早餐:玉米面粥一碗(25克玉米面)果酱包1个(面粉25克,果酱15克)炝黄瓜条一小盘黄瓜150克250毫升加餐:牛奶一杯250毫升大米100克
午餐:米饭一碗大米100克熘鸡肉片木耳莴笋1盘(鸡肉75克、莴笋150克、木耳适量)油菜豆腐汤1碗(油菜50克,豆腐50克)
加餐:香蕉1根150克晚餐:馄钝一碗(面50克,肉25克,西红柿50克)花卷1个面粉50克瘦肉丝炒柿椒苦瓜1盘(肉50克、柿椒50克、苦瓜100克)
加餐:苹果1个200克注:鸡蛋每周不宜超过3个。
脑梗塞患者饮食需注意什么:
1.保持病人进食的场所安静、清洁,进食时避免更换床单、清扫床单等护理活动。
3.有吞咽困难的病人,宜进半流质饮食或流质饮食。
4.对不能由口进食的病人必要时给予鼻饲流质,并每天口腔护理2次。
5.尽可能鼓励病人用健侧手进食。
饮食原则:
食物多样,谷类为主;多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物,可降低血压,预防中风;
缺钙可促使小动脉痉挛,血压升高,每天摄入1克以上的钙,可使血压降低;
镁与钙的作用相似,应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物;
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