触屏操控，操作方便。
这款空气炸锅面板预设8种菜单，附加纸质20种菜谱，还可以通过飞利浦智慧家APP解锁更多的菜单。
第三名：松下HC300可视空气炸锅
主打特色：采用简约设计风格，大屏触摸式简易操作
松下是我们熟悉的国外家电品牌,松下HC300空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第三位。这款空气炸锅采用简约设计风格，炸篮带耐高温玻璃可视窗，方便观察食物的状态，大屏触摸式简易操作。
这款空气炸锅的食物色泽表现可以，但温度控制精准度不够，实际测评超出了官方标注的范围，食物容易出现烤过焦的情况，对于厨艺小白来说，对食物的操作难度比较大。
松下的触屏板灵敏度还不错，有一分钟抽拉断电的记忆功能，不用为停电后重置电器而烦恼。
第四名：美的KZC6502XM空气炸锅
主打特色：多样化操控按键，便携度高
美的KZC6502XM空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名的第四位，这款空气炸锅采用高清可视窗设计，顶部具备多样化的操控按钮，轻轻触碰就能切换模式和功能。产品体积不大，携带方便度高。
就烹饪结果来说，它的食物口感和外观还可以，但是温度控制不够精准，比额定温度要高一二十度，很容易干扰我们烹饪时的判断，烤食物也比较容易出现夹生或者过焦的情况，翻车率较高，温控精准度还需要优化提高。
这款空气炸锅顶部安装了蜂窝净油器，烹饪食物时能吸附油烟，机身采用食品级不沾涂层，清洗起来比较方便。
第五名：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅
主打特色：颜值高，机械旋钮操作简单
产品采用不锈钢发热管，实测发热效率快，但只是单纯求快。加热均匀度做得不足，烹饪出来的食物生熟程度不一样，实测中烤红薯就出现了中间部分夹生，两端熟的情况，加热均匀度还有待提升。
这款空气炸锅菜单丰富，面板预设20种菜单，附赠纸质23种菜谱，可以作为烹饪的参考，另外炸篮采用不沾涂层可拆卸炸篮，清洗方便。
第六名：苏泊尔KD60D830空气炸锅
主打特色：可视化窗口设计，触控简单操作
苏泊尔属于名气较大的品牌，苏泊尔KD60D830空气炸锅在空气炸锅质量排名前十名榜单的第六名。这款空气炸锅配有可视化窗口、玻璃触控大屏，能随时观察食物变化，触控操作方便。
这款空气炸锅的推拉开合感受不错，而且烤盘牢固，不易脱落。不过加热均匀度有待提升，制作食物容易出现有些地方烤焦而有些地方还夹生的情况，实测烤鸡翅就内外生熟不一。
这款产品的烤盘、内胆等采用不沾涂层，上盖、炸篮、沥油盘可以拆卸清洗，而且都支持洗碗机清洗。
第七名：米家MAF04空气炸锅
主打特色：可以通过APP开发更多菜单
米家是国产家电品牌，米家MAF04空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第七名。这款空气炸锅机身的正中间有一个科技感黑色按钮，炸篮配置有可视化视窗。产品可以语音控制，还能在线查看食谱。
这款空气炸锅采用光波发热管，加热效率还行。但是它烤出来的食物表现力一般，食物会有上面生下面熟的情况出现，以鸡翅为例，表皮看着焦黄，但里面有些许夹生。究其原因，是因为加热的均匀度不好，还需要优化。
这款空气炸锅的菜谱丰富，可以配合米家APP使用，50+菜单，品类齐全，如果想拓展功能，可以通过APP开发更多菜单。
第八名：九阳KL60-VF506空气炸锅
主打特色：参考菜单非常丰富
九阳KL60-VF506空气炸锅位于空气炸锅质量排名前十名中的第八名，这款炸锅虽然没有可视窗口设计，但是顶部菜单齐全，正面有操控面板，操作便捷。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材料，选材用料还不错，但是使用会散发刺鼻塑料异味，希望可以针对改进。
第九名：山本8208TS空气炸锅
主打特色：顶部触控按键，底部带防滑垫
山本是国货品牌，山本8208TS空气炸锅排在空气炸锅质量排名前十名的第九位，这款空气炸锅顶部是触控按键，升级象牙白外观，中间搭配蓝色感应呼吸灯提醒用户。底部带防滑垫，放置平稳。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管材质，选材用料还可以，但是对于发热效率表现一般，实测烤蛋挞，中间熟了旁边还没有熟，甚至有的蛋挞液还没有凝固，这说明工作时热传递不够均匀，导流设计还有比较大的提升优化空间。
这款空气炸锅触屏面板灵敏度还可以，采用顶部设计，操作起来也不用费力弯腰或半蹲。
第十名:海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅
主打特色：加大透明可视窗口，顶部触控操作
海尔是国产家电品牌，海尔（Haier）HA-501EW空气炸锅跻身空气炸锅质量排名前十名的最后一个席位。这款空气炸锅采用加大透明可视窗，可以观察食物烹制的过程。炸锅的顶部还有触控屏，操作智能方便。
这款空气炸锅采用不锈钢发热材料，材质不错，但温度控制不精准，档位和实际温度相差有二三十度之多！容易出现食物过焦的情况。实测烤薯条，整体上到微黄色的时候，薯条的两头已经焦糊了。
这款空气炸锅炸篮采用分体结构加不粘内胆，能提升清洁效率，与食物接触的位置都可轻松清洗。