做饭在中国家庭里，是一件再平常不过的事，但绝大多数中国人做饭时都会犯一些常见的错误。这些错误不仅会降低做饭的体验感和效率，不知不觉间还会造成许多不必要的资源浪费。
接下来，就让我们看看有哪些常被大家忽略的做饭误区吧！
一、三大常见的做饭误区
误区1：只在炒菜的时候才开启吸油烟机
许多人认为，吸油烟机的作用就是吸走油和烟，通常只在炒菜的时候才开启吸油烟机。这种认知是错误的。吸油烟机除了可以吸走油烟，还可以吸走做饭过程中产生的有害物质。有研究表明，燃气灶两个灶眼同时燃烧半小时后，厨房内的一氧化碳浓度将达到100毫克/立方米，是国家标准的10倍。
误区2：永远只用吸油烟机的一个风压档位
不少人在做饭时，都会有一个最“钟情”的风压档位，无论是炒菜还是煲汤，是蒸菜还是煎炸，都会选用一样的风压档位来吸排。甚至有一些厨房新手，因为不知如何搭配吸力，做饭时索性打开最大档位。
诚然，这种最大吸力的使用确实能够最大化地吸排油烟，但如果只是用于蒸煮，难免浪费资源，不够节能环保。但如果为了减少耗能而一直选用中档风力，那么在爆炒的时候，烟机吸力又会非常有限且低效。对应不同的做饭方式，应该选用不同的风压档位。
误区3：很久才清洗一次烟机油污烟渍
中式烹饪有着重油重味的特点，这也使得许多人在做饭时，不可避免地沾染上油污。开关烟机时、选择风压档位时、拆洗烟机时……无所不在的油腻触感，总会大扫人们对厨房以及做饭的好感。这也使得很多人选择半年或一年才清洗一次烟机。
最佳的清洗频率是一个月一次，尤其是对于做饭频率较高的家庭而言，吸油烟机的过滤网更要及时清洗，否则沉淀下来的污垢不仅会影响吸油烟机的吸排效果，也会缩短使用寿命。
二、简单操作就能打开正确做饭“姿势”
（老板油烟机5900S低空拦截）
1.大吸力低空捕捉，吸净油烟防近身
正如上文所述，没有提前开启吸油烟机的使用误区，往往会让油烟等物质快速逃逸。而与传统的吸油烟机不同，老板油烟机5900S采用低风口的设计，从油烟升腾处就开始拢吸，即使没有及时开启吸排功能，也可以迅速拢吸油烟、一氧化碳等有害物质。
这款吸油烟机内部还配置有全新升级的超劲芯6.0变频电机，达到最大吸力时，每分钟能吸走21立方米区域的油烟等物质，吸净家庭厨房油烟绰绰有余。即使你常年强档爆炒，也不会有油烟近身。
2.自动感应增压，匹配有效大吸力
我们已经知道正确的做饭方式是，针对不同的需求，匹配不同的吸力。但真正着手操起来，却存在诸多问题。比如，受到食材、配料、火候等因素影响，同样是蒸、煮的方式也会产生不一样的油烟与有害物质。
老板油烟机5900S能一键解决这个复杂问题。在吸力不足以拢吸做饭产生的油烟时，它可以自动感应烟道阻力，调节档位增压。即使你在做完家常小炒后，想要继续做一道爆炒辣虾，也无需换挡；如果你是一位厨房小白，做饭时也不用因为要调整风压档位而手忙脚乱，只需专注美味，吸力换挡的事就放心交给老板油烟机5900S吧!
（老板油烟机5900S悬空感应）
3.感应操作免拆洗，油污触感不再有
对于油污，老板油烟机5900S也有清晰而有效的解决方案。它采用专利悬停感应技术，开关机、选档位都无需触碰按钮，使用时可以完美避开沾染油污的糟糕触感；清洗时，也因为镜面玻璃的光滑表面，用抹布一抹就可以轻松擦净。
此外，老板油烟机5900S的菱形洁净网，由极限冲压工艺打造，不仅可以滤尽油烟，而且免拆免洗，让清洗油污的烦恼迎刃而解。
（老板油烟机5900S菱形洁净网）
事实上，老板油烟机5900S自2018年上市以来，就一直广受追捧。第三方市场研究机构中怡康的线下零售监测数据显示，老板电器的多款产品荣登上半年厨电市场最畅销机型，成为了同类产品中的“机皇”。其中老板油烟机5900S以13.9%的份额成为2018年-2019年7月6000元价格段最畅销机型。
市场的热捧并非偶然。老板电器专注中国厨房40年，用敏锐的眼光洞察市场的需求，用不断创新的技术与设计打磨产品的细节，推出许多专为中国厨房打造的大吸力油烟机，5900S只是其中一款。
简单操作，也能打开正确的做饭姿势，赶紧入手这款老板油烟机5900S吧！