鸡身上这个部位，是癌细胞藏身地，平时最好少吃，别不在意美食天下菜谱家常菜做法

现在生活条件好了，只要兜里有钱，去市场逛逛什么美味都能买到。就比如鸡肉，过去只有过年或家里有喜事，老人们才舍得杀鸡来吃，可现在鸡肉已经成为家家饭桌上的家常菜。鸡肉，肥美解馋，蛋白质含量占了一只鸡近20%，脂肪还没猪牛羊肉多，大人、小孩别提多爱吃了。但是，您知道不？鸡全身一个地方是癌细胞藏身的地方，吃鸡肉时最好少吃或别吃。

这个可怕部位就是鸡脖子。生活中，很多人都喜欢鸡脖，尤其是天热的时候，香辣的鸡脖很多人超级喜爱一道美食。不过，少有人知的是，鸡脖是鸡身上毒素、细菌的聚集地，癌细胞也经常藏身于此。这里丰富的淋巴腺，也就是紧贴鸡肉那层肉疙瘩是造成这一切的始作俑者。如果处理鸡脖子时候不能处理干净，或者完全烧熟、炸透，那些有害物质和毒素很可能会侵害人体健康，严重的还会致癌。

此外，鸡皮最好平时也少吃。过去，有人常说鸡皮能美容，这个效果如何先不论，不过鸡皮里胆固醇特别多，这对那些想减肥的帅哥靓女，还有上了年纪、血压、血脂较高的人来说，绝对是“大忌”。同时，鸡皮的药物和重金属残留问题也不容忽视，常吃的话，一些有害物质也会“沉积”在身体里，长期也会不利于健康。

再有就是鸡翅最好也不要吃太多。据说为了让鸡少得病，养鸡户都会在鸡翅下面给鸡打疫苗，很多人担心吃太多鸡翅，会因为鸡翅药物残留影响健康。这种说法有无道理暂且不说，咱们为了健康稳妥一点，少吃一些鸡翅总是好的。您说不是么。