五星级酒店菜谱大全及价格表

鲍鱼汁鲜灵芝28(每位)鲍鱼汁扣花菇23(每位)鲍鱼汁扣鹅掌32(每位)鲍鱼汁扣辽参66(每位)鲍鱼汁扣驼掌180(每只)高汤竹笙花胶42(每位)驰名蒜香骨42金牌乳鸽皇36(每只)百味煎鱼嘴58干煎银雪鱼66(每件)辣汁银雪鱼66(每件)美极大明虾66(每对)碧绿鲜鲍片260(供四人用)一品梅花参160(每条)香港传统烧味蜜汁烧鸡翼32叉烧拼海草32港式桂花扎36澳门脆皮肉28老醋海蜇头36蜜汁烧排骨32

五星级酒店菜谱大全二：

玫瑰豉油鸡52(半只)白切路边鸡52(半只)烧鹅拼海蜇52烧味喜双拼42乳猪拼叉烧46潮式四喜拼66香烧琵琶鸽36(每只)古法盐局鸡55/半只全体乳猪(预定)366(整只)正宗潮州卤味佛山汾蹄28卤水鹅翼18(每只)卤水鹅头22(每只)卤水鹅掌22(每只)卤水大肠28卤水鹅珍36卤水生肠36卤水鹅片52卤水双利55潮式冻花蟹56(每斤)潮式生腌蟹时价

二、五星级酒店婚宴菜单设计

中国人对于数字是相对敏感的，在喜庆的日子大多人都很避讳例如“4”这样的数字，而喜欢“8”这样的吉祥数字。而在中式婚礼中婚宴菜单的菜肴数目一定要为双数，一般为六、八、十、十二为好，“六”象征六六大顺，“八”象征发财如意，“十”寓意十全十美，“十二”代表着十二个月月月幸福。

1、鲜嫩A级牛肉粒--牛肉选用上号的A级，制作出来的牛肉粒马上入口，会非常鲜嫩，是上海薇达私人婚礼会馆的招牌菜之一。

2.燕窝西米露较甜蜜--婚宴菜品上菜到后期，汤类更受欢迎，吃饱以后喝点汤，这是我们大部分人的习惯，酒店菜单中也会这样搭配。

3.清蒸深海斑--清蒸海里的石斑鱼，味道更佳鲜美，适合各种人群食用，老人小孩都可以吃，这道菜婚礼菜品中不可缺少。

4.富贵一生河虾仁--这道菜品比较清淡，虾仁很小的孩子都可以吃，所以婚宴上需要考虑多种人群，搭配一定要合理。

5.水果呈祥大联欢--菜单较后会以水果结束，水果都是选择当即较受欢迎的水果，西瓜，菠萝，葡萄等等搭配一起，果盘就好像一家人一样，和和美美。

6.松露北极参葱烤--这道菜年轻人比较喜欢吃，葱松茸北极参一起烤熟，把三种食材较营养的部分都体现出来，是一道营养丰富的菜。

7.令蔬浸时上汤--蔬菜是婚宴菜单中必须要有的菜品，大家在吃了大鱼大肉以后，吃一些时令蔬菜会让人更舒服，不至于觉得油腻。

8.鲍丝生翅烩海皇--海鲜是上海人非常喜欢吃的菜品，鲍鱼切成细丝和海皇搭配，这道菜十分鲜美，是酒店较受欢迎的菜品之一。

三、五星级酒店婚宴多少钱一桌合适

严格来说，五星级酒店婚宴的价格还真没有一个统一的标准，全国34个省级行政区，大大小小那么多的城市，很多的城市中都有五星级婚宴酒店，只是城市不同，婚宴酒店的价格也是不一样的。超一线的大城市北京、上海，五星级酒店婚宴的价格可以达到10000元/桌以上，而对于一些三四线的小城市来说，五星级婚宴酒店的价格却并没有那么贵，一般在4000元-7000元之间。所以说，要论五星级酒店婚宴多少钱一桌合适，我们还得根据实际情况而定。

不过大家都是知道的不同的地方很多东西的物件都是不一样的，所以五星级酒店婚宴一般多少钱的标准也是不一样的，大家在去选择五星级酒店的时候，还是需要看一些当地五星级酒店的标准，建议大家多对比一下几家五星级酒店的婚宴菜品，这样子大家才能够挑选出比较好的那一家出来。