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6.佛跳墙闽菜佛跳墙 水发鱼翅 500克 净鸭肫 6个 水发刺参 250克 鸽蛋 12个 净肥母鸡 1只 水发花冬菇 200克 水发猪蹄筋 250克 猪肥膘肉 95克 大个猪肚 1个 姜片 75克 羊肘 500克 葱段 95克 净火腿腱肉 150克 桂皮 10克 炊发干贝 125克 绍酒 2500克 https://www.coffee.cn/caipu/post/212517.html
7.步骤图佛跳墙的做法佛跳墙的做法步骤菜谱佛跳墙的做法步骤 步骤1 备食材 步骤2 第一天骨、鸭、鸡各种煮汤类吊白汤 步骤3 第二天还是用骨、鸭、鸡类吊清汤、然后把第一天和第二天的汤合并 继续调金汤 步骤4 汤凝固后去油 步骤5 甲鱼裙边、海参、鱼唇、猴头菇、鸽蛋、干贝、鱼翅、花胶、鲍鱼、鹿筋、瑶柱、有些泡发的东西需要做汤前一星期就需要泡发https://machtalk.xiachufang.com/recipe/106831691/
8.天下第一菜佛跳墙名菜谱天下第一菜佛跳墙是什么? 天下第一菜佛跳墙是一道福建省传统名菜,以其独特的口感和高贵的食材而闻名。它由多种海鲜、肉类和蔬菜组成,烹饪时间长达数小时,以确保所有的食材都能充分融合在一起。 这道菜的名字源于传说,据说菜肴的香味曾经让一个佛教僧人跳过了围墙来品尝它。因此,这道菜也被称为“佛跳墙”。https://www.mingcaipu.com/90581df61f.html
9.佛跳墙是怎么做的?福建的招牌菜爱问知识人佛跳墙是怎么做的?福建的招牌菜我*** 全部答案 佛跳墙原 料: 鱼翅、鱼唇、鱼肚、鲍鱼、刺参、干贝、鸡、鸭、羊肘、 火腿肉、猪蹄筋、花冬菇、冬笋等各适量。 调料: 桂皮、冰糖、绍酒、酱油各适量。 制法: ①将众原料分别调制妥后分层次摆入绍兴酒坛中加调料以 荷叶封口。 ②坛置木炭旺火上烧沸,再以https://iask.sina.com.cn/b/3044096.html
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