日子如同白驹过隙,不经意间,我们的工作已经告一段落了,我们的工作又迎来了一个新层面,当然也要定下新目标,这时候,最关键的策划书怎么能落下!相信许多人会觉得策划书很难写吧,以下是小编精心整理的syb创业策划书,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消
奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
创业机构设置:
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。
资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶店投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售800元~3000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000—8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,奶茶味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。
奶茶店的详细创业计划书
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
补充一点:买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶为佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
冰珍珠奶茶:在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,进入红茶300ml~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡。最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中。插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了点晴的作用,一旦奶粉过量,会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量,不要以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶办法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麦香奶茶
资料:西米1/2杯,统一麦香奶茶。
做法:
1。西米浸透,放入滚水中者至透明,隔去水分,待用。
2。将麦香奶茶冰冻待用。
3。将冻茶放入杯中,进入煮熟的西米,饮用时拌匀即成。
(3)坚果奶茶
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮,再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合,能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后,在撒上坚果切片。
3、坚果之外,近来也有以花生或核桃来代用。
(4)薄荷茶
——影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉,清凉的气味,更能缓和现代人压力大的生活。
——薄荷茶能够帮助消化,最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中,进入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步:将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理,以冲泡量的一半为基准。例:若是要冲泡4杯,则煮2杯份的水。
第二步:在水烧开前,将预先计量计好的茶叶放放锅中,而茶叶的量和冲泡红茶时一样,斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外,以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时,也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步:加熟后,茶叶若已绽开,则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就,若水为2杯,则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后,要在沸腾之前将火关掉,盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步:以滤网滤过,将红茶倒入茶壶或茶杯中,和冲泡纯红茶时一样,需先将红茶壶及茶杯温热。
(5)香蕉奶茶
做法:将香蕉切片,宽约4mm,并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意:
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中,其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
(6)暖姜奶茶
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍,柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
用玫瑰果茶包泡茶;在锅中放入200cc牛奶温热,将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火,可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓,又有红茶的甘醇,还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵,滋味有了厚度,这那就奶茶的魅力所在,想不爱都难!
(8)西米奶茶
原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。
1。先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。
2。将牛奶在壶中煮热后,进入红茶浸泡。
3。将泡好的奶茶放入茶杯,然后进入煮熟的西米,饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果,只是"珍珠"的颗粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
1。先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2。进入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖适量。
1。把姜切成碎末,倒入杯中。
:牛奶中透着淡淡的辛辣味道,品过之后,清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
1。将红茶包与玫瑰花放入壶中,加适量热水冲开。
2。当红茶和玫瑰花泡开后,进入适量蜂蜜。
3。最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用,另外牛奶
能够用奶粉代替,口味略有不同。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶店,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是奶茶店重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的奶茶宣传文化。
一、项目介绍:
计划摘要
一、项目介绍
二、行业分析
三、产品/服务介绍
四、店面选址
五、装修与设备购买
六、人力资源规划
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。
八、营销策略
九、财务需求与运用
十、风险与风险管理
十一、中长期规划
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。
本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的.品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。
基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般要用到如下设备:
带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。
6、搅拌机
7、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。
在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。
2、促销计划
a。办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
b。使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
c。采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
d。在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
e。在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的t—shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
1、原则
把每一分钱用在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值。
2、初期投资
这一时期,资金主要用于设备购买,产品原料采购,店面租金,前期宣传等方面上。预计需要人民币3万元左右。
a、封口机400元,冰柜450元,搅拌机250元,饮水机250元,封口膜、杯子、吸管、各种容器400元
b、装修:包括招牌、门墙等1000元
d、开业费用:包括注册、开业营销、员工培训等共15000元
开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投资
十一、中、长期规划
假如实际情况不如现在的预期规划这么理想,我店会及时调整营销战略,两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业。一年后,如果按预期计划获利的话,计划在未来一至两年内扩大营业面积,安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式,同时在店内配有音乐,如果条件允许,可以加入吉他弹唱与点歌模式,给顾客提供更舒畅的环境。在三年后,如果奶茶店营业额依然稳定的话,考虑在其他市场再建连锁店面。
一、企业概况
主要经营范围:店里主要销售一些潮流服饰,主要的针对年轻人的潮流来销售
企业类型:
□生产制造零售□批发□服务□农业□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者企业
三、市场评估
目标顾客描述:现在的青少年追求时尚个性,不喜欢在服装方面撞衫,所以我们的目标客户就是现在的中国青少年市场容量或本企业预计市场占有率:通过调查我们不难发现,现在的的服装业都被一些专卖店垄断。专卖店固然好,但是许多人去买的话必然就会出现撞衫的现象,所以在这种情况下开一间潮衣店还是有市场的
市场容量的变化趋势:随着经济和社会的发展,人们对服装的要求并不停留在保暖上面,现在的人追求个性化,自我化。所以许多年轻人会专门去找寻那些潮流服饰店,所以市场容量必然是会增长的
竞争对手的主要优势:
2.在服装设计上比较强
3.有一批稳定的回头客
4.形成了一定的规模竞争对手的主要劣势:1.缺乏了上进心
2.一些服装款式不能吸引消费者眼球
3.风格较难转变
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.员工有较强的工作热情
2.服装款式比较潮流
3.能够跟随潮流改变发展路线
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.在影响力上明显会弱于一些专卖店或者老店
2.欠缺经验
3.规模小
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务主要特征外套各类款式,符合各类人的需求牛仔裤有中裤和长裤各类的款式T恤,短袖夏季来临,T恤和短袖成了现在年轻人的追求2
.价格
产品或服务成本价销售价竞争对手的价格外套200350400牛仔裤120200230T恤,短袖80120150
折扣销售赊账销售
3.地点
(1)选址细节:
地址
面积(平方米)租金或建筑成本安宁市时代广场5050000元/年
(2)选择该地址的主要原因:靠近商业区,并且靠近市中心,来往人群较多,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中。
(3)销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给:最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:
作为提供给最终消费者的销售商,可以掌握第一手最真实最可靠的信息,并且对此做出相应的调整
4.促销
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
□个体工商户
□有限责任公司个人独资企业□其他□合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
经理月薪3500元/月职务
预计费用员工月薪20xx元/月+提成合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
合内伙容条款出资方式出资数额与期限利润分配和亏损分摊经营分工、权限和责任合伙人个人负债的责任协议变更和终止其他条款
六、固定资产
1.工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称数量
4008192717-5049昆明长安汽车4S店
3.办公家具和设备办公室需要以下设备:
4.固定资产和折旧概要
项目价值(元)年折旧(元)工具和设备3000600交通工具300003000办公家具和设备4800960店铺厂房土地合计
七、流动资金(月)
1.原材料和包装
项目
2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)
项目费用(元)备注业主的工资1500雇员工资1100租金20xx营销费用300公用事业费200维修费100保险费360登记注册费200其他合计7760
八、销售收入预测(12个月)
月份123456789101112合计各数类量销售807580817020253025888090744数量
(1)衣平均350350350350350350350350350350350350服单价月销
280002835024500700087501050087503080028000315002604002625028000售额销售8065708095103608090859758582数量平均
(2)牛200200200200200200200200200200200200单价仔裤月销160001300014000160001900020600120001600018000170001950001700016400售额销售204030708085905040556223032数量平均
(3)T120120120120120120120120120120120120单价恤短袖月销
2400480036008400960010200108006000480066007461036003840售额销售
(4)数量
平均单价月销售额销售数量平均
(5)单价月销
售额销售
数量平均
(6)单价月销
(7)单价月销售额销售数量
(8)平均单价
月销售额销售总量合计总收入
九、销售和成本计划
金额月份(元)123456789101112合计项目销含流转税销售收入1600016000160001600016000160001600016000
8000118001390016000177700流转税(增值税)4005906958008008008008008008008008008885售销售净收入7600112101320515200152001520015200152001520015200152001520016881515001500150015001500150015001500150015001500150018000业主工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200员工工资
20xx2000200020002000200020002000200020002000200024000租金3003003003003003003003003003003003003600营销费用成2002002002002002002002002002002002002400公用事业费1001001001001001001001001001001001001200维修费3803803803803803803803803803803803804560折旧费3603603603603603603603603603603603604320保险费300300登记注册费本16002400280032003200320032003200320032003200320035600
(1)鸡爪原16002400280032003200320032003200320032003200320035600
(2)烤鸭排材
600800100012001200120012001200120012001200120013200
(3)烤素菜料3004005006006006006006006006006006006600
(4)调料
103401194013040141401414014140141401414014140141401414014140162580总成本—2740—7301651060106010601060106010601060106010606235利润(税前)税企业所得税
个人所得税3597费888.5城建税与教育附加费净收入(税后)1749.5
十、现金流量计划
金额月份123456789101112合计(元)项目月初现金78015902495429560957895969511495132951509516895
现现金销售收入1600016000160001600016000160001600016000
8000118001390016000177700金赊销收入流贷款入其他现金流入4500045000可支配现金(A)530001258015490184952029522095238952569527495292953109532895
1600
2400
2800
32003200320032003200320032003200320035600
金(2)1600
采(3)600800100012001200120012001200120012001200120013200购3004005006006006006006006006006006006600(4)业主工资15001500150015001500150015001500150015001500150018000现员工工资11001100110011001100110011001100110011001100110013200金
租金20xx2000200020002000200020002000200020002000200024000流营销费用3003003003003003003003003003003003003600出公用事业费2002002002002002002002002002002002002400维修费1001001001001001001001001001001001001200
贷款利息保险费43204320登记注册费300300设备3790037900其他税金4005906958008008008008008008008008008885
现金总支出(B)5222010990142001420014200142001420014200142001420014200204005129952495月底现金(A-B)780159042956095789596951149513295150951689518695
一、活动背景:
为响应《杭州高校毕业生和留学回国人员创业三年行动计划》,大力提供创业就业机会,加强人才创业实训,加大创业政策扶持力度,完善创业激励保障制度。杭州(市)人民政府为高校大学生提供创业培训机会,有下级部门组织实行“SYB”创业培训,扶持创业者尽快实现创业成功。而我院xxxxxxx机构与杭州(市)人民政府合作,把“SYB”创业培训引进我院。
二、活动主题:
StartYourBusine,DoYourBest
三、活动目的:
树立正确的创业观和成功的创业心态。学习基本的创业思路和方法。掌握多种成功创业的模式。懂得运用工商、税务、金融、管理、市场营销等常识发展自己的企业。学会选择适合自己的创业项目。
四、活动形式:
五、活动对象:
xxxxxxxxxxxxxxx学院全院杭州户籍学生
六、活动主办方:
杭州(市)人民政府
七、活动承办方:
xxxxxxxxxxx学院xxxxxxxx机构
八、培训教师:
“SYB”创业专家指导团授课
20xx年3月4日-20xx年5月10日
十、活动地点:
一、活动安排:
1、活动筹备期:
(1)企划部做好活动策划。
(2)宣传部做好活动的前期宣传工作。
(3)企划部做好活动的报名、咨询。
(4)统计报名人数,各部部长做好面试工作。
(5)确认学员名单,并向各学员交代清楚各项事宜。
2、活动开展期间:
(1)企划部做好每次培训教室的申请及学员的通知工作。
(2)按照培训流程进行培训。
(3)公关部做好培训期间照片拍摄工作。
(4)公关部做好培训期间与“SYB”创业培训中心的联络工作。
3.活动后期:
(1)培训结束后,由企划部与行政管理部做好活动善后工作。
(2)就培训情况及学员评价,写出此次活动的总结报告。
(3)由公关部做好活动中所拍摄的照片的收集工作。
(4)由财务部做好本次活动的财务报表。
(5)由行政管理部做好本次活动的档案存档工作。
4.活动预期效果:
(1)整体提高创业素质;形成一个相对完善的、实际的企业构想。
(2)能够正确对市场进行理性的评估。
(3)学会对企业员工科学的管理方法。
(4)掌握开办企业启动资金的计算方法,及一些纳税的技巧。
(5)学会如何有效地制定企业的利润计划。
(6)学会创业计划书的撰写。
二、培训流程:
SYB培训课程将创办企业分成10步,环环相扣,步步深入。学员将把自己置身于创办企业的真实过程中,自己动手演练自己的企业是否能创办起来。
A.第一步:告诉你什么是企业,创办企业所需的基本素质和要求是什么。让你衡量自己是否适合创办企业;
B.第二步:告诉你如果你自己适合创办企业,那么你想创办什么企业,有没有具体的想法,如果没有,怎样去发现并开发你的企业想法;
C.第三步:在有了自己创办什么企业的想法后,评估企业有没有市场,在哪里寻找顾客,了解竞争对手的情况,确定市场营销计划并预测销售量;
D.第四步:告诉你在预测了产品销售量以后,怎样组织人员去生产。明白怎样组织和管理你企业的人员;
E.第五步:创办企业必须合法,要选择一种法律形态。指出适合于创办微小企业的各种法律形态,并教你选择自己企业的法律形态;
G.第七步:预测启动资金需求,告诉你企业需要启动资金,启动资金包括投资和流动资金。你应根据自己企业的规模,即前面预测的销售量情况,计划出自己需要的启动资金数量;
H.第八步:如何制定企业的利润计划,告诉你办企业必须赢利,这是企业成败的关键。要懂得什么是成本,怎样定价,怎样才能赢利,现金流量对维持企业正常运转与赢利的重要性。要能够制定企业的赢利计划与现金流量计划。
I.第九步:制定企业计划。通过前八步的模拟练习,把在各步中对企业的各项考虑和练习填入创业计划书中,形成自己的创业计划。同时,通过制定创业计划,衡量自己的企业是否能够创办下去。
J.第十步:开办企业。有了可行的创业计划,就得行动起来,把企业办起来。当企业办起来后,还有很多管理工作要做。
三、活动预算:
宣传板:元
宣传资料:元
场地布置:元
通讯费用:元
照片冲印:元
水:元
杂项:元
总计:元
十
四、人员安排:
活动总负责人:
活动宣传负责人:
活动报名负责人:
活动面试负责人:
活动联络负责人:
培训课程负责人:
培训教室负责人:
活动财务负责人:
培活动档案负责人
五、日程安排:
1、20xx年3月4日-12日
进行SYB第一期学员的招收,面试,以及学员名单的公布
2、20xx年3月21日-4月12日
进行SYB第一期学员的培训(安排每周六、日一节课,共8节课)
3、20xx年4月13日-17日
进行SYB第二期学员的招收,面试,以及学员名单的公布
4、20xx年4月18日-5月10日
进行SYB第二期学员的培训(安排每周六、日一节课,共8节课)
六、注意事项:
2、对按时参加培训,顺利完成各项学习任务,并撰写出《创业计划书》的学员,市经考核合格后,由国家劳动和社会保障部颁发《创业培训合格证书》。
3、报名表上交后,需要进行面试审核,方可进行培训。
4、落实策划书中几点尚未确定的事宜
20xx年3月15日
活动附录
SYB创业培训简介
SYB是StartYourBusine的缩写,含义为“创办你的企业”。SYB体系是国际劳工组织(ILO)和中国劳动与社会保障部积极倡导的专门为创业者、中小企业量身定做的社会化创业全程扶持指导体系,目的是以创业促进就业。
SYB培训面向那些有创办企业的想法,并确实打算创办一个新企业的人。它向参加培训的人介绍开办企业的各个步骤,以及怎样完成自己开办企业的各项可行性调查研究,培训项目的目的就是让有创业意愿的人自己来演练实施开办企业的各个步骤,完成自己的创业计划书,并提供后续支持服务,帮助他们创建自己的企业和实现有效经营。
SYB创业培训教学组织:
1、教材
使用劳动和社会保障部与国际劳工组织共同开发的中国版《创办你的企业》(SYB教材)。教材融纳了世界84个国家有关专家学者的智慧和实践经验,通俗易懂,集知识性、趣味性、实用性、可操作性于一体。
2、教学模式
SYB创业培训培训费用
免费培训
SYB创业培训考核发证
对按时参加培训,顺利完成各项学习任务,并撰写出《创业计划书》的学员,市经考核合格后,由国家劳动和社会保障部颁发《创业培训合格证书》。
主要经营范围
出售茶叶。
种类分别有,还有一些散装,听装系列。
生产制造
●零售批发
新型产业传统产业其他
二、创业计划作者的个人情况
服务农业
专业课的一系列课程。
目标客户描述:我将我的目标客户主要设定在那些在事业上稍有成就的工作者上,在现在
社会,茶叶逐渐变化成了潮流,也成为了送礼的一项好选择,对于一些想要继续升职的
职员,想要和上属建立好关系的话,我们的产品是很好的选择。
市场容量或本企业预计市场占有率:
茶叶市场占整个市场容量还是挺好的,因为是逐渐兴起的一个行业,所以意味着以后的发展
是无可限量的。也许,现在的占有率只有5%,但是以后会成倍增长的。
市场容量的变化趋势:
在淘宝网的整个大商城中,许多高端产品已经成为流行的趋势,所以,许多人不喜欢麻烦,
会选择在网上购买商品的方式,去购买一些高端产品。随着逐渐完善,我们可以看到在网上开店的优势。而茶叶是最近两年中热销的产品,它将会成为整个淘宝网不可或缺的商品的。
1.他们的网店信誉强,每天浏览量高。
2.他们比较专业,比较了解茶叶市场。
3.他们能够很好地处理与顾客的问题。
竞争对手的主要劣势:
1.茶叶价格相对比较高。
2.也许有的商家茶叶的质量不好。
本企业对于竞争对手的主要优势:
1.厂家直接发货,避免多商家的中途转手,而导致价格一升再升。
2.产品优质,经过传统工艺而制成。
3.厂家信誉高。
4.所经营的红茶是美容养胃的,有益身体健康,是近代人们所热衷追求的。
本企业相对竞争对手的主要劣势:
2.网店的信誉太低。
1.产品
产品或服务主要特征
金骏眉
醇香型铁观音
叶嘉金魁口感清爽厚重,具有独特的焙火香、天花香和栗香
东坡红
口感清爽厚重,具有独特的焙火香、天花香和栗香。
金丝猴
醇香型
2.价格
产品或服务成本价销售价竞争对手的价格400050006380金骏眉
560790890叶嘉金魁
388688535东坡红
238299232金丝猴
折扣销售可适当打折
赊帐销售无
3.地点
(1)选址细节
地址面积(平方米)租金或建筑成本
(2)选择该地址的主要原因:
在开店铺的时候不要店租,所需要的工具只要一台。刚开始,不需要雇佣职员,只需要自己做即可,这样节省大量的成本。而且网店在现在以来是越来越流行了,许多人都学会在网上购物,而且,许多顾客为了方便,也选择在网上购物。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者零售商批发商
(4)选择销售方式的原因:
4.促销
人员推销无成本预先测无
公共关系无成本预先测无
营业推广无成本预先测
个体工商户有限责任公司个人独资企业合伙企业其他
职务月薪300
业主或经理自己
√
员工无
企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用
无茶叶
合伙(合作)人与合伙(合作)人协议:
内合
容伙
条款人无无无无
出资方式
出资数额与期限
利润分配和亏损分摊
经营分工、权限和责任
合伙人个人的责任
协议变更和终止
其他条款
1.工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:
名称数量单价总费用(元)141004100电脑
xx茶厂有限公司xx省xx县
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
名称数量单价总费用(元)无无无无
3.办公家具和设备办公室需要以下需要
115001500手机
4.固定资产和折旧概要
项目价值(元)年折旧(元)
工具和设备无无
交通工具无无562办公家具和设备电脑4100店铺无无
厂房无无
土地无无
4100562合计
1.原材料和包装
项目数量单价总费用(元)
不需要进货厂家直
接发货。再月结。
2.其他经营费用(不包折旧费和贷款利息)
项目费用(元)备注
业主的工资1000雇员工资无
租金无
营销费用无
公用事业费无
维修费无
保险费无
登记注册费无
其他无合计1000
销售情况123456789101112合计
月份
销售的产品或服务
(1)79152030405060708090476销售数量5红听茶叶价格
平均单价60.60.60.58.58.58585855.0555555
月销售额300.420.540870.01160.174023202900330038504400495029750
(2)销售数量247101315203040506070321蓝听茶叶价格
平均单价120.0120.0118.0118118118118118118118118118
月销售额240.0480.0826.01180.01534.0177023603540472059007080826037890(3)销售数量1111111111111平均单价
月销售额
(4)销售数量
平均单价
(5)销售数量
(6)销售数量
(7)销售数量
(8)销售数量
合计销售总量
销售总收入540.0900136620xx269435104680644080209750114801321067640
金额(元)月123456789101112合计份
项目销售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流转税销售收入540
流转税(增值税等)无
销售净收入54090013662050269435104680644080209750114801321067640业主工资1111111111111
员工工资租金
营销费用303030303030303030303030360
公共事业费
维修费成
折旧费202020202020202020202020240
贷款利息
保险费
登记注册费原材料(列出项目)
280360600800360019040(1)茶叶进价2001200160020xx240028003200
360630900630028890(2)茶叶进价1801170135018002700360045005400
690990990048280430总成本155020xx260034504750600073008600销售数量平均单价
210.0331019360110.0674910利润376.05001230169020xx24502880税费企业所得税